Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80

Bize ayçiçeği balı, faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları hakkında bilgi verin. Gastrit durumunda yemenin çok faydalı olduğunu duydum ve kocam bu hastalığı ağırlaştırdı. Kendi arılığımız yok, ancak kendimiz yetiştirdiğimiz küçük bir arsamız var. Bu yıl bir ayçiçeği ekmişler ve bir komşu kovanlarını koymasını istemiş. Minnettar olarak bize üç şişe güzel kokulu bal verdi. Diğer türlerden nasıl farklı olduğunu ve hangi özelliklere sahip olduğunu bilmek ilginç olurdu..

ayçiçeği balı yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları Bir bitki türünün nektarından elde edilen monofloral bal özellikle değerlidir. Belli nedenlerden dolayı (arıcının ihtiyaç duyduğu yerde arıları polen toplamaya zorlamak imkansızdır), böyle bir ürünü elde etmek oldukça zordur. Hoş bir istisna, faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları diğer bal türlerinden daha az değerli olmayan ayçiçeği balıdır. Ayçiçeğinden bal elde etmek için, ayçiçeği ekilen bir tarlaya bir arı kovanı yerleştirmeniz yeterlidir. Bu kültür mükemmel bir bal bitkisi olarak kabul edilir ve çizgili işçilerin hiçbir yere uçmaları gerekmez. Kelimenin tam anlamıyla bir “kanat” mesafesinde bir çiçek açan ayçiçeği tarlasına sahip olan arılar, kovanlarından ayrılmaz (uçup gitmez). Ve bu tür polenden elde edilen ürün, tat, görünüm, bileşim ve faydalı özellikler bakımından farklılık gösterecektir..

Ayçiçeği balı – kullanışlı özellikleri ve kontrendikasyonları

taze ayçiçeği balı Ayçiçeği balı, %30’dan fazla şeker içeren meyve şekeri bakımından zengindir. Kalorisi çok yüksektir, çünkü %80’den fazlası glikozdur. Bu bal, antioksidan özellikler aldığı için fitokitler için de değerlidir. Ayrıca bal, doğal enzimler, amino asitler, K, H, PP gruplarının vitaminleri açısından zengindir. İz elementlerden monofloral ayçiçeği balı en çok iyot, magnezyum ve potasyum içerir. Bu da onu kalp ve tiroid problemi olan kişilerin günlük beslenmesinde vazgeçilmez kılmaktadır..

Ayçiçeği nektarından elde edilen balın diğer türlerden ayırt edilmesi zor değildir, çünkü:

  1. Güzel çiçek açan bir ayçiçeği kokuyor ve durduğunda kuru kayısı aromasını andırıyor..
  2. Test sırasında karakteristik bir acılık vardır ve boğazı “çizir”. En çok taze balda belirgindir..
  3. Taze toplanmış bal, şekerlendikten sonra sararmaya başlayan zengin bir altın kehribar rengine sahiptir..

Diğer türlerin aksine çok hızlı kristalleşir ve 5 gün sonra yüzeyde beyaz bir tabaka oluşur. Ancak kristallerin kendileri ufalanan bir yapıyı korur ve ağızda hızla erir..

Ayçiçeği balının iyileştirici özellikleri

ayçiçeği balının tıbbi özellikleriZengin bileşimi nedeniyle, bu balın vücudumuz üzerinde olumlu ve hatta iyileştirici bir etkisi vardır, yani:

  • sinir sistemini yatıştırır, stresi azaltır ve uykusuzluğu giderir;
  • metabolizmayı geliştirir;
  • özellikle soğuk algınlığı ile iltihabı hafifletir;
  • balgamı sıvılaştırır ve bronşit ile boşalmasını destekler;
  • cilt hastalıklarını tedavi etmek için kullanıldığı için harici olarak uygulandığında bile mikropları yok eder;
  • kalbi ve kan damarlarını güçlendirir, kan basıncını ve nabzı dengeler;
  • karaciğer, safra kesesi ve idrar kesesinin işleyişini iyileştirir, sıvıyı giderir ve şişliği giderir.

Ayçiçeği balı kimlere tavsiye edilmez?

ayçiçeği balı kontrendikasyonlarıHer şeyden önce, ayçiçeği de dahil olmak üzere herhangi bir bal, polen alerjisi olanlar için kategorik bir yasak altında kalır. Ayrıca küçük çocuklara, hamile ve emzikli kadınlara verilmesi de önerilmez. Şeker hastalığı ve obezite varlığında doktora danışılarak bal tüketilmelidir. Ve her zaman ılımlılık içinde, hastalığın seyrini ağırlaştırmamak için.

Ayçiçeği Balının Sağlığa Yedi Faydası