A capuchinha apareceu em pomares e hortas quase simultaneamente com batatas, girassóis e milho. Como essas culturas, vem da selva sul-americana..
Características do numeroso gênero Tropaeolum
Na natureza, existem cerca de nove dúzias de tipos de capuchinhas. E com toda a diversidade, sejam trepadeiras de vários metros ou trepadeiras, arbustos anões ou plantas modestas de até 30 cm de altura, todas as capuchinhas têm características comuns, graças às quais receberam o nome genérico de Tropéolo.
Ao descrever as plantas, notou-se que as folhas densas em longos pecíolos são muito semelhantes a escudos, e a forma das corolas se assemelha a capacetes extravagantes. Como as flores eram estrangeiras, elas foram comparadas ao “troféu”, um pequeno troféu. Você pode ouvir que a capuchinha é chamada de capuchinho, os copos de flores dolorosamente brilhantes decorados com esporas parecem capuzes monásticos profundos.
Em todas as espécies, independentemente de capuchinha crespa ou ereta:
- caules muito suculentos e carnudos;
- flores únicas em pedúnculos longos que emanam das axilas das folhas;
- tiróide arranjadas alternadamente ou folhas carnudas redondas;
- pecíolos longos e elásticos, como folhas, geralmente cobertos por uma camada de cera;
- frutas pré-fabricadas, dividindo-se, após o amadurecimento, em três sementes redondas e enrugadas.
Nos países da América do Sul e Central, onde o clima permite, a capuchinha é uma planta perene. É impossível conseguir isso na faixa do meio, mas não é difícil conseguir uma planta que floresça efetivamente durante todo o verão no local com a ajuda de sementes. Amadurecendo em uma estação e retendo a germinação por até cinco anos, os frutos da capuchinha dão brotos poderosos em duas semanas, a partir dos quais não apenas tipos decorativos de capuchinha são obtidos, mas também capuchinhas, que dão folhas, frutos, flores e até tubérculos comestíveis.
Portanto, ao plantar e cuidar da capuchinha, é importante levar em consideração a finalidade e as características das espécies e variedades cultivadas..
Chagas estrangeiras encaracoladas (T. peregrinum)
A capuchinha estrangeira, em comparação com outras variedades, tem provavelmente a aparência mais original e memorável..
Em capuchinha estrangeira, folhas de tamanho médio, sete partes, de tom verde claro e amarelo, com flores cortadas ao longo da borda das pétalas. A floração da capuchinha trepadeira em campo aberto começa no meio do verão e só termina com a chegada da geada. Em condições favoráveis, durante o verão, a videira consegue dar caules encaracolados de até 3,5 metros de altura..
Esse volume de massa verde não pode prescindir de um suporte confiável, sol suficiente e irrigação abundante. O melhor lugar para plantar é uma parede, deck, cerca de jardim ou treliça resistente para proteger a capuchinha do vento. Para aproximar a floração e melhorar a qualidade das sementes, é melhor plantar capuchinha estrangeira no solo com mudas.
Chagas pequenas (T. minus)
Os caules das espécies mais pequenas de capuchinhas são finos, altamente ramificados e atingem um comprimento de 25–35 cm. Nos cílios existem muitas folhas arredondadas de tamanho médio em pecíolos longos e graciosos. As flores da capuchinha, com um diâmetro de apenas 3 cm, são amarelas com manchas nas pétalas.O esporão desta espécie é curto e ligeiramente curvado.
Esta é uma das chagas mais despretensiosas, plantar e cuidar que não será difícil mesmo para um jardineiro com pouca experiência. A planta é cultivada com sucesso em recipientes e ao ar livre. A floração começa em junho, e as sementes amadurecem bem na faixa do meio.
Capuchinha com escudo perene (T. peltophorum)
No Equador e na Colômbia, onde a planta foi descoberta originalmente, esse tipo de capuchinha é conhecido como uma planta perene despretensiosa. Mesmo em um inverno ameno europeu, por exemplo, na Grã-Bretanha, moitas de capuchinhas com escudos de quatro metros não congelam, apenas param de florescer.
Na Rússia, o rizoma carnudo dessa cultura amante da luz não resiste ao congelamento do solo, portanto, como outras capuchinhas, é plantado na primavera com sementes ou mudas. Para o plantio de capuchinhas com escudo, são escolhidas áreas protegidas de correntes de ar:
- com solo fértil solto com uma reação alcalina fraca;
- aceso na camada superior e sombreado no nível da raiz.
A planta com hastes rasteiras de quatro metros pode ser usada como cobertura do solo ou cultivada em suportes, criando magníficas decorações de jardim vivas com suas folhas verdes escuras e flores grandes de 6 centímetros.
Chagas grandes (T. majus)
A capuchinha grande existe em forma de arbusto de até 60 cm de altura, bem como na forma de planta ampelosa com caules de até 2,5 metros de comprimento. Os caules suculentos têm forte ramificação e são bastante frágeis. As folhas arredondadas da tireóide atingem 8 cm de diâmetro e são cobertas com uma flor azulada perceptível na parte inferior.
Hoje, os jardineiros conhecem bem as nasturtiums simples e terry desta espécie, com flores perfumadas espetaculares nas cores amarela, creme, laranja e vermelha. Existem variedades com flores variegadas em tons de vermelho-laranja ou amarelo. Uma característica da espécie é a floração precoce e longa, bem como a auto-semeadura abundante no final da estação. Nesse caso, a planta é prejudicada por uma nutrição abundante. A capuchinha engorda, criando verduras densas, mas reduzindo a floração.
