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Todos os alimentos vegetais usados para nutrição podem ser fontes de sucos. Porém, como cada composição possui características próprias, investigamos o suco de tomate, os benefícios e malefícios da bebida. Para uma boa assimilação do produto, é importante que suas capacidades sejam conhecidas pelo consumidor, evitando que contra-indicações surjam problemas..
Composição do suco de tomate, condições de preparo, armazenamento
O suco de tomate é feito de tomates usando um espremedor ou moedor de carne. A casca é retirada completamente, se a fruta for regada com água fervente, as sementes são retiradas antes ou depois da trituração. É fácil preparar um copo de bebida saborosa e fresca.
Do ponto de vista da ciência, o tomate deveria ser classificado como uma baga, pois assim era até 1893. A União Européia classificou o tomate como uma fruta em 2001. Na Rússia, os tomates sempre foram considerados vegetais.
Os benefícios e malefícios do suco de tomate são devidos à composição:
- um copo de suco contém a mesma quantidade de beta-caroteno (pró-vitamina A) que 100 g de cenoura;
- calciferol ou vitamina D – 5 μg (400-800 UI);
- tocoferol ou vitamina E – 0,4 mg;
- cianogênio cobalamina ou B12 – 2,6 mcg;
- piridoxina ou B6 – 0,12 mg.
A composição mineral do tomate é representada por um conjunto de sais facilmente digeríveis:
- cálcio – 10 mg;
- cobre – 0,1 mg;
- fósforo – 24 mg;
- zinco – 0,2 mg;
- magnésio – 11 mg;
- potássio – 237 mg;
- sódio – 5 mg;
- ferro – 0,3 mg.
O conjunto mais rico de sais e minerais é coletado em um vegetal ensolarado. Os ácidos orgânicos são bem absorvidos, iodo, selênio e flúor estão presentes na bebida. Para que serve o suco de tomate? Uma bebida de baixa caloria, com uso constante, satura o corpo de vitalidade. O licopeno na quantidade de 10 mg, presente no concentrado, é o antioxidante mais forte, e a serotonina produzida aumenta o background emocional.
Uma máscara de tomate no rosto ajuda a se livrar da acne, fechar os poros. Você pode usar suco de tomate para nutrir o cabelo, usando-o como condicionador, após a lavagem.
Não há nada no suco de tomate recém-espremido sem conservantes que possa prejudicar um corpo saudável. Mas, uma vez que ativa processos bioquímicos:
- em caso de envenenamento, a absorção de substâncias nocivas será acelerada;
- em caso de processos inflamatórios agudos, irá estimulá-los, começarão espasmos e cólicas;
- as pedras podem se mover para a saída, o que ameaça um ataque.
Para pessoas com gastrite, úlcera péptica e problemas de fígado, beber suco de tomate não diluído fará mal em vez de beneficiar. Ao iniciar uma ingestão regular de um produto de cura, você deve ouvir atentamente os sinais do corpo.
O suco de tomate deve ser bebido sem sal. Se a bebida parecer sem graça, você pode adicionar uma colher de azeite para melhor absorção das vitaminas B, ou um pouco de alho ou cebola para dar sabor. O suco enlatado feito na fábrica contém poucas substâncias úteis e até contribui para a formação de pedras nos rins. Em casa, o produto é preparado para armazenamento com tratamento térmico, porém sem aditivos químicos..
O suco de tomate é incompatível com proteínas e amido. Portanto, deve ser bebido meia hora antes das refeições. Poucos benefícios em suco de tomate para freezer.
Bebida saudável
Já foi comprovado e confirmado por estudos científicos – a ingestão regular de uma bebida por pacientes com câncer reduz o crescimento celular, houve casos em que uma formação maligna degenerou em benigna. O efeito do suco de tomate em várias direções foi comprovado por estudos clínicos:
- os processos de fermentação no intestino são eliminados;
- evita a deposição de sal normalizando o equilíbrio;
- exerce um efeito diurético e colerético;
- fortalece os vasos sanguíneos, é um agente profilático para aterosclerose;
- tem um efeito antimicrobiano pronunciado.
