Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Safran elma ağacının ne zaman olgunlaştığıyla ilgileniyorum, çeşitliliğin tanımı da, özellikle olgunlaşma zamanlaması ve kışa dayanıklılık ile ilgili. Geçen bahar bir fide aldım ve yaz çeşidi olarak sattım. Ve şimdi elma ağacım çiçek açtı, ama boşuna, elmalarımın kırmızıya döneceği Ağustos ayının sonuna kadar aramaya devam ettim. Neredeyse Ekim ayında olgunlaştılar. Şimdi, çeşidin yanlış mı söylendiğini veya hiç Safran olmadığını düşünüyorum..
Güney bölgelerinden bahçıvanlar elma ağaçlarının kışa nasıl dayanacağını umursamıyorsa, Altay ve Sibirya için bu gösterge fide seçiminde önemli bir rol oynar. Ancak bugün çeşitlerini ele alacağımız safran elma ağacı her iki tarafı da tatmin edebilir. Çeşit, yüksek uyarlanabilirliği ile iyi verim, tatlı tadı ve çok yönlülüğü birleştirir. Yetiştiriciler bu türü yaratırken, aşırı sıcaklıklara dayanıklı bir elma ağacı elde etmek için tasarlandı. Ve en önemlisi, soğuk iklimlerde bol meyve verebilen, lezzetli meyveler veren.
Elma ağacı Safran – çeşitliliğin tanımı, genel özellikleri
İlk safran, Sibirya enstitülerinden birinde yetiştirildi. Ünlü kışa dayanıklı elma ağaçları Gornoaltaiskaya, Sibirya külçesi ve Sibirya güzelliği ailesi oldu. Safran’ın kalıtımının çok iyi olduğu ortaya çıktı ve 1994’te çeşitlilik bölgeli olarak kabul edildi..
Ağaçlar, fazla yer kaplamadıkları için özellikle özel bahçe sahipleri tarafından beğenildi. Yuvarlak ve çok yoğun olmayan bir taç genellikle yaklaşık 4 m yüksekliğindedir, bu nedenle elma ağacının orta boylu olduğu kabul edilir. Dallı kök sistemi ise ağacın kurak dönemlerde bile hayat veren nemi almasına yardımcı olur..
Elma ağacına zamanında bakım yapar ve keserseniz, yılda 250 kg’a kadar hasat yapabilirsiniz. Genel olarak, çeşitlilik bu konuda liderlere ait olmamasına ve ortalama bir pozisyonda olmasına rağmen. Bu aynı zamanda meyvenin büyüklüğü için de geçerlidir – yaklaşık 150 g ağırlığındaki yuvarlak ve hafif yassı elmalar Yoğun bir cilde, görünür nervürlere ve sarı-yeşil bir arka plan üzerinde çizgili kırmızı bir allıklara sahiptirler. Kremalı hamur çok sulu, ancak iyi hissedilen bir ekşiliğe sahip. Meyveler çok yönlüdür ve iyi tutma kalitesine sahiptir..
Safran, iklim değişikliğine hızla alışan, yüksek adaptasyon özelliklerine sahip bir elma ağacıdır. Kışa dayanıklı bir tür olarak sınıflandırılır, ancak elma ağacı hala dona dayanıklı değildir. Ağaç, sıcaklıkta eksi 35 ° C’ye kısa süreli bir düşüşü tolere eder, ancak uzun sürmez. Bütün kış bu modda geçerse, elma ağacının barınağa ihtiyacı vardır..
Elma çeşitleri Safran
Yetiştiricilerin amacı tam olarak geç kalan elma ağacını elde etmek olmasına rağmen, iş burada bitmedi. Sonraki yıllarda, bilim adamları çeşitliliğin özelliklerini geliştirmeye devam ettiler. Ve farklı olgunlaşma dönemlerine sahip elma ağaçlarını getirdiler, aynı zamanda bağışıklıklarını arttırdılar ve hatta meyvelerin boyutunu arttırdılar..
Bugün 20’den fazla çeşidi vardır, ancak çoğu zaman aşağıdaki Safran türleri yetiştirilir:
- Saratov;
- Kış;
- parmen;
- pippin.
Saratov Safranı
Çeşit yetiştirildi ve daha sonra Saratov bölgesinde imar edildi. Bitkisel bir anaç üzerinde yetiştirilen, daha uzun bir ağaç, daha iyi verime ve kuraklığa ve dona karşı dayanıklılığa sahiptir. Fide dikildikten 4 yıl sonra meyve verir. Elmalar ovaldir, 140 g ağırlığa kadar, Eylül ayında olgunlaşır ve 3 ay daha saklanabilir. Olgun meyveler turuncu-kırmızı şeritli sarı bir cilde sahiptir, hamur kokulu, ekşidir.
Kış Safranı
Bir cüce anaç üzerinde yetiştirildi ve orta şeritte imar edildi. Toprağa talep (ekşi sevmez), yaşamın 5. yılından itibaren meyve verir. Elmalar Eylül sonunda olgunlaşır. Yuvarlak, küçük, yaklaşık 50 g ama çok sulu ve aromatik. Ayrıca, tatlılık ve koku depolama sırasında zaten elde edilir. Ama bir altı ay daha sonuna kadar kaybetmeyin.
Parmen Safran
Çeşitliliğe Yaz Safranı da denir, Ağustos ayında olgunlaşır. Çeşitliliğin ayırt edici bir özelliği, aşırı nem nedeniyle meyve dökülmesine karşı direncidir. Elmalar orta büyüklükte, 100’e kadar ağırlığa sahip, yuvarlak, altın rengi ve koyu kırmızı çizgili yeşil. Hamurda daha fazla şeker ve hafif baharatlı bir tat var. Ancak raf ömrü kısa – bir aydan fazla değil.
Pepin Safran
Uzun raf ömrü ve yüksek bağışıklığa sahip geç kış tatlısı çeşididir. Elmalar Kasım ayı başlarında olgunlaşır ve Mayıs ayına kadar lezzetlerini kaybetmeden kalabilir, ancak yalnızca onları iyileştirebilir. 120 g ağırlığa kadar olan meyveler, nervürsüz konik bir şekle sahiptir. Kırmızı allık ile sarı cilt.