Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
As cebolas em conserva deliciosas com um sabor crocante são apreciadas por chefs de todo o mundo. É frequentemente adicionado ao preparar guloseimas de carne ou peixe. O produto acompanha bem todos os tipos de vegetais que se utilizam em saladas. O ingrediente é preservado e armazenado para o período de frio. Existem muitas receitas diferentes para preparar cebolas em conserva em casa. As opções mais rápidas são especialmente apreciadas. Considere as formas populares de cozinhar cebolas salgadas.
Receita para pessoas ocupadas
Ninguém é capaz de prever seu futuro. Portanto, um hóspede inesperado sempre causa um leve estresse. Claro, quero preparar um delicioso prato de carne e uma excelente salada de legumes. Como preparar cebolas em vinagre rapidamente e adicionar um complemento original ao lanche principal. Chefs experientes fazem isso em apenas 30 minutos.
Ingredientes:
- vários bulbos de grande tamanho (3-4 peças);
- água fervida fria (250 g);
- açúcar granulado branco (150 g);
- sal de cozinha (0,5 colher de sopa);
- vinagre de mesa comum 9% (150 g);
- especiarias de acordo com a preferência.
Uma receita simples para cebolas em conserva em vinagre envolve vários processos:
- Os produtos a granel são dissolvidos em água limpa. Misture bem com uma colher. Adicione vinagre e especiarias.
- Cebolas descascadas.
Corte em pequenas meias argolas. Espalhe em um recipiente (de preferência de vidro). Despeje em uma mistura ácida. Cubra bem.
- Envie a peça de trabalho para a geladeira por cerca de 30 minutos.
O produto acabado é servido com ensopado ou carne assada. Também é usado como um lanche saboroso para bebidas alcoólicas.
O prato contém uma grande quantidade de vitaminas e componentes valiosos. No entanto, o consumo excessivo do produto estimula o desenvolvimento de doenças crônicas dos rins e do trato gastrointestinal..
Cebola em conserva com pressa
Se a dona de casa praticamente não tem tempo para preparar o prato, você pode experimentar a receita original. Leva apenas 6-7 minutos.
Você precisará dos seguintes componentes:
- cebolas brancas (1 peça);
- sal finamente moído (1 colher de chá);
- 9% de vinagre (100 g);
- água decantada (1 copo).
As cebolas brancas e suculentas são picadas com uma faca afiada para fazer anéis idênticos. Coloque em um prato adequado.
Ferver água. Deixe esfriar. Em seguida, o sal é diluído nele. Adicione o vinagre de mesa e mexa com uma colher.
Despeje os anéis de vegetais com salmoura. Envie para o microondas. Selecione a potência máxima do dispositivo. Ajuste o cronômetro para 4 minutos. As cebolas em conserva estão prontas. É servido com um prato de carne, regado com girassol ou azeite de oliva.
Quanto mais finos os anéis de cebola, mais rápido será o processo de decapagem..
Abordagem criativa para negócios
Chefs criativos usam ingredientes adicionais para criar receitas extraordinárias. Considere um deles.
Um conjunto de produtos:
- chalotas pequenas (4 cabeças);
- beterraba de tamanho médio (cerca de 300 g);
- vinagre de cidra natural de maçã (100 g);
- sal a gosto;
- açúcar granulado branco (1 colher de chá);
- água (300 ml);
- pimenta em grão (pitada).
Ferva a água em um pequeno recipiente. Adicione o açúcar branco, uma pitada de pimenta e sal. Despeje em vinagre de maçã.
A beterraba é bem lavada na torneira. Corte em fatias pequenas. Coloque a marinada. Mexer. Deixe ferver e retire imediatamente do fogo.
Chalotas são picadas em meias argolas ou em pedaços. Despeje em salmoura preparada resfriada. Colocado na geladeira por 3 dias. O prato acabou por ser de uma cor excelente. É usado como um saboroso aperitivo para uma mesa festiva..
Para se livrar das lágrimas, ao cortar cebolas, é aconselhável enxaguar periodicamente a faca em água corrente. Ou, antes de cozinhar, coloque os vegetais no congelador por 10 minutos..
Um complemento original para pratos de vegetais
Muitas pessoas estão interessadas em aprender como fazer cebolas em conserva para fazer salada, para lhes dar um sabor picante..
Os especialistas em culinária oferecem uma receita simples com os seguintes componentes:
- várias cebolas brancas ou vermelhas;
- vinagre de mesa (9%);
- cana de açúcar;
- sal;
- agua;
- endro picado (2 colheres de sopa).
Primeiro, pique a cebola com uma faca de cozinha afiada. Normalmente feito em meias argolas ou canudos. Em seguida, o recheio é preparado. O sal e o açúcar de cana são dissolvidos em água fervida resfriada. Adicione o vinagre e misture bem a mistura.
Um vegetal cortado em meias argolas é colocado em pratos de vidro ou cerâmica. Despeje com salmoura e adicione verduras de endro. Insista por cerca de 30 minutos.
Para preparar uma salada com cebola em conserva, é necessário retirar o produto da salmoura com antecedência e retirar o excesso de líquido.
Uma iguaria masculina favorita com um toque
A carne assada é considerada uma especialidade para um piquenique. Porém, sem legumes e temperos, não atrairá a atenção dos veranistas. Portanto, as cebolas em conserva são preparadas para o churrasco, o que confere um sabor picante ao prato..
Primeiro, os ingredientes necessários são coletados:
- cebola;
- açúcar;
- sal;
- vinagre (9%);
- agua;
- louro;
- pimenta (pimenta da Jamaica e ervilhas);
- Cravo;
- Curry.
Normalmente, as cebolas em conserva dão à carne um sabor incomum. Tem um cheiro bom e é freqüentemente usado como um complemento para bebidas intoxicantes. Para obter um produto perfeito, siga uma tecnologia de cozinha simples.
Corte as cebolas vermelhas em rodelas grandes. Depois de separadas cada fatia, elas são colocadas em um prato de vidro..
A marinada é preparada combinando os ingredientes necessários. Outros temperos são adicionados conforme desejado. Para acelerar o processo, o fatiado é despejado em salmoura quente. Cubra e deixe por 1,5 horas. O produto acabado é usado como uma adição picante a um kebab.
Excelente ingrediente para sanduíches
Por causa do cheiro desagradável, eles tentam usar cebolas apenas ocasionalmente. No entanto, suas propriedades benéficas têm um efeito benéfico no corpo. Especialistas em culinária oferecem uma receita simples de cebolas em conserva para sanduíches.
Lista de produtos exigidos:
- cebola branca ou roxa;
- vinagre de maçã natural;
- óleo vegetal ou azeite;
- salsa;
- sal;
- especiarias;
- verdes;
- Folha de louro.
A cebola cortada em meias argolas é colocada em uma jarra ou outro recipiente adequado. Misture com salsa picada. Temperos, óleo vegetal e sal são adicionados. Amasse um pouco com as mãos.
Despeje o vinagre diluído em água. Cubra a marinada com uma tampa e leve à geladeira. Após 15 minutos, as cebolas são comidas. É colocado ordenadamente no pão preto e servido como sanduíches picantes para o primeiro curso..