A multicooker é uma ferramenta de cozinha indispensável que ajuda a simplificar muito o processo de preparação dos seus pratos favoritos. Com a sua ajuda, muitas vezes é possível deliciar toda a família com perfumados bolos caseiros com adição de frutas ou bagas. A seguir, será apresentada uma receita de charlotte em uma panela elétrica com maçãs – uma delicada sobremesa de biscoito que é familiar a quase todos..
Como a charlotte é preparada em uma panela elétrica
Para uma deliciosa torta de maçã, o melhor é usar frutas suculentas e doces. Se a casca das maçãs for muito densa, é recomendável cortá-la. O tempo de cozimento e as condições de temperatura dependem das características de cada dispositivo. Leia as instruções antes de assar. A parte superior do bolo ficará clara porque a parte superior não foi cozida pelo aparelho. Portanto, é recomendável virar a sobremesa com o lado dourado antes de servir. Receitas de charlotte de maçã com uma foto em uma panela elétrica irão ajudá-lo a preparar um deleite requintado e aromático.
Receita de Charlotte em uma panela elétrica com maçãs
Não é difícil preparar um bolo delicioso usando um aparelho de cozinha. Além disso, assando charlotte com maçãs em uma panela elétrica, você pode obter uma sobremesa com uma consistência delicada..
Para que a massa fique fofa, os ovos devem ser resfriados. Uma pitada de sal é adicionada às proteínas e bata até que uma espuma espessa se forme.
O que você precisa ao preparar uma guloseima exuberante e saborosa:
- ovos de galinha – 4 peças;
- maçãs – 4 peças;
- farinha – um copo;
- açúcar – um copo;
- sal – ½ colher de chá;
- fermento em pó – uma colher de chá;
- manteiga – 50 g;
- vanilina – uma pitada.
Esquema de cozinha:
- A preparação começa com a massa. Para isso, os ovos devem ser quebrados e as claras separadas das gemas..
- A seguir, é introduzido o açúcar granulado que segue batendo ativamente as claras até a obtenção de uma massa branca e densa. Coloque as claras em neve de lado por um tempo..
- Às gemas é adicionada uma pitada de vanilina para dar sabor e manteiga amolecida, que é previamente retirada da geladeira. A massa resultante deve ser moída até a obtenção de uma composição homogênea..
- Em seguida, as gemas são adicionadas à massa de ovo branco e suavemente misturadas com um batedor ou espátula de madeira. Em seguida, a farinha peneirada com o fermento em pó é introduzida na massa. E tudo é completamente, mas cuidadosamente misturado.
- Em seguida, é necessário preparar o recheio: as maçãs são lavadas, descascadas e cortadas em rodelas finas. Em seguida, o produto preparado é colocado no fundo da multicooker. Unte o fundo da tigela com óleo e polvilhe com farinha.
- Em seguida, a fruta é derramada por cima com a massa, as maçãs são colocadas novamente e novamente colocadas com uma camada de massa. As frutas são novamente colocadas por cima e polvilhadas com açúcar, se desejado.
- Resta ativar o modo “Assar” por uma hora. Se a unidade permitir que você defina manualmente a temperatura, defina-a para cerca de 130-160 graus por meia hora. A sobremesa deve ser verificada periodicamente para ver se está pronta..
Assim que o bolo estiver assado, resta desligar o aparelho, abrir a tampa e aguardar dez minutos.
Recomenda-se servir a sobremesa com açúcar de confeiteiro ou canela..
Receita de charlotte de maçã em uma multicooker Polaris com leite
Charlotte com maçãs cozidas em uma multicooker fará as delícias de todos os membros da família. Esses pastéis vão decorar favoravelmente a mesa festiva, e um mínimo de produtos será necessário para cozinhar..
O que é necessário para cozinhar:
- farinha – 2 colheres de sopa;
- açúcar – 1 colher de sopa;
- leite – um copo;
- ovos – 2 peças;
- maçãs – 4 peças;
- fermento em pó – 2 colheres de sobremesa;
- óleo – 20 g;
- óleo vegetal – 1 copo (100 g);
- vanilina – 15 g.
Preparação:
- O açúcar granulado, junto com os ovos de galinha, é levado para uma tigela funda e batido na batedeira ou batedeira. Assim que a mistura de ovos adquirir uma consistência uniforme, acrescente o óleo vegetal e continue batendo de forma conveniente..
- Então, eles lentamente começam a introduzir o leite e ao mesmo tempo continuam a bater na massa. Depois disso, são introduzidos o açúcar de baunilha e a quantidade necessária de fermento em pó (sua quantidade é calculada da seguinte forma – uma colher de sobremesa por copo de farinha).
- A partir daí, vão acrescentando aos poucos a farinha peneirada. A quantidade depende da qualidade da farinha – você pode precisar de muito mais. Como resultado, a massa para a charlotte de maçã em uma multicooker deve ficar espessa o suficiente, como para fazer panquecas..
- Enquanto a massa é infundida à parte, você precisa continuar a preparar o recheio. As maçãs são descascadas e cortadas em rodelas finas. Em seguida, o fundo da multicooker é pré-lubrificado com manteiga e moído com farinha. A massa resultante e os frutos preparados são enviados a seguir. Asse no modo “Assar” por 40 minutos.
De acordo com a receita do charlotte com maçãs na panela, antes de cortar a torta, deve-se deixar esfriar. E então a guloseima pode ser servida na mesa..