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Quase todas as pessoas conhecem os benefícios dos laticínios, embora muitas não gostem de prová-los em sua forma pura. Para esses gourmets, existe uma solução ideal – uma caçarola de coalhada em uma panela elétrica. É este alimento considerado um produto particularmente útil para a saúde humana. Afinal, o queijo cottage contém moléculas de cálcio, que são importantes blocos de construção do corpo. Um conjunto de ácidos e vitaminas permanece na coalhada, mesmo após o tratamento térmico em uma multicozinha. Além disso, é muito mais fácil e rápido cozinhá-lo, o que é muito importante em nossos momentos difíceis..
Freqüentemente, a caçarola de queijo cottage em um fogão lento ajuda as mães jovens cujos filhos não querem comer o queijo cottage em sua forma usual. Um prato assim preparado pode ser servido mesmo a bebés até aos 2 anos, acrescentando-lhe várias bagas e frutos. Um pouco de imaginação ajudará a chamar a atenção da criança para a caçarola. Por exemplo, você pode colorir seu prato com sucos de frutas, chocolate ou frutas inteiras. De qualquer forma, a sobremesa ficará muito macia e saborosa..
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Muitos benefícios são trazidos por uma caçarola de requeijão incrível em uma panela elétrica e adultos. Quem come queijo regularmente tem ossos fortes, cabelo e unhas saudáveis. Eles não se queixam de pressão, coração ou vasos sanguíneos. O prato ocupa o primeiro lugar na dieta de atletas que levam um estilo de vida ativo. Mas a melhor parte é o método de cozimento. Se colocar o conjunto de produtos necessário na multicooker à noite, pode desfrutar de uma sobremesa fresca e saudável pela manhã..
A única desvantagem deste prato é que a parte superior não é crocante. Mas as laterais da caçarola e a camada inferior são sempre marrons. Portanto, ao servir o produto, ele é virado de cabeça para baixo..
O uso de tal técnica protege o produto de grudar, o que significa que pode ser incluído na dieta de pessoas que recebem prescrição de alimentos dietéticos. Além disso, essa panela permite que você faça experiências adicionando ingredientes adicionais ao prato. Quase sempre, a comida acaba sendo delicada, aromática e, claro, saudável. Mas como cozinhar uma caçarola de requeijão em panela elétrica para desfrutar de um excelente café da manhã. Confira 7 receitas diferentes que conquistaram o coração de muitos conhecedores de laticínios.
Caçarola delicada com semolina
Fazer uma sobremesa de requeijão em uma multicooker é tão simples e rápido que sobra até tempo para a criatividade e decoração de um excelente prato. A camada superior geralmente é derramada com creme de chocolate ou manteiga. Algumas pessoas gostam da massa de proteínas batidas. Pedaços de frutas, frutas vermelhas frescas e nozes ajudam a enfatizar a harmonia do paladar. A receita da caçarola de queijo cottage em uma panela elétrica com semolina permite que você faça experiências com os ingredientes. Se desejar, o açúcar pode ser substituído por leite condensado, kefir por iogurte fresco, farinha com semolina macia ou palitos de milho picados. O principal é não ter medo, porque cozinhar é uma verdadeira arte para pessoas inteligentes..
Se você quiser obter uma cor incomum do prato, você pode adicionar um pouco de cacau ou suco grosso com polpa.
Considere uma receita simples para fazer uma caçarola de coalhada em uma panela elétrica, que envolve o seguinte conjunto de produtos:
- queijo cottage fresco espremido na hora (cerca de 0,5 kg);
- vários ovos de galinha pequenos (3 – 4 peças);
- semolina (2 colheres cheias);
- açúcar (de acordo com o gosto);
- sal para contraste de sabor;
- uma pitada de vanilina para tornar a comida perfumada;
- amido de batata (aproximadamente 15 g);
- manteiga (vegetal ou manteiga).
Cozinhar a caçarola de coalhada em uma multicooker com semolina consiste nas seguintes operações:
- O queijo cottage é espalhado em um recipiente largo e os ovos são levados para lá. Em seguida, misture vigorosamente com um garfo de dentes longos até obter um delicado mingau..
- Açúcar, fécula de batata, um pouco de vanilina e sal são adicionados à massa de coalhada. Misture tudo de novo, mas com uma colher ou espátula.
- Em seguida, pegue uma tigela multicooker e unte com óleo. Em seguida, colocaram pasta de queijo nele, distribuindo-o uniformemente por todo o recipiente.
