Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Se uma pessoa não mora no Brasil, Sri Lanka ou Sudeste Asiático, isso não significa que os flocos de coco reais sejam inacessíveis para ela. São esses países que exportam produtos exóticos para todo o planeta. Como você sabe, o coco é composto por casca, suco e polpa branca, muito utilizados na culinária, na cosmética e até na jardinagem..
Os flocos de coco são pequenas partículas na forma de grânulos brancos como a neve, obtidos pela trituração da casca interna da fruta da palmeira. Seu tamanho depende do tamanho do orifício do ralador usado..
Propriedades de produtos no exterior
Muitas pessoas conhecem os doces Bounty, que se diz serem comparáveis ao deleite celestial. Na verdade, se você preparar adequadamente os flocos de coco, eles são capazes de preservar todos os elementos valiosos necessários para o corpo. A prática mostra que o produto tem um efeito benéfico em tais processos vitais:
- Estimula a digestão. A diarreia pode ser curada com aparas. Elimine engasgos e intoxicações.
- Fortalece as defesas. O produto contém uma grande quantidade de vitamina C, graças à qual o corpo resiste aos resfriados.
- Luta contra os parasitas. Os cientistas não entendem totalmente como as aparas afetam a remoção de parasitas nocivos do intestino..
- Emoções positivas. Os produtos de coco melhoram o humor, aliviam o estresse, a fadiga e melhoram a memória.
- Patologias perigosas. A presença de tocoferol e ácido ascórbico nas aparas ajuda o corpo a resistir ao desenvolvimento de tumores malignos.
Vale ressaltar que o produto exótico tem um sabor requintado, apreciado não só pelas crianças, mas também pela população adulta. Também é usado como decoração adicional para vários pratos e sobremesas. Porém, em nossa área vale a pena prestar atenção não só aos benefícios do coco, mas também aos malefícios desse produto. Por ser trazido de países tropicais para a Europa, pode causar uma reação alérgica. Manchas vermelhas, urticária ou leve inchaço dos órgãos mucosos aparecem no corpo.
Em caso de sintomas de alergia, deve-se abandonar imediatamente o produto e entrar em contato com um especialista.
O consumo excessivo do produto também traz prejuízos, já que o teor calórico do coco é bastante elevado. 100 gramas do produto contém aproximadamente 600 kcal. Pessoas que estão tentando controlar seu peso precisam ter cuidado ao escolher sobremesas exóticas. Mas se você é moderado em seus hábitos, é perfeitamente aceitável saborear o “deleite celestial” do coco..
Regras para criar um produto em casa
Para saborear o sabor da fruta estrangeira, você precisa saber fazer coco na cozinha de sua casa. Como você sabe, um produto exótico é obtido a partir da polpa branca como a neve, que fica sob a casca da noz. Existem vários tipos de processamento:
- Grosseiro. O resultado são grandes grânulos.
- Média. Amplamente utilizado na culinária.
- Pequena. Este tipo de processamento de aparas praticamente não tem sabor, contém uma grande quantidade de gordura, por isso raramente é utilizado para sobremesas..
Antes de começar a cozinhar aparas com suas próprias mãos, escolha um coco de alta qualidade. Não deve apresentar rachaduras, assaduras ou amassados..
É aconselhável comprar frutas desde o início de outubro a janeiro. Neste momento, eles estão apenas amadurecendo.
Quando decidem sobre a fruta, começam a cortar. Para fazer isso, pontos pretos são encontrados na superfície da noz, onde uma faca ou outro objeto pontiagudo é inserido para fazer um furo. Depois que o interior da noz estiver livre de suco, ela pode ser quebrada com um martelo..
Em seguida, eles tiram a casca branca como a neve e começam a triturar. Na maioria das vezes, um ralador com uma base grande é usado para o processo.. 
As aparas trituradas são espalhadas sobre a superfície em uma camada fina e colocadas em local seco e protegido da luz solar direta. O produto acabado é peneirado em peneira para obtenção de grânulos do mesmo tamanho. Mas esse processo não é necessário..
As aparas são armazenadas em local fresco e seco, onde não haja odores estranhos por no máximo 12 meses.
Escopo de uso de flocos de coco
É claro que, na maioria dos casos, os flocos de coco são usados na culinária, especialmente para fazer sobremesas. Mas este produto também é útil na jardinagem. Primeiro, vamos considerar a questão de como usar o coco para mudas, e depois vamos nos concentrar na culinária..
Recentemente, os moradores do verão começaram a usar essa substância para melhorar a estrutura do solo, combinando-a com turfa e outros substratos. Graças a isso, o solo tem as seguintes vantagens:
- alta condutividade térmica;
- proteção da superfície da formação de crosta dura;
- a ausência de sementes de ervas daninhas, que se encontram no substrato usual;
- acidez neutra.
Na maioria das vezes, a substância está disponível na forma de comprimido. Portanto, após a compra e desembalagem, é aconselhável ler atentamente as instruções. Vamos relembrar apenas algumas regras:
- A substância é lavada em torneira durante 2 minutos..
- Coloque o comprimido em um vaso adequado ou recipiente para mudas.
- Despeje as aparas com líquido em temperatura ambiente.
- As sementes são plantadas de acordo com as normas da agronomia.
Seguindo estes passos simples, os jardineiros certamente obterão um bom resultado. Afinal, os flocos de coco são uma substância natural única que contém uma grande quantidade de elementos valiosos..
