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Um prato quente popular – sopa com arroz, batata e carne, é apreciado pelas donas de casa empreendedoras para o jantar. Alguém dirá: o que tem de especial aqui, guisado farto, e pronto. Na verdade, esta sopa é considerada um prato clássico, visto que era preparada nos tempos antigos..
Mesmo quem não gosta muito de grãos de arroz pode apreciar esta iguaria apimentada. Há alguns anos, uma mulher que passou por uma operação complicada foi servida no almoço uma sopa com arroz e batatas. Ela ficou encantada com ele ao sentir a harmonia do sabor dos ingredientes. As batatas macias e suculentas, combinadas com grãos brancos de arroz, eram especialmente atraentes para ela. Desde então, ela o preparou repetidamente para sua casa usando várias receitas. Vamos considerar alguns deles.
Em nossa época, muitos têm uma situação financeira difícil. É um deleite tão quente que pode ser a opção perfeita para economizar dinheiro e fazer uma refeição em família saudável..
“Quem comeu a sopa ficará bem passado!”
Normalmente, as crianças pequenas recusam o primeiro curso. Portanto, os pais têm que implorar para que eles comam com várias piadas. Se você cozinhar sopa com arroz, batata e carne de acordo com esta receita, poderá alimentar não apenas o bebê obstinado, mas também toda a família.. 
Vários produtos tradicionais são geralmente levados para um prato:
- carne de porco com osso;
- grãos de arroz;
- algumas batatas;
- cenouras;
- cebolas médias;
- sal;
- temperos para todos os gostos;
- salsa (2 ou 3 ramos);
- óleo vegetal;
- água filtrada.
A quantidade de comida depende do tamanho da panela. Portanto, é aconselhável aprender a abordar os negócios com sabedoria para preparar sopa, não mingau..
A forma tradicional de criar uma sopa consiste nas seguintes etapas:
- A carne é bem lavada e colocada em uma panela. Deite água limpa de forma a cobrir completamente o produto. Colocar fogo.
- Várias batatas são descascadas e cortadas em pequenos cubos. Após 40 minutos, coloque em uma panela com carne. Os grãos de arroz são bem lavados em um pequeno recipiente. Em seguida, mergulhe na sopa e misture os ingredientes.
- Assim que o arroz ferver, coloque as cenouras picadas no prato. E um pouco depois, uma cebola inteira, que é jogada fora no final.
- Enquanto a sopa está fervendo, prepare o molho. As cebolas são picadas finamente com uma faca de cozinha.
Despeje em uma frigideira com óleo vegetal e refogue até dourar. Em seguida, adicione a cenoura ralada e misture tudo bem.
- O molho pronto é enviado para a sopa. Quando ferver, jogue as verduras e retire do fogo.
Para tornar a sopa com arroz e batata e carne transparente, é aconselhável retirar a espuma constantemente. Para fazer isso, você pode usar uma escumadeira..
Um prato farto para homens ativos – sopa com arroz, batata e carne
Diz-se que o caminho do homem para a mulher passa pelo estômago. Isso é parcialmente verdade. Portanto, é importante ensinar a jovem geração de futuras esposas a cozinhar vários pratos. Sua melhor aposta é começar com uma simples sopa de arroz. É considerado não só bastante satisfatório, mas também um produto dietético. Portanto, esse conhecimento será útil para a menina para o resto da vida..
Fazer uma receita de sopa com arroz e batata não é nada difícil. O principal é não esquecer nada. Primeiro, os componentes necessários do prato são selecionados:
- batatas (vários pedaços);
- carne de frango (pernas, esterno ou costelas);
- grãos de arroz;
- lâmpada;
- cenouras de tamanho médio;
- folha de louro;
- salsa (três pequenos ramos);
- sal;
- pimenta preta (ervilhas).
Alguns cozinheiros fervem grãos de arroz em um recipiente separado e depois os adicionam à sopa. Isso não afeta o sabor do prato..
Instruções para cozinhar a sopa de arroz:
- A carne de frango é bem lavada em água e, em seguida, colocada em uma panela e colocada no fogo. Quando o caldo ferve, é drenado com cuidado e, em seguida, despeja-se a carne com um novo líquido..
- Em seguida, eles observam o aparecimento de espuma para removê-la a tempo. Em seguida, coloque uma cebola grande e alguns grãos de pimenta-do-reino na sopa. Cozinhe por pelo menos 20 minutos.
- Retire a cebola e a pimenta do caldo antes de colocar as batatas em cubos. Eles já cumpriram seu papel.
- As cenouras são picadas em um ralador grosso e enviadas para a sopa.
Salgue o prato fervente para cozinhar os vegetais mais rápido. - A próxima etapa é grãos de arroz. Primeiro, é bem lavado e mergulhado em uma panela. Assim que a sopa ferver, reduza imediatamente o fogo ao mínimo e cozinhe por no máximo 20 minutos.
- Alguns momentos antes do prato estar pronto, ervas picadas e sal são colocados nele. Cubra com uma tampa, retire do fogo e deixe fermentar.
- A sopa de arroz com frango é servida com uma refeição familiar com pão preto.
A quantidade de grãos de arroz é determinada individualmente pelo cozinheiro..