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Suco de oxicoco O suco de cranberry, cuja receita sugerimos que você prepare, é feito desde os tempos antigos. A razão da popularidade desta bebida não reside apenas no seu sabor agradável, mas também na grande quantidade de vitaminas e outros microelementos. Morse é útil para crianças e adultos. É especialmente recomendado para uso no inverno e na primavera. Quando a falta de vitaminas afeta a saúde e o bem-estar de todas as pessoas. Por conter grande quantidade de vitamina C, essa bebida é capaz de fortalecer o sistema imunológico, combater resfriados e doenças virais. Abaixo você aprenderá como fazer suco de cranberry para que seja saboroso e retenha todas as vitaminas.

Bebida clássica

suco de fruta de acordo com a receita clássica Esta bebida é boa para refrescar e matar a sede. É delicioso gelado. Essa é a receita do suco de cranberry, que nossas avós ainda cozinhavam. Embora sejam utilizadas tecnologias modernas para seu preparo, ele não é menos saboroso e saudável..

Para a receita, você precisa:

  • 2 litros de água;
  • 1 Colher de Sopa. Amoras frescas;
  • 150 g Saara.

Processo de cozimento:

  1. Lave bem os cranberries sob a torneira.enxágue a baga
  2. Coloque as frutas no liquidificador e pique até ficarem pastosas.pique no liquidificador
  3. Dobre a gaze em duas camadas, transfira a mistura para ela e esprema bem o suco.espremer o suco
  4. Despeje água fria em uma panela, leve para ferver, coloque o bolo de cranberry restante na gaze e ferva por 5-10 minutos.ferva o suco com a adição de água
  5. Depois disso, coar bem para que não fiquem partículas de frutos silvestres..cepa
  6. Despeje o caldo em uma panela, adicione o suco de cranberry espremido na hora, o açúcar e ferva.suco de fruta está pronto

Deixe em infusão por alguns minutos e você pode beber. Essa bebida pode ser armazenada na geladeira por cerca de três dias..

No preparo de sucos de frutas, recomenda-se usar somente recipientes de vidro, cerâmica, plástico ou esmalte. Os cranberries têm ácidos que afetam negativamente os recipientes de metal. Quando se oxidam, liberam substâncias nocivas na bebida..

Bebida congelada de frutas silvestres

cranberries congeladasMuitas pessoas se perguntam como cozinhar suco de cranberry congelado? A popularidade dos produtos congelados é explicada pelo fato de que esta baga, mesmo depois de muitos meses de estocagem em um freezer, retém quase todos os oligoelementos. Portanto, a bebida dele acaba sendo não menos útil do que cranberries frescas. Você pode comprar esse produto em um supermercado quase o ano todo. Portanto, se você não tem frutas vermelhas frescas, mas deseja preparar uma bebida, oferecemos uma receita de suco de cranberry congelado..

Para uma bebida, você precisará de:

  • 500 gr. bagas;
  • 2 – 2,5 litros de água;
  • 250 g Saara.

Processo de cozimento:

  1. Coloque as frutas em um recipiente de vidro ou esmalte, cubra com açúcar e esfregue até ficar homogêneo.moer as bagas com açúcar
  2. Transfira para uma panela, adicione água, leve ao fogo baixo, leve para ferver.Adicione água
  3. Retire do fogo, deixe fermentar por meia hora, passe por um pano de algodão. A bebida esta pronta!coar a bebida

Ao descongelar bagas, não é recomendável usar o microondas. Melhor deixar os frutos congelados descongelarem à temperatura ambiente. Isso economizará mais microelementos úteis e a bebida de frutas de cranberries congeladas será mais saborosa..

Suco de cranberry com gengibre

suco de cranberry e gengibreO gengibre adiciona um gosto final sutil e agradável à bebida. Além disso, a combinação desses ingredientes tem excelentes propriedades de limpeza..

Para uma bebida, você precisará de:

  • 1 Colher de Sopa. com uma lâmina de frutas;
  • 10 gr. raiz de gengibre fresco;
  • 1 Colher de Sopa. açúcar (mais ou menos, a gosto);
  • 1,5 litros de água fria.