Agora é hora de se familiarizar com o uso desse pó branco único na culinária. Vários pastéis, bolos, doces, pãezinhos, tortas, cheesecakes e até sorvetes adquirem um sabor e aroma requintados. Os fãs de doces gostam muito de assados com coco ralado, fáceis de fazer com as próprias mãos. Considere algumas receitas populares.
Bolo requintado com notas exóticas
Para preparar uma guloseima, você precisará dos seguintes produtos:
- ovos de galinha;
- farinha;
- açúcar granulado;
- fermento em pó;
- cacau;
- licor de coco;
- manteiga;
- leite;
- flocos de coco
- agua.
O processo de criação de um bolo com flocos de coco consiste em etapas simples:
- Os ovos de galinha são misturados com açúcar e batidos na batedeira. É desejável que a massa seja aumentada em 2 vezes.
- Farinha, fermento e cacau são colocados em um recipiente separado. Homogeneizar. Em seguida, em pequenas porções, são introduzidos na massa de ovos, amassando uma massa homogênea..
- O fundo da assadeira é coberto com pergaminho. Lubrifique-o com óleo, após o qual o biscoito preparado é vertido.
- Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Em seguida, a massa é colocada nele e assada por cerca de 25 minutos. Corte o biscoito acabado ao meio para fazer 2 bolos.
- Para embeber produtos assados, o licor de coco é diluído em água fervida. Em seguida, os bolos do futuro bolo são umedecidos com uma colher.
- O próximo passo é fazer o recheio. Despeje o coco no leite e misture bem.
Deixe ferver e cozinhe por 15 minutos, mexendo continuamente.
Quando o recheio engrossar, retire do fogo para que esfrie..
- A crosta de fundo embebida no licor é coberta com recheio de coco, espalhando-se uniformemente por toda a superfície. Em seguida, outro bolo é colocado por cima, que também é derramado com impregnação.
- Em seguida, prepare o esmalte. Para fazer isso, o leite é misturado com açúcar, cacau e manteiga. Cozinhe em fogo moderado até que uma massa homogênea se forme..
- Quando a cobertura esfriar, ela é despejada sobre o bolo. Com a ajuda de uma espátula, o líquido é espalhado nas laterais do cozimento, dando ao produto uma bela aparência..
O produto é enviado para local frio por cerca de 3 horas. Durante esse tempo, ele ficará completamente saturado. Sirva com chá ou café em porções.
Um mimo arejado para companhia
Você pode preparar um bolo delicado e aromático com flocos de coco, coletando os ingredientes necessários:
- ovos de galinha;
- kefir;
- creme;
- farinha;
- açúcar;
- fermento em pó;
- flocos de coco;
- manteiga.
Curiosamente, essa sobremesa costuma ser chamada de “Torta dos Sonhos” e isso não é em vão. Depois de tentar pelo menos uma vez, você definitivamente vai querer tentar novamente. E eles o preparam de maneira bastante simples..
O açúcar é colocado em um recipiente fundo, o kefir e os ovos são adicionados. Misture tudo bem.
O fermento em pó é adicionado à farinha de trigo peneirada e a massa é amassada com consistência líquida..
Coloque em uma assadeira untada com óleo.
Em seguida, os flocos de coco são misturados ao açúcar granulado e espalhados por toda a superfície do bolo..
O forno é aquecido a 180 ° C. Envie a Dream Pie nele por 35 minutos. O produto acabado é derramado com creme.
Espectaculares bolos de requeijão com coco
Os fãs de laticínios podem complementar sua dieta com uma iguaria incomum cozida em uma panela. Para criá-lo, você precisará dos seguintes componentes:
- queijo tipo cottage;
- açúcar granulado;
- Farinha de trigo;
- ovos de galinha;
- flocos de coco;
- gordura vegetal.
Quando os produtos são coletados, eles começam a criar syrniki com flocos de coco. Primeiro, os ovos, o açúcar e o queijo cottage são combinados em um recipiente separado..
Misture bem os produtos e, em seguida, adicione o coco e a farinha.
Da massa resultante, círculos são formados, enrolados em farinha e espalhados em uma frigideira quente com manteiga.
Quando dourar, vire-os suavemente. O produto final é servido com creme de leite no café da manhã ou jantar.
Para deixar a iguaria não só saborosa, mas também atraente, pode-se usar aparas coloridas.
Doces incomparáveis da ilha das delícias
As diversas receitas de sobremesas com coco ralado chamam a atenção pela facilidade de preparo. Mas, em termos de sabor, superam muitos pratos populares, pois contêm componentes de uma fruta exótica. Cozinheiros experientes preparam com sucesso doces únicos na cozinha da casa, uma reminiscência do famoso bar Bounty. Para o tratamento, você precisará de flocos de coco, leite condensado e chocolate (de preferência leite).
Primeiro, as aparas são colocadas em leite condensado e bem misturadas para formar uma massa densa. Em seguida, pequenas bolas ou barras são formadas.
Espalhe doces de coco em uma assadeira coberta de pergaminho. Enviado ao forno por cerca de meia hora.
Neste momento, o fundente está sendo preparado. Chocolate derretido no forno de micro-ondas ou em banho-maria.
Quando as bolas estiverem prontas, mergulhe-as em fundente quente.. 
Usando talheres, os doces são colocados em uma bandeja e colocados na geladeira para que a cobertura de chocolate esfrie completamente. A iguaria é consumida a qualquer hora do dia, desfrutando de seu sabor e aroma inigualáveis..