Mesmo antes de nossa era, os gregos antigos notaram como as propriedades benéficas do dogwood afetam o funcionamento dos órgãos internos humanos. Eles escrupulosamente registraram suas observações em papiros para que as informações fossem preservadas para as gerações futuras. A pesquisa moderna confirmou este fato irrefutável e apreciou a fruta única..
Como ele é? Onde é encontrado no ambiente natural? Que tipos de dogwood são comuns na Europa? Qual é o segredo de seu valor para a saúde? Quão amplamente a fruta é usada na medicina popular e cosméticos. Responder às perguntas irá ajudá-lo a olhar para o dogwood de uma maneira completamente nova e, felizmente, incluí-lo em sua dieta..
Características externas da planta
Dogwood é um arbusto ou árvore. A altura máxima da planta é de cerca de 7 m. De acordo com as observações dos biólogos, é considerado um fígado longo. Em uma área, uma árvore pode viver até 200 anos. Os primeiros frutos aparecem 10 anos após o plantio. Mas eles coletam todos os anos.
Os tipos mais comuns de dogwood:
- Real;
- Medicamento;
- Canadense;
- Sueco;
- Floração;
- Capitato;
- Nutalla;
- japonês.
Cada um deles tem suas próprias características, mas todos estão unidos por uma aparência modesta. A árvore tem forma redonda ou piramidal. Placas de folha alongada com pontas pontiagudas. A parte superior é pintada em verde brilhante e a parte traseira em um tom claro.
No início da primavera, durante o período de floração, o arbusto veste uma roupa brilhante que consiste em muitas inflorescências de guarda-chuva amarelas. Após a polinização bem-sucedida, frutos valiosos aparecem nos galhos. Amadurecem totalmente no final de agosto, início de setembro..
As bagas lembram barris em miniatura com um acabamento vermelho brilhante. Dentro há uma drupa alongada e não comestível. As frutas maduras têm um sabor rico, doce e azedo. Após geadas inesperadas, eles se tornam mais suculentos. Não apenas frutas frescas são usadas para alimentação. Eles são secos, em conserva, fervidos e até mesmo transformados em bebidas inebriantes. Apesar disso, as propriedades benéficas do dogwood não perdem sua força..
Em seu ambiente natural, a planta é encontrada na Europa, Sibéria, norte do continente africano e Malásia.
Fórmula química original
Como o dogwood tem sido usado na medicina popular por muito tempo, os cientistas investigaram sua “essência” interna.
As bagas contêm vários elementos valiosos:
- agua;
- conjunto de vitaminas (C, A, P);
- ácidos orgânicos (málico, tartárico, cítrico, succínico);
- minerais (ferro, cálcio, enxofre, fósforo, magnésio);
- mono e dissacarídeos;
- fibra alimentar;
- carboidratos;
- proteínas
- óleos essenciais;
- flavonóides (pigmentos).
Além disso, a casca da planta contém acarina, que estimula o apetite em crianças e adultos. Tocofenol e ácido ascórbico foram encontrados nas placas das folhas do cornel. Os ossos contêm uma grande quantidade de óleos essenciais. Eles são amplamente utilizados para a regeneração da pele e outros fins cosméticos..
Aqueles que estão lutando com o excesso de peso não são aconselhados a usar decocções à base de casca de dogwood.
Graças a essa composição, as frutas normalizam processos metabólicos importantes que ocorrem no corpo. Eles são usados para tratar o perigoso diabetes mellitus que afeta cada vez mais pessoas em todo o mundo. Um conjunto de componentes originais regula a quantidade de glicose no sangue. Como resultado, o nível de enzimas pancreáticas responsáveis pelo processamento de alimentos aumenta..
Uso extensivo de frutas valiosas
Dogwood é frequentemente comido imediatamente após a colheita. Bagas agridoces contêm a quantidade máxima de substâncias valiosas. O conteúdo calórico da fruta é de cerca de 45 Kcal por 100 g de produto. No entanto, após o tratamento térmico, aumenta para 210 Kcal..
Para a prevenção de várias doenças, as bagas de dogwood são usadas como:
- loções;
- misturas;
- enxágües.
Os médicos recomendam comer cerca de 1 copo de fruta por dia para manter a imunidade. Destes, compotas doces, compotas, licores e vinhos são os mais frequentemente preparados. Adicionado a vários molhos usados para pratos de peixe e carne.
A baixas temperaturas, os frutos perdem as suas valiosas propriedades. Portanto, as frutas não são recomendadas para serem congeladas na geladeira..
