Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80

caçarola de trigo sarraceno no forno O trigo sarraceno é um dos cereais mais populares, a partir do qual os acompanhamentos ou mingaus são mais frequentemente preparados. Mas existe uma ótima maneira de diversificar a dieta – caçarola de trigo sarraceno no forno. Cozido no forno, forno ou fogão lento, caçarola de trigo sarraceno doce, carne ou vegetal vai se tornar um farto e completo café da manhã, almoço ou jantar..

Caçarola doce de trigo sarraceno

caçarola doce de trigo sarraceno no forno Uma ótima opção para um lanche doce e saudável. É preferível comer o prato frio, quando a caçarola fica mais densa. Na versão original, é preparado com passas, mas pode ser substituído por qualquer fruta seca. Um prato delicioso é feito com damascos secos, tâmaras, cerejas secas e ameixas secas. A receita usa trigo sarraceno já cozido.

Os seguintes ingredientes são necessários:

  1. 500 g de mingau de trigo sarraceno.
  2. 300 g de queijo cottage sem fermento.
  3. 200 g de frutas secas.
  4. 3 ovos crus.
  5. Açúcar granulado – 2 colheres de sopa.
  6. Sal, vanilina, canela – a gosto.

Cozinhar caçarola de trigo sarraceno com queijo cottage não leva muito tempo.

Algoritmo de ações:

  1. Bata os ovos com o açúcar, o sal, a baunilha e a canela na batedeira até formar uma espuma fofa.bata os ovos com uma batedeira
  2. O queijo cottage é misturado com mingau de trigo sarraceno fervido e resfriado, frutas secas são adicionadas.misture ingredientes
  3. A assadeira é untada com vegetais ou manteiga, a massa de coalhada de trigo sarraceno é uniformemente distribuída e sua superfície é nivelada. Por cima, despeje cuidadosamente a mistura de ovo sobre toda a caçarola.despeje a mistura de ovo
  4. Pré-aqueça o forno a 180 graus e defina o prato para assar por 20-25 minutos.

Eles tiram, esperam que a caçarola de trigo sarraceno com requeijão esfrie e servem na mesa.

Caçarola de trigo sarraceno no forno com frango e cogumelos

caçarola de trigo sarraceno com frangoMingau de trigo sarraceno vai bem com frango e cogumelos. Cogumelos da floresta, especialmente chanterelles, são os mais adequados para ela. Eles dão um sabor incrível e destacam o sabor do frango. Mas se não houver chanterelles, champignon serve.

Para cozinhar frango de trigo sarraceno e caçarola de cogumelos no forno, você precisará dos seguintes produtos:

  • 2 xícaras de trigo sarraceno fervido;
  • cebolas de nabo – 1 peça;
  • cenoura grande;
  • cogumelos frescos – 100 g;
  • filé de frango – 300 g;
  • creme de leite – 300 ml;
  • queijo duro-250 g.

Depois de preparada a comida, a caçarola começa a cozinhar..

Inclui as seguintes etapas:

  1. O trigo sarraceno fervido é resfriado. Divida em 2 partes iguais.trigo sarraceno cozido
  2. O peito de frango é cozido no vapor em uma panela de pressão ou fervido. Corte em cubos grandes.pique a carne cozida
  3. As cebolas são picadas ao meio e as cenouras raladas em um ralador grosso. Fazer uma fritura.frite as cenouras e cebolas
  4. Os cogumelos são lavados, cortados em pedaços grandes e fritos em óleo vegetal. Adicione o frango cozido e asse a eles, pimenta e um pouco de sal. Misture tudo bem, despeje o creme de leite e refogue por alguns minutos.ensopado de cogumelos com creme de leite
  5. Uma camada de trigo sarraceno é espalhada sobre uma assadeira untada, molho de frango e cogumelo sobre ela. Polvilhe tudo levemente com queijo ralado. Espalhe a segunda camada de trigo sarraceno e polvilhe tudo com queijo novamente. Leve o prato ao forno aquecido a 180 graus. Preparado até que apareça uma bela crosta de queijo.caçarola de trigo sarraceno no forno com crosta de queijo

A caçarola pode ser servida quente imediatamente. Mas mesmo frio, este prato ficará incrivelmente saboroso..

Caçarola de carne farta

deliciosa caçarola de trigo sarracenoExistem muitas receitas de caçarolas com trigo sarraceno no forno. Um prato muito simples mas saboroso que pode ser preparado com carne. A caçarola acaba sendo incrivelmente perfumada, suculenta, satisfatória.

Para cozinhar você precisará de:

  • qualquer carne (boi, porco, cordeiro) – 500 gramas;
  • 1 cebola grande
  • 2 xícaras de trigo sarraceno seco;
  • 4-5 copos de caldo;
  • queijo duro – 300 g;
  • especiarias (folha de louro, lúpulo suneli, pimenta preta).

Esta receita usa trigo sarraceno seco, não cozido e carne crua. Conseqüentemente, o processo de cozimento será mais demorado..

Em vez de carne para caçarola de trigo sarraceno no forno, você pode usar carne picada. Isso não tornará o prato menos saboroso..

Processo de cozimento:

  1. As sêmolas são lavadas várias vezes com água corrente.enxágue o trigo sarraceno
  2. A carne é lavada, levemente batida, cortada em pedaços de espessura média.pique a carne
  3. A cebola é cortada em rodelas.corte a cebola em rodelas
  4. Coloque o trigo sarraceno em uma forma untada, despeje-o com caldo, polvilhe com especiarias. Pedaços de carne são dispostos, anéis de cebola são colocados em cima deles, novamente polvilhados com especiarias. Coloque a caçarola em um forno pré-aquecido por 20 minutos.coloque os ingredientes em um molde
  5. Retire e polvilhe o queijo no prato semipreparado. Leve ao forno por mais meia hora.

Assim que aparecer uma crosta dourada e apetitosa – a caçarola está pronta! A carne com cebola e especiarias dá um sabor incrível ao prato. E o caldo acrescenta riqueza ao sabor.

Você pode experimentar e adicionar manjericão, orégano, salgado, utskho-suneli, adjiku, alho seco.

Então, toda vez que você pega um prato com um novo sabor. Mas não exagere com especiarias, caso contrário você obterá um sabor incompreensível. 2-3 temperos farão um ótimo trabalho, e a caçarola de carne será excelente.

A caçarola de trigo sarraceno é uma ótima maneira de transformar qualquer refeição em um banquete. Existem muitas opções de cozinha. As crianças podem escolher a opção doce, quem está em jejum vai gostar da caçarola dietética de trigo sarraceno com abobrinha, cenoura e cebola, quem gosta de comida farta preferirá um prato de carne. De qualquer forma, a caçarola surpreenderá com seu aroma e sabor.

Receita de vídeo para caçarola de trigo sarraceno com frango