Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Bize sebze börülcesini nasıl yetiştireceğimizi söyle? Bir keresinde bir arkadaşım bana uzun parçalar halinde kesilmiş, çok yumuşak ve sulu haşlanmış fasulye ısmarlamıştı. Kuşkonmaz sanmıştım ama börülce çıktı. Ve çalının kemeri nasıl sardığını ve onu mavi çiçeklerle süslediğini gördüğümde artık hiç şüphem yoktu. Yanıma bir torba tohum alarak kararlı bir ruh hali içinde eve döndüm ve kendim için böyle bir mucize yaşadım. Ama nasıl ekeceğimden şüpheliyim: Geç bir baharımız var, muhtemelen doğrudan bahçeye gidemezsiniz. Belki fidanlar daha iyidir? İtiraf edeyim ki fasulyeyi hiç fidan dikmedim.
Bahçe yataklarında börülce hala sık bulunmaz, ancak yavaş yavaş kuşkonmaz fasulyesinin yerini güvenle alır. Uzun ve ince kabukları, daha az lifli yapıları nedeniyle normal kuşkonmazdan daha yumuşaktır. Ayrıca, sebze börülcesinin yetiştirilmesinde zor olan hiçbir şey yoktur. Neredeyse aynı ekim ve bakım gereksinimleriyle normal fasulyelerimiz gibi büyür. Ancak çok daha erken olgunlaşır ve tüm yaz boyunca hasat edilebilecek bol ve lezzetli bir hasat ile sizi memnun edecektir. Ve desteğe ustaca tırmanan bitkilerin kıvırcık kirpikleri, inanılmaz renkli çiçeklenme ile pitoresk bir kemer yaratacaktır..
Börülce, doğası gereği bize uzak Afrika’dan gelen tropikal bir bitkidir. Bu nedenle, yetiştirirken, kültürün ısı ve ışık için artan gereksinimleri dikkate alınmalıdır. Genel olarak, sadece çok uzun baklalarla, koşullarımıza ve iddiasız fasulyelere oldukça alışmıştır. Bir çalı olarak büyüyebilir, ancak daha sıklıkla 5 m’ye ulaşan uzun ince sürgünlere sahiptir..
Büyüyen iklime bağlı olarak börülce ekim özellikleri
Tüm baklagiller gibi, börülce de tohumlarla, iyi olgunlaşmış fasulyelerle ekilir.. Artan sıcaklık gereksinimleri göz önüne alındığında, ekim yöntemi ve zamanlaması bölgeye ve hava koşullarına bağlıdır:
- Güney şeridinde, börülceyi hemen açık toprağa dikmek mümkündür. Ancak bu, sabit ılık havanın kurulmasından daha erken yapılamaz (15 ° C’den düşük değil). Toprak, genellikle Nisan sonunda 10 ° ‘ye kadar ısınmalıdır. Fasulye aralarına en az 45 cm boşluk kalacak şekilde 2-3 adet olacak şekilde deliklere serilmelidir. Tüm tohumlar filizlenirse her çukura en güçlü bitkilerden birini bırakın ve kalanını çıkarın..
- Orta şerit için börülce ekimi sadece fide ile mümkündür. Fideler için tohumlar açık toprağa ekimden bir ay önce ekilmelidir. Bu kabaca Mart sonu – Nisan başı. Tek tek dikmek daha iyidir – börülce fideleri toplanmaya iyi tahammül etmez. Bahçe yatağında, yetişen çalılar nisan sonunda – mayıs başında ekilebilir..
- Kuzey bölgelerinde börülce esas olarak seralarda yetiştirilir. 50 cm sıra aralığı ve 30 cm’den itibaren çalılar arasındaki mesafe ile hemen sıralar halinde dikmek uygundur..
Fasulye kabuğunun yoğun olduğu göz önüne alındığında, ekimden önce ıslatılması tavsiye edilir. Ve hastalıkların önlenmesi için tohumlar bir potasyum permanganat çözeltisi içinde dezenfekte edilmelidir..
Sebze börülce nasıl yetiştirilir: dikim bakımı
Börülce yataklarını sitenin rüzgar almayan güneşli tarafına yerleştirmek daha iyidir. Rüzgarı bitkinin uzun kirpiklerini kırabilir ve ışık eksikliği verimi düşürür. Sitenin sonbaharda humusun tanıtılmasıyla kazılması gerekiyor..
Börülce en geç 3 yıl sonra aynı yere ekilebilir. Bitki toprağı azotla zenginleştirse de, ondan daha birçok faydalı madde seçer. En iyi öncüller itüzümü, turpgilleri ve salatalıktır..
Börülce sebzesinin bakımı, fasulye yetiştirmeye benzer ve basit önlemlerden oluşur:
- Büyümüş çalılar arasındaki yatakları ayıklamak ve hafifçe gevşetmek.
- Gerektiği gibi sulama. Doldurmak imkansız – kültür durgun nemi tolere etmez. Ancak toprağın kurumasına izin vermek de imkansızdır, aksi takdirde yumurtalık düşer..
- Alternatif organik madde (mullein infüzyonu) ve mineral müstahzarlar (süperfosfat, potasyum klorür) ile üst pansuman.
- Uzun börülce sürgünlerinin izleyeceği bir destek kurmak zorunludur..
Kabukları gençken, yaklaşık 10 gün sonra oluştukları için toplamak daha iyidir. Bu aşamada börülce yumuşak ve suludur. Kabuklar kesilebilir ve dondurulabilir. Aynı zamanda, bitki neredeyse sonbahara kadar meyve verir ve genç baklaların kesilmesi yeni bir yumurtalık görünümünü uyarır. Tohum toplamak için tamamen olgunlaşmalarına ve kurumasına izin vermeniz gerekir..