O óleo de noz, cujas propriedades benéficas e contra-indicações devem ser conhecidas por todos antes do uso, é amplamente procurado por muitas pessoas. Apesar do custo relativamente alto, quase todos os adeptos de uma dieta saudável gostam de usá-lo. Este óleo também é popular entre os amantes de comida vegetariana e aqueles que procuram melhorar sua saúde. Para além das suas qualidades medicinais, tem também um óptimo sabor e compete activamente com produtos como o azeite ou o óleo de milho. Muitas vezes é usado como um produto cosmético que permite atingir o resultado desejado com um custo mínimo..
Óleo de noz: propriedades e usos
As nozes são ricas em calorias. Além disso, os kernels têm uma lista completa de oligoelementos úteis. Para a obtenção do óleo, utiliza-se a clássica prensagem a frio. Assim, é possível manter o sabor característico e uma quantidade suficiente de substâncias ativas..
O conhecimento de que o óleo base de nozes tem propriedades benéficas e contra-indicações remonta aos tempos antigos. Assim, o médico mundialmente famoso chamado Avicena recomendou a seus pacientes o uso de nozes para aumentar a vitalidade e aumentar o tônus geral do corpo. Hoje, essas informações aumentaram, o que permite tratar as mais diversas doenças com o auxílio do óleo de nozes..
Freqüentemente, os cardápios dietéticos incluem óleo de noz. Suas pronunciadas propriedades benéficas e contra-indicações explicam esse fato. Além disso, não contém conservantes, sabores ou aromas. O óleo contém:
- Gorduras – sua concentração é de pelo menos 75%. As nozes estão à frente da maioria dos óleos vegetais existentes em termos de conteúdo de gorduras insaturadas nos grãos..
- Proteínas e carboidratos que são facilmente absorvidos pelo corpo e são adequados para nutrição dietética.
- O óleo é rico em minerais, oligoelementos como potássio, fósforo, iodo, ferro e cobalto, magnésio, zinco.
- Vitaminas A, E, C, B.
- Mais de 10 aminoácidos, indispensáveis para o funcionamento normal do corpo.
Benefícios e malefícios do óleo de noz
O óleo de base obtido dos grãos de noz é um dos óleos vegetais mais benéficos usados tanto para uso interno quanto para fins cosméticos. Contribui para a recuperação acelerada da força após uma doença prolongada, promove a atividade física e mental. Este óleo tem um efeito antitumoral, ajuda com hipertensão, aterosclerose, aumenta a resistência à radiação, é útil para diabetes, hepatite, remove radionuclídeos. Também pode ajudar a normalizar a condição da glândula tireóide, excesso de peso, infecção por helmintos.
Óleo de noz para cabelo
Muitas vezes também é usado para fortalecer o cabelo. Para esses fins, o óleo não é apenas incluído na dieta, mas várias máscaras também são preparadas com base nele. Preparados em casa, serão uma excelente alternativa aos produtos prontos. Para fazer isso, você pode adicionar outros alimentos nutritivos à manteiga, como mel ou ovos. Todos os ingredientes são misturados entre si e depois aplicados no couro cabeludo e gradualmente distribuídos por todo o comprimento do cabelo. Depois disso, a cabeça deve ser enrolada em uma toalha (de preferência morna) e deixada por pelo menos meia hora. Em seguida, lave com qualquer shampoo. Esta máscara ajuda a estimular a circulação sanguínea, de modo que o cabelo fica saturado com nutrição adicional..
Óleo de noz para o rosto
As substâncias benéficas contidas no óleo de noz têm um efeito benéfico não apenas no estado do corpo ou do cabelo, mas também na pele do rosto. Com base nela, são produzidos muitos produtos prontos: shampoos, cremes, bálsamos. No entanto, o óleo também pode ser usado em sua forma pura..
Hoje, muitas pessoas sabem que o óleo de noz é muito difundido na cosmetologia, mas nem todos sabem exatamente como aplicá-lo em casa para obter o máximo benefício. Deve-se destacar que o óleo obtido dos grãos é fácil de espalhar na pele. É facilmente absorvido, deixando a pele macia e sedosa. Os cosmetologistas aconselham o uso do produto com mais frequência para proprietários de pele com tendência a erupções cutâneas. Devido às suas propriedades para acalmar e nutrir a pele, o óleo de noz é usado para pele seca ou lábios gretados. Ajuda a pele a regenerar-se mais rapidamente, promove o rejuvenescimento e elimina as manifestações relacionadas com a idade. A aplicação regular tem um efeito firmador na pele.
Como tirar óleo de noz
O óleo obtido a partir do miolo de noz tem um sabor original, por isso é muito utilizado na culinária. O produto é utilizado na preparação de molhos para salada. O aquecimento do óleo não altera o seu sabor da melhor forma, por isso é recomendável cozinhar apenas molhos frios à sua base. Eles podem ser usados para vários pratos, incluindo carne, mas esta opção não é adequada para todos. Na maioria das vezes, o óleo é usado no preparo de saladas de vegetais, pois em combinação com elas revela melhor o seu sabor.
Óleo de noz para perda de peso
Os nutricionistas também aconselham tomar manteiga de amendoim com o estômago vazio pela manhã, mas não mais do que uma colher. Isso ajudará você a perder alguns quilos extras em nenhum momento. Alguns especialistas aconselham não se limitar apenas à ingestão de manhã e tomar o óleo três vezes ao dia, em particular trinta minutos antes das refeições. Ao mesmo tempo, não há restrições quanto à tarifa permitida. A duração do curso é selecionada individualmente.
Deve-se notar que o próprio óleo de nozes é um forte queimador de gordura e também um produto dietético. Claro, você não deve esperar milagres neste caso, pois para um resultado tangível você terá que revisar toda a dieta. Somente em combinação com uma dieta balanceada e atividade física o óleo pode ajudá-lo a perder peso.