Estudos mostraram que dogwood seco contém mais componentes valiosos do que fresco. À medida que a fruta perde água, a concentração de minerais, ácidos e vitaminas aumenta dez vezes. Além disso, os frutos silvestres têm um sabor azedo original..
O produto é preparado da maneira usual. Os frutos lavados são dispostos em camadas finas sobre papel. Eles são levados para a rua em um local sombreado e bem ventilado. Um produto de qualidade é obtido no forno aquecendo-o a uma temperatura de 65 ° C.
Dogwood seco não é menos útil. Com certeza as crianças vão gostar, porque é preparado à base de açúcar granulado. Os frutos são primeiro separados, lavados e secos. Em seguida, os ossos são removidos. A polpa é coberta com açúcar, coberta com gaze e deixada por 2 dias. O suco resultante é drenado, fervido, fechado em potes ou bebido imediatamente.
Misture na mesma quantidade de açúcar e água. Ferva em fogo moderado até que o líquido seja reduzido em 2 vezes. A calda é derramada sobre as bagas por cerca de 10 minutos. O líquido é drenado e as frutas colocadas em uma assadeira. Leve ao forno por 20 minutos. A temperatura máxima não deve exceder 70 ° C. O produto é armazenado na geladeira por no máximo seis meses. Usado para fortalecer o sistema imunológico durante a estação fria.
Propriedades úteis do dogwood seco
Bagas devidamente cozidas retêm todo o conjunto de oligoelementos, ácidos orgânicos e vitaminas úteis. Desta forma, seu nível de energia aumenta significativamente. Portanto, o produto não é utilizado para nutrição dietética..
No inverno, dogwood seco ou seco ajuda o corpo a combater vírus.
O principal é aderir a uma dosagem moderada do produto por dia..
Suco de cornel
O líquido doce e azedo escarlate obtido das bagas tem um efeito especial no funcionamento do trato gastrointestinal. Beber suco após comer pode ajudar a aliviar a diarreia, as náuseas e as dores abdominais. Seu efeito tônico dá à pessoa uma sensação de vigor durante todo o dia. O suco é usado para tratar sangramento nas gengivas e várias lesões da mucosa oral. Esta bebida natural reduz os níveis de glicose no sangue, por isso é recomendado bebê-la para pacientes com diabetes.
Quando as mulheres amamentam, é aconselhável preparar compotas de frutas vermelhas frescas para evitar alergias na criança.
Poder de cura dentro do feto
Depois de cozinhar dogwood seco, muitas sementes permanecem. Eles são usados ativamente para tratar várias doenças..
Eles exibem as seguintes ações no corpo:
- adstringente;
- antibacteriano;
- anti-inflamatório;
- cura.
Uma semente de dogwood contém uma abundância de óleos essenciais. Por isso, na forma triturada, o produto é utilizado para a preparação de decocções diversas. A bebida é usada no tratamento de vasos sanguíneos, queimaduras e hemorragias internas. Aumenta a capacidade do corpo de combater os vírus da gripe. Alivia a fadiga crônica e estimula o sistema imunológico.
Tintura de folhagem original
Placas de cornalina brilhantes contêm uma grande quantidade de taninos, necessários para o trabalho bem coordenado dos órgãos internos..
A tintura é preparada da maneira clássica:
- 1 colher de sopa de folhas esmagadas é derramada com água fervente (250 g);
- cubra com uma tampa e uma toalha;
- insista em 30 minutos.
Tome a tintura após as refeições, 3 vezes ao dia. Antes de iniciar o tratamento, consulte um médico. Caso contrário, podem surgir problemas..
Os benefícios de uma sobremesa medicinal
A geléia de Dogwood retém quase toda a composição vitamínica que as frutas frescas contêm. É preparado de forma bastante simples. Os frutos são cobertos com açúcar granulado. Deixe por 12 horas. Quando o suco aparecer, cozinhe em fogo moderado por cerca de 20 minutos após ferver.
A geléia é usada no tratamento de resfriados porque a vitamina C tem propriedades antibacterianas. O produto é consumido com chá quente, decocções de ervas ou leite.
Propriedades úteis de dogwood para mulheres
Um conjunto de elementos valiosos contidos em bagas vermelhas brilhantes ajudam o belo sexo a manter-se em forma. As vitaminas estimulam o sistema imunológico, portanto, é menos provável que contraiam resfriados. A presença de ferro no produto aumenta o nível de hemoglobina. Isso é especialmente importante durante a gravidez e após o parto, quando o corpo está em fase de recuperação..
A presença de potássio e magnésio no produto contribui para o trabalho bem coordenado do coração e do sistema nervoso central. O consumo regular de dogwood tem um efeito benéfico na função intestinal e normaliza as fezes, o que é importante para mulheres de negócios..
