Tatoveringer og cocktails!
Vi'vil gerne præsentere dig for Tattooed Martha, hvis rigtige navn faktisk er Sasha. Sasha er en meget smuk, stærkt tatoveret og talentfuld “hjemmegående”, der har denne fantastiske blog, hvor hun prøver nye opskrifter – nogle gange fungerer de fint, og nogle gange er de bare genert for katastrofale. I modsætning til andre gør -det -selv -websteder lader Sasha dig se det hele – vorter og alt, selvom heldigvis ingen af hendes opskrifter indeholder vorter.
Sasha er mor til 17 kg kat ved navn Punk, som har været hendes betroede ledsager siden Sasha kun var 14 år gammel. Oprindeligt fra Des Moines, IA, bor hun nu i Portland, OR, hvor hun har sparket denne fantastiske blog ud.
Vi tænkte, at det ville være dejligt for dig at møde nogen fra denne nye type DIY’ere og faktisk dele med dig fire opskrifter, som vi tror, du vil grave.
Så uden videre…
Mød den dejlige Sasha, AKA Tatoveret Martha!
Avocado Tomatillo Salsa – Opskrift!
(Gør 4-6 portioner-mere end nok til en dåse på 1 pint)
Ingredienser:
2-3 fed hvidløg
3 mellemstore tomater, afskallet, stilken fjernet og skåret i kvarte
1 avocado, hud og pit fjernet
1 serranopeber, stilken fjernet og skåret i små stykker
1/2 kop friske korianderblade
Saft fra en halv lime
Salt og peber efter smag
Kom hvidløgsfeddene i en foodprocessor eller blender og purér, indtil de er hakkede. Tilsæt tomatillos og puré indtil glat. Tilsæt avocado, serrano, korianderblade, limesaft og lidt salt og peber. Puree indtil det er helt blandet og glat, og stopp en gang for at skrabe siderne af processoren ned. Overfør til en skål og server med det samme. Du kan også overføre til en tætningskrukke eller beholder og opbevare i køleskab i op til en uge.