Soruyorsun: “Bana domateslerin neden olgunlaştığında çatladığını söyleyebilir misin? Meyveler olgunlaşmaya başladı, çoğunlukla büyük salata çeşitleri ve dikiş için biraz küçük olanlar ektim. Ancak ikincisi normalse, sağlamsa, salata arasında tamamen olgunlaştığında patlayan birçok kişi vardır. Yağmurlar yüzünden olduğunu düşündüm, çünkü bu yıl hem ilkbahar hem de yaz daha önce hiç olmadığı kadar yağmurlu. Ama hepsi çatlak değil, bütün meyveler var. Ayrıca çeşitliliğe bağlı olabilir mi?”
Cevap veriyoruz: Hastalıklar ve zararlılar domates mahsulünü acımasızca bozabilir, ancak meyveler sağlıklı bitkilerde patladığında iki kat aşağılayıcıdır. Böyle bir mahsul zaten sadece salatalar için veya maksimum işleme için uygundur ve bu, çürümeye başlamazsa. Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, birçok bahçıvan domateslerin olgunlaştığında neden çatladığını merak ediyor. Özellikle satılık sebze yetiştirirken önemlidir, çünkü domatesler sunumlarını ve taşıma yeteneklerini kaybeder.
Ancak ilk bakışta oldukça zararsız olan bu sorun, başka bir gizli tehdidi de beraberinde getiriyor. Sulu posayı koruyan kabuk patladığında, kelimenin tam anlamıyla meyveye bir “giriş” oluşturur. Her şeyden önce, böcek zararlıları bundan yararlanmak için acele ediyor. Bu tür domatesler bahçeden zamanında kaldırılmazsa, onlardan sadece yenen deriler kalacaktır. Ancak asıl tehlike, çeşitli patojenik mantar ve enfeksiyonların ortaya çıkma riskidir. Patojenler kısa sürede tüm bitkiye ve ardından domates ekilen tüm alana bulaşır..
Domatesler olgunlaştığında neden çatlar – ana nedenler
Özellikle olgunlaşmaya başladıklarında meyvelerin çatlaması sadece açık zeminde değil, seralarda da bir sorundur. Ve aşağıdaki faktörler buna yol açar:
- Hem kasıtlı hem de yağmur şeklinde hava koşullarının kışkırttığı sulama sıklığının düzenliliğinin ihlali. Toprağın tamamen kurumasını önleyerek domatesleri düzenli olarak sulamak gerekir, çünkü o zaman bitkiler gelişimini durdurur. Ancak, uzun bir kuraklıktan sonra yağmurlar başladıysa veya sulama uzun bir aradan sonra aniden yeniden başladıysa, büyüme devam eder. Her şeyden önce, meyveler nem biriktirir ve önemli ölçüde artar. Ancak bir süre büyümeyen kabuğun zamanı olmaz ve patlar. Bitkiler sıcakta sulanırsa benzer bir fenomen oluşur..
- Gündüz ve gece sıcaklıklarında ani değişiklikler. Sıcak bir yaz gününde ısıtılan meyveler serin gecelerde serinler. Bu sıcaklık dalgalanması cildi zayıflatır..
- Hasatın olgunlaştığı dönemde çalıların oluşumu (kıstırma). Bu daha erken bir aşamada yapılmalıdır. Üst kısımları sıkıştırdıktan sonra, besinlerin çoğu meyvelerin kendilerine gidecektir. Bu, nem birikiminin ve cildin yırtılmasının bir sonucu olarak keskin artışlarını tetikleyecektir..
- Ölçünün ötesine geçmek. Besinlerin eşit olarak dağıtılması için birçok üvey oğlu çıkarmak imkansızdır..
- Yiyecek eksikliği veya fazlalığı. Domates yataklarını zamanında ve oranlarda gübreleyin. Meyveler aşırı kalsiyumdan veya bor eksikliğinden patlar.
Çatlama hastalığına ve çeşit özelliklerine yol açabilir
Geç yanıklık ve kuru lekelenme gibi bazı mahsul hastalıkları da derinin yırtılmasına neden olabilir. Çeşit özelliklerine gelince, aslında birçok salata çeşidi genellikle kusurlu domates üretir. Ancak çoğu zaman bunlar derin çatlaklar değil, sapı çevreliyormuş gibi bir kırışıklık ağıdır..
Sarı ve pembe renkli büyük meyveli salata domatesleri çatlamaya en duyarlı olanlardır..
Meyvenin çatlamasını önlemek mümkün mü ve nasıl
Seradaki nem hala kontrol edilebiliyorsa ve bakım düzeltilebilirse, açık alanda havayı etkileyemeyiz. Bu nedenle en iyi seçenek çatlamaya dayanıklı çeşitler yetiştirmek olacaktır. Bunlar esas olarak kalın kabuklu domateslerin yanı sıra geç ve melez türlerdir. Hastalığa en duyarlı erken domates çeşitleri.
Çatlamaya dayanıklı çeşitler arasında domatesler vurgulanmaya değer:
- Herkül;
- Rio Grande;
- Arbat;
- Ahududu Viskonte;
- Maşamız;
- Favori;
- Ayı pençesi;
- Bayan parmak.