- A operação “Assar” é definida em uma panela milagrosa, bem tampada e com outras funções por 45 minutos.
- Passada a hora marcada, a caçarola não é retirada da multicozinha para que arrefeça um pouco. Em seguida, a tigela é virada de cabeça para baixo em um prato raso e guarnecida com molho doce ou frutas..
Uma ótima ideia para as donas de casa é cozinhar a caçarola de requeijão em uma panela de cozimento Redmond, que vem equipada com uma tigela antiaderente. O resultado é uma sobremesa arejada com uma crosta marrom crocante na camada inferior..
A receita original para sobremesa de queijo sem sêmola
Esse prato praticamente não difere de uma torta completa. Excelente sabor, aroma fascinante e aparência apetitosa. É adequado tanto para refeições diárias como para uma mesa festiva. E para cozinhar uma caçarola de requeijão em uma multicooker sem sêmola, você precisará do seguinte conjunto de ingredientes:
- queijo cottage baixo teor de gordura (cerca de 300 g);
- farinha (2,5 xícaras);
- creme de leite (150 g);
- margarina (130 g);
- fermento em pó (1 pacote);
- canela picada (1,5 colheres de chá);
- açúcar (2 xícaras);
- sal na ponta de uma faca.
Essa receita clássica de caçarola de queijo cottage sem sêmola em uma panela múltipla está disponível para qualquer cozinheiro que dê os primeiros passos na arte de fazer sobremesas.
O processo começa peneirando a farinha em um recipiente fundo para que seja preenchido com oxigênio. Em seguida, coloque açúcar e fermento lá. A mistura é bem misturada.
A margarina é levemente aquecida para amolecer e triturar com farinha até que pequenos pedaços parecidos com migalhas sejam obtidos.
Os ovos são batidos na batedeira ou à mão para formar um líquido de consistência média..
Sove a coalhada com um garfo e misture com o creme de leite. Em seguida, coloque ovos batidos, canela, sal e misture.
Unte o fundo e as laterais da multicooker com óleo e coloque a maior parte das migalhas (farinha misturada com margarina).
A próxima bola é a mistura de queijo, que é bem nivelada e coberta com o restante da massa..
A peça de trabalho é coberta com uma tampa, o modo e o tempo necessários são definidos – em média, pelo menos 1 hora.
Se a caçarola de coalhada for preparada em uma multicooker Polaris, depois de um sinal forte, ela é deixada por mais 15 minutos para esfriar. A sobremesa pronta é colocada em um prato raso e cuidadosamente decorada com frutas vermelhas ou polvilhada com açúcar de confeiteiro. Fãs de sobremesas delicadas deitam a caçarola com creme de leite, batido com açúcar ou apenas geleia.
Para uma caçarola mais delicada, é melhor usar queijo cottage sem caroços. Se necessário, você pode torcê-lo em um moedor de carne.
Produto dietético delicioso
Em todos os momentos, o queijo cottage foi considerado o produto dietético mais útil. Com baixo teor calórico, contém diversos elementos nutricionais valiosos. Além disso, acompanha perfeitamente uma variedade de frutas, frutas vermelhas, cereais, carnes, ervas e nozes. A caçarola de coalhada diet em uma panela elétrica é preparada a partir dos seguintes produtos:
- queijo cottage baixo teor de gordura (cerca de 400 g);
- ovos de galinha (4 peças);
- creme de leite com baixo teor de gordura (6 colheres de sopa);
- papoula (3 colheres de sopa com uma lâmina);
- framboesas (congeladas);
- farinha (3 colheres de sopa);
- casca de limão;
- açúcar granulado (pelo menos 2 colheres de sopa);
- vanilina para dar sabor;
- óleo lubrificante.
Embora esta versão de uma caçarola de requeijão com farinha, mas devido ao facto de ser cozinhada em panela lenta, é um prato dietético. A criação de um prato prevê as seguintes operações:
- O queijo cottage é bem moído com ovos, açúcar e baunilha.
- Adicione farinha, sementes de papoula e creme de leite à mistura e amasse novamente para obter uma massa homogênea.
- As framboesas são colocadas em uma peneira e lavadas com água corrente. Eles colocam em uma tigela para drenar o líquido restante..
- Coloque as frutas vermelhas, as raspas de limão na massa e misture delicadamente.
- A capacidade do utensílio de cozinha é untada com óleo e nele é colocada a base da coalhada. A camada superior é cuidadosamente nivelada para criar uma bela forma.
- Selecione um programa chamado “Baking” no dispositivo e inicie-o por 40 minutos.