O baixo teor calórico do suco de tomate e a alta saturação com componentes úteis têm sido adotados por nutricionistas. Incluir o produto no desenvolvimento de cardápio para diabéticos, hipertensos, com memória debilitada.
Como o suco de tomate é bom para as mulheres? Esforçando-se para ser bonita e desejável, a mulher recorre às mais incríveis dietas. O suco de tomate pode fazer muito. A ingestão regular de um copo de suco pela manhã, meia hora antes das refeições, ajudará a evitar problemas de saúde por muitos anos. Uma mulher saudável é sempre bonita.
O resultado da ação do suco de tomate ficará no rosto – o efeito rejuvenescedor da melatonina. As vitaminas do grupo B dão saúde à pele e aos cabelos. A serotonina irá ajudá-lo a se sentir tonificado sem mudanças de humor e ajudá-lo a lidar facilmente com situações estressantes.
Para as mulheres que trabalham em escritórios, a estagnação do sangue nos membros, acompanhando um estilo de vida sedentário, sapatos desconfortáveis e doenças, é terrível. O suco de tomate para perda de peso está no centro de muitas dietas. No entanto, os médicos alertam que o efeito será melhor se o produto for uma comida favorita antes. Você não deve se dominar, mas antes de começar você precisa consultar um médico. Uma dieta saudável consiste em alimentos cozidos com baixas calorias.
Antes de cada refeição, por meia hora, você deve beber 100 gramas da bebida, no máximo 500 mililitros por dia. Esta é a dieta do suco de tomate.
Sua dureza pode ser calculada para diferentes calorias, mas o efeito está sempre lá. Mas o peso pode retornar rapidamente se você comer sal, alimentos fritos e muitos carboidratos novamente. Ideal se um copo de uma bebida deliciosa se torna uma companhia constante.
O suco de tomate durante a gravidez é capaz de compensar a falta de elementos que já são consumidos por dois organismos. Se a deficiência de vitaminas ocorrer no primeiro período da gravidez, isso leva a uma anormalidade no desenvolvimento do embrião. No meio do semestre, a falta dos elementos necessários será retirada da mãe, o feto retardará o desenvolvimento e a gestante ficará cansada. A falta de suporte adequado no final da gestação pode levar ao nascimento prematuro..
O suco de tomate traz nutrientes para o corpo sem calorias desnecessárias e reduz o inchaço. O produto tem efeito fortalecedor nas paredes dos vasos sanguíneos, evita bloqueios, dá bom humor à gestante.
Ao alimentar um bebê, você deve tratar a bebida com cautela. Com toda a sua utilidade, pode causar uma reação alérgica no bebê. As crianças podem receber tomates a partir dos 3 anos.
O corpo masculino é muito mais vulnerável do que o feminino. Vitaminas B fortalecem o sistema nervoso, ajudam a tomar a decisão certa em uma situação estressante. São os tomates que reduzem o risco de derrame ou ataque cardíaco – companheiros para a tomada de decisões responsáveis..
Até mesmo os fumantes sustentam sua saúde consumindo suco de tomate regularmente. Na produção perigosa, um copo de leite é colocado, mas se você adicionar um copo de suco a ele, o efeito de remoção de substâncias nocivas aumentará.
O sistema reprodutivo é afetado pela presença de vitaminas A, E na bebida, que afetam a quantidade de testosterona. Todos os outros elementos do suco, de uma forma ou de outra, atuam para preservar a saúde do homem..
Concluindo o estudo, deve-se destacar que tudo é bom com moderação..
Um copo de suco por dia é uma dose preventiva, meio litro já é um tratamento.
É inaceitável negligenciar o aviso de especialistas e tomar suco de tomate, apesar da doença. O suco será útil quando for bebido com prazer. Se você não gosta de tomate, a dieta de suco de tomate é contra-indicada..