Bu sezon, sıra dışı Kakadu biberi de dahil olmak üzere birçok yeni ürünüm var. Doğru, şimdiye kadar benim için sadece isim olağandışı, ama ne olacağını henüz bilmiyorum. Geçenlerde bir seraya fidelerimi diktim, yakında çiçek açacak. Kakadu biber çeşidinin hangi meyvelere sahip olduğunu ve oluşturulması gerekip gerekmediğini söyle?
Sera melezleri arasında Kakadu biber çeşidi giderek daha popüler hale geldi. Bu, yerli yetiştiriciler tarafından yetiştirilen oldukça yeni bir melezdir. Ana özelliği, orijinal ve genel olarak tatlı bir kültür için tipik olmayan meyvenin şeklidir. Çok uzun kapsüller daha çok acı bibere benzer, ancak daha kalındır. Ve meyvelerin kavisli uçları, onlara çeşidin adını aldığı bir papağanın gagasına benzerlik verir..
Kakadu biber çeşidi – genel özellikler
Hibrit, esas olarak sera koşullarında ekime yöneliktir, ancak birçok bahçıvan da açık toprağa eker. Doğru, bunu sadece sıcak bölgelerde yapmak daha iyidir, ancak orada bile termofilik bir çeşitliliğin verimliliği bundan zarar görür ve azalır. Üstelik hastalıklara karşı bağışıklığı yüksek olmadığı gibi soğuğa karşı direnci de yüksek değildir..
Biber çalıları uzun, yayılıyor, kase şeklinde bir taç ile ve hızla 1,5 m yüksekliğe sahip oluyor.Tabii ki, bu tür bitkilerin, özellikle rüzgarın devleri, özellikle ağır dalları kolayca kırabileceği açık havada ekilirse jartiyer gerekir. meyvelerle… Ayrıca biber, şekillendirme ve ürün yükü düzenlemesine tabidir. Bu meyveyi büyük tutmaya yardımcı olacaktır..
İlk çatalın altındaki tüm üvey çocukları kaldırarak, Kakadu’yu maksimum iki sap olacak şekilde büyütün. Bir bitkide en fazla 15 çiçek salkımının bırakılması tavsiye edilir. Yumurtalık daha büyükse, biberler küçülür..
Verimlilik ve lezzet
Melez mevsim ortasıdır, ilk hasat 120-130 günde olgunlaşır. Her bir çalıdan 30 cm uzunluğa kadar en az 3 kg orijinal biberi, uçları aşağıya bakacak şekilde alabilirsiniz. Her birinin ortalama ağırlığı en az 200 g’dır, ancak 0,5 kg’a kadar meyve yetiştirmek mümkün olmuştur. Duvarları çok kalın değil, 7 mm’ye kadar, hamur kokulu. Teknik olgunluk aşamasında biberler yeşildir, daha sonra koyu kırmızı olurlar. Biber Kakadu evrensel bir amaca sahiptir, hem taze hem de işleme ve kış hazırlıkları için kullanılabilir..
Çeşitliliğin artıları ve eksileri
Seralarda Kakadu biberi yetiştiren bahçıvanlar, diğer melezlere göre avantajlarını uzun zamandır fark ettiler:
- meyveler alışılmadık ve geniş bir şekle ve mükemmel bir tada sahiptir;
- biberler yeterince hızlı olgunlaşır, ancak aynı zamanda meyve vermeyi uzatır;
- verim, özellikle çalıların doğru oluşumu ile yüksektir;
- teknik olgunluk aşamasında (hala yeşilken) koparılan biberler nakliyeyi iyi tolere eder ve uzun süre saklanır.
Bu sera melezinin üç dezavantajı vardır. Birincisi, hastalıklara ve zararlılara (yaprak bitleri, keneler) karşı hassastır. İkincisi, çalı çok uzadıkça jartiyer ve şekillendirme kısmında ek bakım gerektirir. Üçüncüsü, biberlerin kızarmasını beklerseniz, onları topladıktan sonra hemen kullanmalısınız. Bu tür meyveler depolanamaz ve çabuk bozulur..