Como você pode ver, essa receita com uma foto de uma caçarola de requeijão em uma panela elétrica é bastante simples e se prepara muito rapidamente.
Uma refeição dietética com framboesas também pode ser preparada no inverno, se você congelar algumas frutas silvestres maduras no verão..
Outra receita incrível de baixa caloria é feita a partir destes ingredientes simples:
- queijo cottage baixo teor de gordura;
- flocos de aveia de grão fino;
- Frutas secas;
- nozes (nozes podem ser usadas).
Você pode cozinhar a caçarola de requeijão em uma multicooker Panasonic desta forma:
- Finos flocos de aveia e nozes são despejados em um liquidificador e moídos em pó.
- Sove a coalhada com um garfo para fazer um mingau homogêneo..
- As frutas secas são colocadas em uma tigela funda e regadas com água, deixando por 20 minutos. Em seguida, eles são lavados em um jato de água, deixados para secar e cortados em pequenas fatias..
- A aveia misturada com nozes é dividida em duas partes. Um é usado para cobrir o fundo do molde. A outra parte é misturada com mingau de coalhada e frutas secas.
- Coloque a massa em uma tigela untada e nivele a superfície com uma colher..
- Exponha um modo especial para assar. Tempo de cozimento – pelo menos 35 minutos.
Este prato não contém açúcar, farinha e semolina, portanto é indicado para diabéticos. Pode ser preparado como um pequeno-almoço dietético ou para um lanche ligeiro..
Paraíso da banana com queijo cottage
Para diversificar o café da manhã ajudará uma caçarola de requeijão com banana em uma panela elétrica, que é preparada com ingredientes simples:
- queijo cottage baixo teor de gordura;
- bananas de tamanho médio;
- bege açúcar granulado;
- semolina;
- ovos de galinha;
- fermento em pó;
- passa;
- sal.
Primeiro, o queijo cottage, o açúcar e os ovos de galinha são batidos no liquidificador até obter uma massa semelhante a um mingau líquido. Em seguida, coloque a sêmola e o fermento lá. Misture tudo bem. A massa cozida é deixada por 35 minutos para que o cereal absorva a umidade..
As bananas são descascadas e cortadas em pequenas fatias. Eles são enviados para a massa junto com as passas, que são previamente embebidas em líquido. A massa está bem misturada.
Unte a tigela do aparelho, espalhe a coalhada e defina o programa para os produtos de panificação. Cozinhe por cerca de 1 hora, depois desligue e deixe a sobremesa esfriar diretamente na multicooker.
Delicadeza de queijo cottage com maçãs
A delicada caçarola de queijo cottage com maçãs em uma panela elétrica é há muito tempo um maravilhoso café da manhã ou jantar para os amantes de laticínios. As crianças gostam especialmente porque contém não só queijo cottage, mas também pedaços de maçã combinados com um aroma de baunilha. Você pode preparar um prato em apenas 1 hora, sem muito esforço.
Conjunto de produtos necessário:
- queijo cottage, de preferência sem gordura;
- açúcar granulado branco;
- ovos;
- farinha;
- vanilina;
- maçãs;
- passas sem sementes;
- graxa de tigela.
O especialista em culinária pode determinar o número de produtos por conta própria. Depende muito do tamanho da porção.
O processo de preparação de uma caçarola de queijo cottage fofo em uma multicozinha consiste nas seguintes etapas:
- Em primeiro lugar, é importante preparar a coalhada. Se for uma opção caseira, moa-o em uma peneira de metal. Comprado apenas o suficiente para amassar com um garfo.
- Bata os ovos e o açúcar levemente com uma colher e despeje no queijo cottage. Sove bem adicionando farinha.
- As passas são lavadas em água corrente, enxugadas com papel toalha e colocadas na massa de queijo..
- As maçãs são descascadas e cortadas em pequenos cubos. Qualquer variedade com uma carne firme serve. Em seguida, eles são colocados em queijo cottage, vanilina é adicionada e amassada.
- Unte a tigela com gordura, coloque a massa e asse no modo prescrito.
Você pode puxar a sobremesa da multicooker usando a cesta do vaporizador.
A caçarola de requeijão pronta com passas e fatias de maçã em um desenho animado vai agradar não apenas às crianças, mas também aos familiares mais velhos. O sabor e o cheiro delicados da infância farão com que muitos minutos agradáveis passados à mesa do jantar. Que a alegria da comunicação sempre domine os corações dos entes queridos!