Durante a gravidez, o uso de frutas silvestres pode ser perigoso se a mulher sofre de acidez estomacal elevada..
Dogwood e homens
O efeito surpreendente do produto no corpo é especialmente evidente no sexo forte. O conjunto de vitaminas, que faz parte das bagas, tem um efeito benéfico na reserva protetora do organismo.
Graças aos microelementos, o seguinte é fortalecido:
- músculos;
- artérias;
- veias;
- ossos.
A energia escondida nas frutas vermelhas ajuda no trabalho árduo. Freqüentemente, em homens que costumam dirigir um carro (por profissão), aparecem hemorróidas. As decocções de casca de Dogwood aliviam a dor. E frutas frescas estimulam os intestinos. O consumo regular de frutas vermelhas melhora a potência e estimula o desejo sexual. Como resultado, um homem não perde sua dignidade com o passar dos anos..
Nenhum tratamento deve ser iniciado sem consulta prévia com seu médico..
Propriedades úteis do dogwood na nutrição infantil
Os pediatras podem dar dogwood a bebês com mais de 3 anos de idade. Durante este período, o estômago já está pronto para lidar com substâncias complexas. Aconselha-se às mães que preparem compotas com baixa concentração do produto. Também inclua frutas frescas na dieta, mas não mais do que 100 g por dia. O não cumprimento das regras estabelecidas leva à prisão de ventre, cólicas abdominais, náuseas e até vômitos.
Propriedades úteis do dogwood mobilizam as defesas do corpo para combater doenças virais.
O cálcio e o fósforo estão envolvidos na formação do esqueleto. Potássio – fortalece o tecido muscular. Benefícios verdadeiramente inestimáveis para o corpo da criança.
O uso de bagas em cosmetologia
Os ingredientes da cornalina são uma base maravilhosa para a criação de produtos para o cuidado da pele. Máscaras nutritivas são feitas de frutas maduras. Os bagos são bem lavados, ligeiramente secos ou enxugados com um pano de prato. Retire os ossos. Passe por um moedor de carne ou liquidificador. Homogeneizar. Aplique no rosto e pescoço lavados e vaporizados. Segure por 15 minutos. Lave com água fria.
É aconselhável fazer uma máscara nutritiva de dogwood uma vez por semana..
Um remédio útil para fortalecer o cabelo é preparado de maneira semelhante. A gema de ovo e um pouco de mel são misturados em um recipiente. Adicione aos frutos silvestres e misture. A máscara vivificante é esfregada no couro cabeludo 2 vezes por mês. Coloque um lenço na cabeça. Aguarde 15 minutos. Lave com água morna corrente. O efeito aparecerá após 4-5 procedimentos.
Devido à composição química mais complexa do dogwood, a pele recebe uma abundância de componentes úteis. Ela fica hidratada. O brilho oleoso desaparece. As rugas de expressão são suavizadas.
Uma decocção medicinal de flores de camomila com polpa de dogwood é usada para limpar os poros da pele do rosto..
É preparado de acordo com esta receita:
- dogwood (200 g);
- batatas (1 peça de tamanho médio);
- decocção de flores de camomila (50 g).
As sementes são removidas das bagas lavadas. Em seguida, o produto é triturado com um liquidificador. Batatas raladas em um ralador fino e caldo de camomila são adicionados. Misture com um liquidificador. O mingau resultante é aplicado em um rosto limpo. Segure por cerca de 25-30 minutos. Lave primeiro com água morna e depois fria.
Uma máscara anti-rugas é preparada a partir dos seguintes componentes:
- polpa de dogwood (30 g);
- banana picada (1 peça);
- farinha de aveia moída (colher de sopa);
- amido (15 g).
Os ingredientes são colocados em um recipiente de vidro e bem misturados. Deixe por 15 minutos. Aplicar nas “ilhas” problemáticas da pele. Lave com água gelada. O procedimento pode ser feito diariamente no início e no final do dia..
Abordagem individual para negócios
Como você sabe, dogwood contém uma abundância de vários ácidos.
Portanto, existem contra-indicações que são importantes a considerar antes de usar o produto:
- Para pessoas com alta acidez estomacal, é melhor evitar compotas, sucos e uma grande quantidade de frutas frescas..
- É indesejável se deixar levar pelo produto para constipação crônica, pois as bagas contêm uma substância adstringente..
- Não tome bebidas feitas de dogwood à noite. O efeito tonificante causa insônia e agitação.
- O produto deve ser administrado com precaução a crianças pequenas, mães a amamentar e idosos..
Apenas o consumo moderado de bagas de dogwood trará benefícios inestimáveis para o corpo..