salada com alho selvagem Ramson é uma erva saudável com aroma e sabor pronunciados de alho. Mas, ao mesmo tempo, é bastante tenro, suculento e até adocicado. É por isso que essas verduras são frequentemente adicionadas a vários pratos ou saladas preparadas com eles. Afinal, uma salada com alho selvagem é um verdadeiro depósito de vitaminas e um saboroso complemento ao prato principal, o que ajudará a evitar a deficiência de vitaminas após um longo inverno..

Receita simples de alho selvagem e salada de queijo

salada simples com alho selvagem Normalmente, as receitas de salada de alho selvagem incluem repolho chinês, alface, cebolinha, pepino e outras verduras ricas em vitaminas..

Para preparar um prato de vitaminas, você precisará do seguinte conjunto de ingredientes:

  • alho selvagem – 1 cacho;
  • cebolas verdes – 1 cacho;
  • ovos de galinha cozidos – 5 unid .;
  • suluguni – 100 g;
  • maionese – 2 colheres grandes;
  • sal – a gosto e desejo.

Esquema de cozinha:

  1. O primeiro passo é preparar todos os componentes verdes. Examine cuidadosamente as folhas quanto a danos e deterioração. Em seguida, lave as penas da cebola e o alho selvagem em água corrente. Em seguida, deixe as verduras secarem e coloque sobre papel-toalha..classificar e enxaguar alho selvagem
  2. Agora comece a moer as verduras preparadas. Ramson pode ser cortado em fatias iguais ou você pode escolher qualquer forma.pique alho selvagem
  3. Nesse ínterim, você precisa ferver ovos de galinha. Nesta fase, comece a resfriar, descascar e moer os ovos. Este componente pode ser cortado em cubos.cortar ovos
  4. Rale o queijo suluguni em um ralador fino. No entanto, você pode escolher qualquer outro queijo macio – variedades duras para uma salada com alho selvagem não funcionam.ralar queijo
  5. Coloque verduras picadas, ovos e queijo ralado em um prato preparado (de preferência fundo). Em seguida, recheie todos os ingredientes com maionese..misture ingredientes

Agora tudo o que resta é misturar bem a salada com alho selvagem, provar e adicionar especiarias ou temperos conforme desejado. Um lanche de primavera cheio de vitaminas é considerado pronto nesta fase – e pode ser servido na mesa.

Salada com alho selvagem, ovos e pepinos

salada com alho selvagem, ovos e pepinosA salada preparada de acordo com esta receita tem sabor único e é fácil de preparar. Acompanha acompanhamentos de carne e outros pratos diversos: com arroz, purê de batata ou trigo sarraceno.

O que você precisa para fazer uma salada com alho selvagem:

  • alho selvagem – um cacho (cerca de 50 g);
  • ovos de galinha – 3 peças;
  • creme de leite – 3 colheres de sopa;
  • pepino fresco de tamanho médio – 2 unid .;
  • sal – a gosto e desejo.

Antes de cozinhar, cada folha de alho selvagem deve ser verificada quanto a deterioração e letargia. Jogue fora verduras estragadas.

preparação passo a passo da salada

Instruções de cozimento:

  1. Primeiro você precisa preparar o ingrediente principal. Enxágue um punhado de verduras cuidadosamente em água corrente, coloque em uma peneira e espere até que a maior parte da água seja drenada. Em seguida, coloque o alho selvagem em toalhas de papel e espere as folhas secarem completamente.
  2. Em seguida, de cada folha, corte parcialmente a parte densa branca na base. Em seguida, comece a moer o componente principal: as folhas devem ser colocadas sobre uma tábua e cortadas em qualquer formato. Em seguida, proceda ao preparo dos pepinos: lave os legumes e corte a casca com um descascador ou faca. Em seguida, corte cada pepino no sentido do comprimento e pique-os em fatias iguais.
  3. Enquanto isso, os ovos cozidos precisam ser fervidos, descascados e picados.
  4. Em um recipiente separado (a melhor opção é uma saladeira funda), misture o alho selvagem picado e os pepinos. Em seguida, adicione sal à mistura, adicione pimenta e quaisquer outros temperos de sua escolha. Agora deixe a tigela de lado por dez minutos para deixar o suco dos vegetais. Após este tempo, adicione os ovos fatiados.

Na fase final, resta apenas temperar a salada com creme de leite, maionese, azeite ou vinagre de maçã. Em seguida, preencha o prato e sirva..

Cozinhando uma receita simples e deliciosa de salada de alho selvagem

salada com alho selvagem e tomateO alho selvagem jovem, combinado com outras especiarias saudáveis, confere ao prato um sabor equilibrado e picante. Para obter um sabor incomum, você pode adicionar queijo cottage e uma variedade de vegetais. Receitas com foto de salada com alho selvagem vão te ajudar a preparar um prato saboroso e saudável.

O que você precisa:

  • alho selvagem – um monte;
  • rabanete – 7 pcs .;
  • pepino – 1 pc .;
  • tomate cereja – 5 unid .;
  • queijo cottage – 100 g;
  • óleo vegetal – 3 colheres grandes;
  • pimenta moída – opcional.

Preparação:

  1. O primeiro passo é preparar os vegetais: enxágue o rabanete, o pepino e o alho selvagem em água e corte. Será o suficiente para cortar os tomates cereja pela metade.pique vegetais
  2. Em seguida, tempere os ingredientes picados com sal e pimenta, de acordo com a preferência pessoal. Nas folhas do alho selvagem, é imperativo cortar a base dura branca..corte alho selvagem
  3. Coloque as folhas verdes picadas em uma tigela com o restante dos ingredientes. Em seguida, adicione o queijo cottage seco e esfarelento à saladeira e misture delicadamente a mistura.misture queijo cottage com vegetais e alho selvagem

Resta apenas preencher o prato acabado com óleo aromático, misturar e servir..

Receita de vídeo para salada de alho selvagem na primavera