Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Dondurulmuş yaban mersini ile ne yapacağımı söyler misin? Bölgemizdeki bu meyveler, bir çocuk için özel olarak uzaktan sipariş edilen bir inceliktir. Doktor, vizyonu geri kazanmak için onları yemeyi tavsiye etti. Ama oğlum yaban mersini sevmedi, ekşi ve ekşi olduğunu söyledi. Bütün kovayı atmamak üzücüydü ve çok değerliydiler. Alıp buzluğa koydum. Şimdi yakında taze meyveler ve meyveler gidecek ve dondurucum dolu. Belki böreklere ekleyin şekerle daha lezzetli olur.
Ahududu ve çilek hemen hemen her bölgede yetişiyorsa, sağlıklı yaban mersini aramanız gerekir. Ve kış için vitamin stoğu yapabilmek için geleceğe hazırlık yapmanız gerekiyor. En kolay yol dondurmaktır. Bu formda uzun süre yalan söyleyebilirler ve donmuş yaban mersini ile ne yapılacağı konusunda herhangi bir sorun olmayacaktır. Hem taze hem de dondurulmuş meyveleri kullanan birçok tarif var. Ve hangi şekilde hazırlandıkları önemli değil: tamamen dondurulmuş veya şekerle ovuşturulmuş. Bu yüzden dikkatinize küçük bir “yaban mersini yemekleri” sunuyoruz..
Dondurulmuş yaban mersini ile ne yapmalı: bazı basit ama lezzetli tarifler
Böğürtlen çoğunlukla yemek pişirmede kullanılır, ancak hemen hemen her yemeğe eklenebilirler. Yaban mersini ana bileşen olarak kullanılabilir (örneğin, pasta dolgusunda). Ayrıca, diğer meyveler ve meyvelerle iyi gider. Özellikle tatlı tadı olanlar. İçinde, belirli, ekşi ekşi, yaban mersini notası çözülecek ve çok yoğun bir şekilde telaffuz edilmeyecektir. Bir vitamin içeceği, turta ve hatta dondurma olabilir..
Yaban mersini ile vitamin içecekleri
Sıcak bir yaz öğleden sonra soğuk bir içecekten daha iyi ne olabilir? Tabii ki, normal yeşil çay veya ebegümeci demleyip soğutabilirsiniz. Ancak smoothies çok daha lezzetlidir ve özellikle yaban mersini diğer meyveler ve meyvelerle birleştirirseniz, bir bardakta tam bir vitamin bombasıdır..
Örneğin, aşağıdaki smoothie seçeneklerini yapabilirsiniz:
- Her biri 0,5 yemek kaşığı bir karıştırıcıya dökün. bir bardak donmuş böğürtlen ve kızılcık. Bir avuç yaban mersini, 5-6 büyük çilek ve 1 muz ekleyin. 100 ml yeşil çay ve 50 ml soya sütü dökün. Sonunda, birkaç yemek kaşığı bal koyun ve pürüzsüz olana kadar iyice çırpın..
- Bir blender ile bir muz, her biri 60 gr dondurulmuş çilek (yaban mersini, ahududu, çilek), 150 ml portakal suyu ve 200 ml limonlu yoğurt öğütün. Sonunda biraz bal ve 60 gr tofu ekleyin.
böğürtlenli hamur işleri
Tatlı hamur ekşi yaban mersini meyveleri ile iyi gider. Yaban mersinli turta, mor bir dolgu ile lezzetli ve güzel çıkıyor. Üstelik bir saatten daha kısa sürede pişirebilirsiniz.. Bu gerektirir:
- Yarım paket tereyağını rendeleyin (yaklaşık 120 gr).
- Yarım bardak şeker dökün, tereyağı ile iyice karıştırın..
- 2 sarısı ekleyin, tekrar karıştırın.
- 1 yemek kaşığı dökün. bir kırıntı yapmak için un ve öğütün.
- 2 yemek kaşığı tanıtın. ben. ekşi krema ve gerekirse daha fazla un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Filme sararak 10-15 dakika buzdolabına gönderin..
- 2 yumurta akını ayrı ayrı kuvvetli bir köpük elde edene kadar çırpın. 0,5 yemek kaşığı ekleyin. şeker, 100 gr ekşi krema, 1 yemek kaşığı. ben. un ve kabartma tozu. Tekrar yen.
- Dondurulmuş yaban mersini una batırın ve karışıma ekleyin..
- Hamuru bir tabaka halinde açın, önceden yağlanmış bir fırın tepsisine koyun. Dolguyu üstüne koyun. 180 derecede yarım saat pişirin.
Yağı doğrudan buzdolabından almak daha iyidir, hatta daha da iyisi – dondurucuda biraz dondurun. Sonra güzel talaşlarla rendeden uzaklaşacaktır..
Yaban mersinli dondurma
Soğuk bir tatlı için bütün dondurulmuş meyvelere (300 g) ihtiyacınız var. Bir kıyma makinesi veya karıştırıcıda çözülmeleri ve doğranmaları gerekir..
Şimdi tabanı hazırlamaya başlayabilirsiniz: tencereye 0,5 litre süt dökün. 3 yumurta sarısını 1 yemek kaşığı ile ayrı ayrı çırpın. şeker ve onları süte ekleyin. Bir çorba kaşığı nişasta dökün, karıştırın ve kütleyi düşük ateşte kaynatın, kaynamasına izin vermeyin. yeterli 10 dakika.
Kütle soğurken, 300 g ağır kremayı çırpın. Doğranmış yaban mersini ile karıştırın ve soğutulmuş iş parçasına ekleyin. Tekrar karıştırın ve 2 saatte bir karıştırarak sertleşmesi için dondurucuya koyun..