As batatas ao forno com bacon são um prato farto para qualquer ocasião. Esse alimento é preparado muito rapidamente com um conjunto mínimo de ingredientes. Se seguir todas as recomendações durante o processo de cozedura, obterá um prato que vai seduzir pelo seu aroma e aspecto até quem está de dieta..
Melhor receita de batata com bacon assado
Esse prato é preparado muito rapidamente. A batata na “roupa”, como também é chamada pelos especialistas em culinária, acaba sendo linda e saborosa. Você pode assar os tubérculos no forno e na frigideira. Em ambos os casos, o resultado será esmagador e diferente de qualquer prato..
Para assar as batatas uniformemente no forno, recomenda-se polvilhar os tubérculos com azeite.
Produtos para cozinhar receita de batata e bacon no forno:
- 7 batatas (médio)
- cerca de 200 gramas de bacon;
- um copo de creme de leite (caseiro);
- meia cabeça de alho;
- Alecrim;
- Pimenta preta da terra;
- verduras (a gosto);
- sal marinho (bom).
A sequência de cozimento deste prato:
- Lave bem os tubérculos em água fria. Descascar. Isso deve ser feito com um descascador de legumes. Assim, a superfície da batata ficará lisa e uniforme..
- Em seguida, coloque o líquido frio em uma panela e coloque os vegetais nela. Leve o recipiente ao fogo e cozinhe até ficar meio cozido. Água salgada um pouco e tempere com especiarias.
- Enquanto as batatas estão cozinhando, você pode começar a fazer o molho. Lave as verduras e seque com papel toalha. Pique os galhos finamente com uma faca afiada.
- Descasque o alho. Pique os cravos finamente ou passe por uma prensa. Coloque o mingau resultante em uma tigela funda e adicione verduras picadas a ele. Despeje um pouco de pimenta em um recipiente para a mistura. Adicione também o creme de leite e misture tudo bem..
- Retire as batatas cozidas da panela e mantenha-as em temperatura ambiente por um tempo. Assim que os tubérculos esfriarem, cada um deles deve ser generosamente untado com molho de creme de leite..
- Corte o bacon em tiras finas. Enrole cada batata com um pedaço de porco. Para manter o bacon em forma, você precisa prendê-lo com meio palito. Transfira todos os tubérculos para uma assadeira untada com óleo de girassol. Asse o prato a 1800C até que uma crosta dourada comece a aparecer no topo.
Retire do forno as batatas cozidas com bacon e deixe esfriar um pouco. Sirva o prato em porções. Decore cada prato com folhas de endro ou salsa.
Cozinhar batatas assadas com bacon no forno e recheadas com queijo
Este é um prato fácil de preparar que será apreciado por todos os membros dos sete. Levará um mínimo de tempo para fazer essas batatas em casa..
Existem muitas opções de culinária para este prato. Alguns preparam em camadas, enquanto outros colocam fatias nos cortes. Mas o mais gostoso e lindo é a batata com bacon e queijo, que se divide ao meio..
Para preparar essa receita, você precisará:
- cerca de um quilo de batatas;
- 35 gramas de queijo;
- 170 gramas de bacon;
- alho seco;
- tempero para cozinhar batatas em estilo de aldeia;
- sal.
Batatas são o tipo de vegetal que combina bem com a maioria dos temperos..
Descasque e lave os tubérculos. Coloque em uma panela com água e cozinhe por 15 minutos. No final deste tempo, retire as batatas da água a ferver e deixe arrefecer. Isso é necessário para que seja confortável trabalhar mais com ele. Este tempo não é suficiente para as batatas ferverem, mas não se perturbem, pois vão finalmente cozinhar no forno..
Divida cada tubérculo ao meio. É melhor cortá-lo no sentido do comprimento. Apenas batatas maiores do que a média podem ser cortadas.
O próximo passo para cozinhar batatas com bacon assado é fatiar o queijo.
Para obter as fatias da espessura desejada, você deve usar um cortador de legumes. Coloque as listras resultantes de um lado das batatas e cubra com a segunda parte por cima.
Em seguida, envolva cuidadosamente cada tubérculo com bacon. Prenda as bordas da fatia com um palito. Coloque as folhas em uma assadeira e leve ao forno por 25 minutos. Mantenha o prato a uma temperatura de 1700 C.
Batatas assadas no forno com bacon são consideradas prontas quando douram por cima. Você pode servir o prato com picles diferentes. Podem ser pepinos, cogumelos ou tomates..
Todo mundo que já cozinhou batata com bacon pelo menos uma vez sabe que este é o prato que não só é lindo, mas também incrivelmente saboroso. Os tubérculos adquirem um sabor delicado e uma crosta apetitosa que enlouquece. Se decidir assar batatas desta forma, pode ter a certeza que se tornará o melhor prato tanto para uma mesa festiva como para uma mesa familiar..