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purê de ervilha saudável Purê de batata de ervilha (também conhecido como purê de ervilha) é um prato primordialmente russo. Para cozinhar, eles recorrem a métodos diferentes, mas agora o mais popular é ferver ervilhas em uma panela elétrica. Devido ao sistema de aquecimento ideal, o sabor será muito melhor. Não importa que tipo de multicooker você use, o principal é que ele possui muitos modos diferentes que farão das ervilhas o prato perfeito. Alguns modelos possuem modos como “Feijão”, “Pilaf”, “Arroz”. Não desanime se seu modelo não tiver um modo projetado para beans. Você pode cozinhar o prato ajustando o botão de seleção para os critérios para cozinhar pilaf.

Veja também o artigo: mingau de trigo em panela elétrica!

Dicas do chef

Você pode cozinhar ervilhas em uma panela elétrica, forno ou fogão usando uma composição alimentar diferente. Mas existem algumas dicas que vão te ajudar a cozinhar o prato corretamente, sem recorrer ao “machado”:

  1. Há uma opinião que as ervilhas devem ser embebidas e o melhor de tudo durante a noite. Na verdade, não é necessário fazer isso. Sim, as ervilhas pré-embebidas cozinham muito mais rápido e não fervem muito. Em contraste, não encharcado, ferve bem e é simplesmente ideal para purê de cozinha.
  2. Se você decidir cozinhar as ervilhas de molho, adicione bicarbonato de sódio à água e enxágue bem antes de usar.
  3. Observe que é aconselhável usar ervilhas amarelas. Verde praticamente não transborda.
  4. A comida esmagada cozinha mais rápido.
  5. Quando o prato estiver completamente pronto, você deve deixá-lo sozinho por um quarto de hora no modo “Aquecer”, para que ele “saia”.
  6. O provérbio de que a manteiga não estraga o mingau bem a tempo para esta ocasião. Ervilhas cozidas em uma multicooker e óleo são a combinação perfeita.

Purê de ervilha em um multicooker “Redmond”

purê de ervilha em um multicooker redmond Fazer um frasco de ervilha é muito simples. É verdade que isso vai levar muito tempo. Uma multicozinha virá em seu socorro – facilitará muito o seu trabalho. Basicamente, você pode usar qualquer multicooker. Veremos como cozinhar ervilhas em uma multicooker Redmond. O purê de ervilha pronto pode ser usado como um prato independente, ou pode ser servido como acompanhamento com carne ou vegetais, cogumelos.

Tudo que você precisa é de 2 colheres de sopa. ervilhas. É fabricado em 5 colheres de sopa. agua. Você também precisará de uma pitada de sal e 30 gramas de manteiga para dar sabor. By the way, é melhor levar ervilhas trituradas. Ele vai ferver mais rápido e ferverá quase completamente..

Em receitas para multi-fogões, a quantidade de ingredientes é indicada em multi-copos..

Preparação:

  1. As ervilhas devem ser embebidas por uma hora.embeber ervilhas
  2. As ervilhas embebidas são bem lavadas em água corrente. Isso deve ser feito até que a água se torne completamente transparente..enxágue bem as ervilhas
  3. Leve as ervilhas para a panela de cozimento lento, regue com água fervente, acrescente sal a gosto, tampe com uma tampa e cozinhe, após definir o modo “Guisado”. Tempo de cozimento duas horas.guisado de ervilhas em uma panela elétrica
  4. No final do cozimento, conforme a própria multicozinha vai sinalizar, adicione manteiga ao purê de ervilha e misture bem.adicione manteiga
  5. Tudo, o mingau está pronto, é colocado nos pratos e servido na mesa.

Sobre o assunto: como fazer sopa de ervilha?

A receita para cozinhar ervilhas em uma panela elétrica sem molhar

ervilhas em um fogão lentoMuitas pessoas não gostam de cozinhar purê de ervilhas ou sopa porque precisam ser ensopados com antecedência. E se não houver tempo? Então qual é o problema? Escreva uma receita de como cozinhar ervilhas em uma multicooker sem preparação preliminar.

Neste caso, é aconselhável usar ervilhas partidas. Cozinha muito mais rápido do que inteiro.

Então, para 3 copos de ervilhas multicooker, você deve tomar 5-7 costelas de boi, 6 copos iguais de água. Dos vegetais, você precisará de 1 pc. cebolas e cenouras. Bem, e claro, especiarias.

Preparação:

  1. As cenouras são bem lavadas, descascadas e cortadas em pequenos cubos. A cebola também é descascada e cortada ao acaso (de preferência do mesmo tamanho da cenoura). Legumes picados são enviados para a tigela multicooker.pique os vegetais e coloque em uma tigela
  2. As ervilhas são bem lavadas em água corrente até que a água fique límpida. Depois de despejado nos vegetais.
  3. As costelas são cuidadosamente lavadas, as partes feias são removidas. Pode ser cortado em porções imediatamente. Enviado para uma tigela ao lado de outros produtos.estágios de fazer purê de ervilha
  4. Despeje a água, o sal e misture delicadamente o conteúdo da tigela. Ao mesmo tempo, certifique-se de que a camada interna do recipiente não seja riscada. Depois de fechar a unidade, defina o modo “Têmpera” e cozinhe por duas horas. Via de regra, esse tempo é suficiente para que a carne e as ervilhas estejam totalmente cozidas..
  5. Quando soa o sinal de fim do cozimento, o prato é provado quanto ao sal e à prontidão das ervilhas. Se tudo estiver bem, eles são colocados em pratos e servidos, após polvilhar com ervas picadas.

Sopa de ervilha com porco

sopa de ervilha com porcoVocê já sabe fazer purê de batata. E agora vamos lhe dizer como cozinhar ervilhas em uma panela elétrica na forma de uma sopa. O prato é preparado com muita rapidez e facilidade. Além disso, acaba sendo saboroso, espesso e satisfatório..

Algumas hospedeiras mudam a composição a seu critério, por exemplo, elas cozinham sem batatas ou adicionam lentilhas. O principal é não ter medo de experimentos..

Você vai precisar de carne para fazer a sopa. Sugerimos usar carne de porco (você precisa de 0,3 kg). Você também deve tomar 1,5 colher de sopa. ervilhas, uma cenoura e uma cebola e três tubérculos de batata. Você também pode levar verduras (um cacho será suficiente) e seus temperos favoritos.estágios de fazer sopa de ervilha

Cozinhar em uma multicooker:

  1. Para que as ervilhas cozinhem mais rápido, elas precisam ser regadas com água à noite e deixadas durante a noite. Se você esqueceu e molhou as ervilhas de manhã, pode começar a cozinhar assim que as ervilhas incharem. As ervilhas preparadas são enviadas simultaneamente com a carne para uma panela elétrica. O sal é adicionado a gosto e cozido por duas horas, após definir o modo “Quenching”.
  2. Enquanto isso, os vegetais são lavados, descascados e picados. Neste caso, tubérculos de batata – em rodelas.
  3. Rale cenouras e cubinhos de cebola.
  4. Legumes picados são enviados para a tigela multicooker uma hora depois, quando a carne começa a cozinhar. Se você estiver usando vegetais congelados, eles podem ser jogados para cozinhar um pouco mais cedo. De tudo, assim que o sinal de fim de cozimento bizar, a sopa está pronta e pode ser despejada em pratos e servida..

Agora você conhece todos os segredos de como cozinhar ervilhas em uma panela elétrica. Experimentando os produtos, você pode cozinhar não apenas mingaus e sopas, mas também muitos outros pratos saborosos e saudáveis..