Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
A geléia de abóbora com limão acaba sendo muito gostosa. O papel do limão pode ser desempenhado por outras frutas cítricas: lima, laranja, toranja. Além disso, o medicamento é perfeitamente complementado com abobrinha, espinheiro-alvar, chokeberry preto e outros ingredientes. Geléia bem grossa serve de recheio para tortas, pãezinhos, palitos, tortas. Receitas de geléia de abóbora ajudarão a dar vida a uma sobremesa doce que complementará qualquer festa do chá. No total, você precisará de algumas horas para criar este prato culinário, uma panela ou panela elétrica. Então vamos começar.
Saiba mais sobre os benefícios da geléia de pinha!
Geléia de abóbora em uma panela
Para geléia de abóbora, um quilo de vegetais, um quilo de açúcar e cerca de 300 gramas de água comum irão.
Preparação:
- Lave a abóbora, corte as pontas dos dois lados e corte em pedaços.
- Coloque as peças na água por 6 horas e depois em uma peneira de forma que toda a água fique em copo..
- Moa com um moedor de carne ou processador de alimentos.
- Ferva o xarope: combine as proporções especificadas de água e açúcar, ferva até que o volume esteja completamente dissolvido.
- Coloque a abóbora na calda e cozinhe por meia hora.
- Esterilize frascos e tampas por 5 minutos.
- Disponha a geléia quente cozida em potes de cortiça. Envolva-se em um cobertor quente e espere esfriar.
- No inverno, abra uma jarra de doces e saboreie. bom apetite!
A prontidão da geléia durante o cozimento pode ser determinada pegando alguns gramas com uma colher e colocando-os sobre uma superfície plana de um prato. Se uma gota se espalhar como água, a geléia não está pronta. A queda soldada deve ser rígida e imóvel.
Geléia de abóbora em panela elétrica
As sobremesas de uma multicooker não são piores do que com o cozimento convencional em uma panela. Quem constantemente não tem tempo deve ler a receita de como fazer geléia de abóbora na panela elétrica. Para ficar doce, você precisará de 1 kg de polpa de abóbora. Para adicionar acidez à geléia, você pode adicionar uma laranja e 50 gramas de gengibre cristalizado para o picante. Tudo isso será misturado em um quilo de açúcar de confeiteiro..
Preparação:
- Lave e corte em pedaços pequenos a abóbora (sem sementes).
- Cubra os vegetais picados com açúcar de confeiteiro e mexa.
- Coloque as fatias em uma multicooker e cozinhe em fogo baixo com a função de mexer.
- Enquanto a multicozinha está fazendo seu trabalho, pique as frutas cristalizadas.
- É a vez da laranja, da qual se deve tirar a casca e cortá-la em pedaços bem pequenos. Para se livrar do amargor da casca, é preciso escaldá-la várias vezes. Você pode adicionar limão à laranja, que irá complementar deliciosamente os ingredientes. A abóbora com limão e laranja terá um sabor agridoce.
- Esprema o suco da laranja e adicione à abóbora fervente. Adicione frutas cristalizadas picadas e casca de laranja. Cozinhe por 35-40 minutos até que a polpa da abóbora esteja transparente.
- Despeje em frascos esterilizados e feche. A geléia está pronta.
O açúcar em pó é facilmente substituído por açúcar granulado. Neste caso, você precisa levar um pouco mais de 1,1 kg de areia.
Abóbora com limão
Os patissons por si só não têm um sabor exótico. Mas eles são excelentes no processamento e absorvem bem o sabor dos outros ingredientes que são combinados com eles. Então, segue passo a passo a receita com uma foto de geléia de abóbora com adição de limão. Para ele, você só precisa de um quilo de abóbora e dois limões grandes. Na proporção de 1: 1, é lógico que 1 quilograma de açúcar também irá.
Preparação:
- Se você tem abóbora velha, é melhor se livrar da casca imediatamente. Os vegetais novos não devem ser descascados. Cortado em pedacos.
- Rale os limões com a casca. Se não houver limões, seu sabor substituirá perfeitamente o da laranja. Assim, você obtém geléia de abóbora com laranja..
- Despeje a quantidade especificada de açúcar em 400 gramas de água e ferva até que se dissolva.
- Misture o xarope, a abóbora e o limão. Deixe fermentar por algumas horas neste estado. Em seguida, ferva e cozinhe até que esteja pronto (até 40 minutos).
- Coloque a doçura cozida em potes e rolha.
Para os amantes de geléias muito grossas, o procedimento de cozimento deve ser aumentado de 40 para 50 minutos.
Para fazer geléia de abóbora com limão e laranja, você deve usar a receita acima. A acidez do limão é perfeitamente diluída com o sabor doce e azedo da laranja. Apenas um item é adicionado às etapas de cozimento, nas quais a laranja é preparada. Deve ser descascado e cortado em pequenos pedaços. E a casca da laranja terá de ser picada graças ao ralador. Todas as outras etapas da geléia de limão e laranja permanecerão inalteradas..