Chagas simples e terry cultivadas (T. cultorum)
Com base na capuchinha grande e na tireóide, muitos híbridos originais foram criados hoje, unidos sob o nome comum de Tropaeolum cultorum. As plantas com altura de 40 cm a 3 m na Rússia são cultivadas como anuais. As folhas da tireóide dessa espécie podem ter não apenas a cor verde usual, mas também uma espessa tonalidade roxa. Flores na gama característica de capuchinhas emanam das axilas das folhas, têm um diâmetro de até 5 cm, são simples e duplas.
A floração em massa e pequenas formas não superiores a 30 cm, e enormes chagas trepadeiras ocorrem de junho ao final do outono. Durante esse período, as sementes amadurecem bem e podem ser usadas para semear na próxima primavera..
Plantar e cuidar da capuchinha tuberosa (T. tuberosum)
Planta herbácea, trepadeira, com rebentos de três a quatro metros de comprimento, recobertos por pequenas folhas de cinco dedos. Flores em forma de funil com sépalas laranja-avermelhadas ou rosa abrem em julho e não diminuem até outubro.
A capuchinha tuberosa ou Mashua faz parte da dieta alimentar da população local na Colômbia, Equador e Peru há milhares de anos. Porém, na Europa por muito tempo foi conhecida apenas como uma planta ornamental com caules poderosos capazes de subir a grandes alturas, fixando-se nas paredes com pecíolos de folhas e rebentos laterais..
Este tipo de capuchinha, como em sua terra natal, nas regiões montanhosas dos Andes, prefere o frescor e a umidade em abundância. O comprimento dos tubérculos, lustrosos com casca cerosa, formados no solo chega a 20 cm. Além disso, algumas variedades de capuchinhas, além de brancas, dão safras rosadas, amarelas e roxas de até 1,5 kg por arbusto.
Todas as partes da planta são comestíveis. Os tubérculos são cozidos, congelados, assados ou comidos crus. E as folhas e flores são usadas para saladas e marinadas. Plantar e cuidar dessa espécie de capuchinha não é muito diferente de cultivar batatas. Semear com sementes é possível, mas o plantio de tubérculos de sementes na primavera dá o melhor resultado.
Chagas de cinco folhas (T. pentaphyllum)
Capuchinha crespa herbácea perene forma videiras com cerca de 6 metros de comprimento, plantadas com folhas verdes claras semelhantes a palmeiras, como o trevo. Atira facilmente escalar encostas de montanhas, cercas rochosas e até paredes de edifícios.
Pelo formato incrível, como na foto, das flores de capuchinha em países de língua inglesa, a planta foi batizada de “sapato de senhora” ou “perna de senhora”. Na verdade, flores únicas rosa-avermelhadas, com pouco mais de um centímetro de tamanho, surpreendem com graça. Quando a floração está completa, sementes arredondadas e azuis brilhantes aparecem no lugar de minúsculas corolas..
Chagas multifoliadas (T. polyphyllum)
A liana, recoberta por pequenas folhas em forma de dedo, de tom verde-prateado, com até 3 metros de comprimento, é capaz de formar grandes tubérculos subterrâneos, que hibernam com sucesso no solo em uma área favorável..
A capuchinha dá novos brotos e flores amarelas brilhantes ao longo da estação e, com o início do frio, toda a parte aérea morre. Depois de um inverno ameno, os tubérculos deixados no subsolo dão vida a uma nova planta. Na Rússia, é mais fácil propagar e cultivar essa espécie por meio de sementes..
Capuchinha fina (T. speciosum)
Capuchinha perene com videiras de três metros de comprimento. As folhas são verdes brilhantes com cinco lóbulos e nervuras longitudinais bem visíveis. Quando as flores a céu aberto, de cor vermelha profunda, murcham, aparecem frutos azuis em seu lugar, contendo pequenas sementes.
A chagas prefere um solo ácido e solto, onde forma tubérculos carnudos e suculentos. Quando o solo seca, a planta rapidamente perde seu efeito decorativo, então o solo é coberto com cobertura morta e sombreado é fornecido para as raízes e a parte inferior dos caules.
Tricolor capuchinha (T. tricolorum)
Cipó perene da América do Sul com brotos de pelo menos 2 metros de comprimento é coberto por pequenas folhas de cinco ou sete dedos. A floração dura cerca de três meses e é acompanhada pelo aparecimento maciço de flores laranja-escarlate com uma borda preta e um coração amarelo brilhante em longos e finos pedúnculos cor de vinho. Este tipo de capuchinha trepadeira, infelizmente, não tolera muito bem a geada, portanto, na faixa do meio é cultivada apenas em ambientes internos ou com mudas..
Azure capuchinha (T. azureum)
Esta capuchinha perene, originária do Chile, distingue-se não apenas por sua bela tonalidade azul das flores, mas também por sua forma surpreendentemente elegante. O aparecimento de pequenas flores com cinco pétalas arredondadas, esporas curtas e centro branco-amarelado começa em maio e dura um mês. A altura da planta, que é um subarbusto em sua terra natal, varia de 60 a 100 cm. Os caules são recobertos por folhas em forma de dedo de 2 cm de cor verde pálido..
Chagas de esporão curto (T. brachyceras)
Flores amarelas brilhantes com esporas curtas largas de cor rosada aparecem em pedúnculos finos e hastes encaracoladas densamente espalhadas deste tipo de capuchinha. As folhas são minúsculas, de cinco dedos, muito delicadas.
Para acelerar a germinação e aproximar a floração, eles recorrem ao método de plantio de capuchinha com mudas, que pode levar até 2 meses para cuidar em casa. As sementes são semeadas a uma profundidade de um centímetro em areia fina, misturadas com composto e mantidas a uma temperatura de 15 a 20 graus. As mudas aparecem somente após 4-6 semanas ou mais tarde. As mudas emergentes são distribuídas em vasos de turfa separados e, quando a planta fica mais forte, são plantadas em local ensolarado com solo bem drenado..