Método de cozimento:

  1. Moa os cranberries com açúcar até ficar homogêneo.moer cranberries com açúcar
  2. Coloque a massa em uma panela, cubra com água limpa e fria, leve para ferver.ferver
  3. Lave a raiz de gengibre, descasque e rale com os furos mais pequenos ou pique no liquidificador até atingir o estado de mingau.descasque e pique a raiz de gengibre
  4. Coloque o gengibre em uma bebida quente e deixe descansar por meia hora..adicione gengibre na bebida
  5. Dobre a gaze várias vezes e coe o suco de frutas.coar a bebida de frutas

A quantidade de açúcar em uma receita pode variar de acordo com sua preferência. Além disso, a quantidade de produto doce utilizada depende das bagas. Quanto mais maduros estiverem, menos açúcar você precisa..

Suco de fruta com mel

suco de cranberry e melRecomenda-se beber esta bebida pela manhã. Não apenas energiza, mas também tem um efeito benéfico em todos os sistemas e órgãos. A seguir, você aprenderá a fazer suco de cranberry com mel.

Para a receita, você precisará de:

  • 1,5 litros de água;
  • 1,5 colher de sopa. cranberries;
  • 100g mel.

Processo de cozimento:

  1. Lave as bagas em água corrente e deixe-as escorrer.lave as bagas
  2. Moa com um liquidificador ou à mão usando uma trituradora.moer
  3. Transfira tudo para uma panela, cubra com água e aqueça sem ferver.aquecer bem
  4. A composição resultante, coada por uma peneira ou várias bolas de gaze.cepa
  5. Coloque o mel no suco e misture bem.adicione mel na bebida

Resfrie a bebida de frutas e beba.

O mel só é adicionado a uma bebida gelada. Esta iguaria doce não deve ser tratada com calor, caso contrário, perderá oligoelementos úteis..

Receita sem cozinhar

suco de cranberry sem cozinharDevido ao fato de que nenhum tratamento térmico é usado na receita para fazer bebida de frutas cranberry, a bebida retém todas as vitaminas encontradas em frutas frescas.

A receita exigirá os seguintes ingredientes:

  • 1 kg. bagas;
  • 500 gr. Sahara;
  • 2, 5 – 3 litros de água.

Método de cozimento:

  1. Lave as bagas imediatamente em água corrente e, em seguida, regue com água a ferver.lave as bagas
  2. Pique os cranberries até fazer um purê.pique cranberries
  3. Ferva agua e esfrie.ferver água
  4. Despeje o bolo de frutas vermelhas com água, misture bem e deixe descansar por cerca de meia hora.despeje o bolo com água
  5. Coe a bebida resultante em uma gaze.coar a bebida
  6. Adicione o açúcar granulado e misture bem. Adicione açúcarMorse pronto!

Suco de cranberry com laranja

cranberry e suco de laranjaUma receita de suco de cranberry para quem não gosta muito do sabor desta baga. A laranja não só aumenta a quantidade de vitamina C na bebida, mas também adiciona uma nota cítrica..

Produtos necessários:

  • 500 gr. cranberries;
  • 1 Colher de Sopa. Sahara;
  • 1 laranja grande
  • 1,5 l de água.

Processo de cozimento:

  1. Lave os cranberries, pique, misture com açúcar.moer cranberries com açúcar
  2. Lave a laranja, esprema o suco e rale um pouco de raspas.Esprema o suco e rale as raspas
  3. Ferva a água, adicione cranberries raladas, suco e raspas de laranja. Cubra e deixe em infusão por oito horas..misture os ingredientes e ferva
  4. Coe e pode ser consumido.suco de fruta está pronto

O suco de cranberry é uma bebida incrivelmente saudável e saborosa. Não é difícil cozinhá-lo, qualquer pessoa pode manejá-lo. Mas como cada pessoa tem suas próprias preferências de gosto, a quantidade de certos produtos pode ser variada. Além disso, não tenha medo de experimentar. Afinal, você sempre pode conseguir uma nova receita saborosa e saudável..

Receita de vídeo para fazer uma bebida saudável