Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Krasnostop Zolotovsky üzümünün kışa dayanıklılığı nedir? Bu çeşit bana arkadaşlarım tarafından şarap yapımının en iyilerinden biri olarak önerildi. İlkbaharda fidan siparişi vermek istiyorum ama orta şeritte nasıl kışlayacakları ile ilgileniyorum. Birkaç teknik notum var. Birkaç kış böyle geçer ve bir tanesini ilk kışında iyice donduktan sonra örterim. Krasnostop’u kapatmam gerekir mi ve toplu hasat için ne zaman olgunlaşır??
Bu üzümden elde edilen şarap çok lezzetli, tatlı, zengin yakut rengi ve orijinal aroması ile ortaya çıkıyor. Meyve eriği, böğürtlen ve kiraz ile seyreltilmiş taze mentol ve tatlı vanilya notalarının harika bir kombinasyonuna sahiptir. Tüm şarap üreticileri tarafından eski ve saygı duyulan Krasnostop Zolotovsky üzümü bugüne kadar liderliğini modern melezlere vermiyor. Ve geleneksel tarım teknolojisini kullanarak eski moda bir şekilde yetiştiriyorlar. Ve Amerikan stoğunu aşılamadan kendi köklerinde. Çeşitliliğin kendi bağışıklığı, uygun şekilde bakılırsa, çalıyı hastalıklardan korumak için yeterlidir..
Don üzümlerinin özellikleri ve özellikleri
Çeşitliliğin kökeni tarihi oldukça belirsizdir. Bir versiyona göre, üzüm saplarının 1812’de Kazaklar kampanyadan döndüğünde Fransa’dan getirildiğini iddia ediyorlar. Ancak, Krasnostop’un Don’da o zamandan çok önce büyüdüğü belgelenmiş gerçekler var. Bu nedenle, diğer bilim adamları, çeşitliliğin 8. yüzyılda Dağıstan üzüm bağlarından geri getirildiğini savunuyorlar. Don üzümlerinin kökeni hakkındaki son teori, İsviçreli bilim adamları tarafından geliştirilmiş ve bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Krasnostop da dahil olmak üzere üç yerel çeşidin DNA’sını inceledikten sonra, onları bir çeşit veri tabanı ile karşılaştırdılar. Tesadüf bulunamadığından, çeşitlilik Don bölgesinin (yerli) bir yerlisi olarak kabul edildi..
Krasnostop çeşidi adını evde, asmaya ayak diyen Don Kazaklarından aldı. Bu çeşidin çalıları, kırmızı sırtları ile kolayca tanınır. Çeşitliliğin endüstriyel ekiminin ana bölgesi Krasnodar Bölgesi ve Rostov Bölgesi’dir..
Üzüm Krasnostop Zolotovsky, orta olgunlaşma dönemlerine sahip bir dizi teknik çeşidi temsil eder. Çalılar çok hızlı büyümez, ancak genç asma mevsim sonunda tamamen olgunlaşır. Yapraklar çok büyük ve hatta ufacık değil, yuvarlak, beş loblu ve kenarlarında küçük dişler var. Plakaların arka yüzü kısa tüylenme ile kaplıdır ve yaprak sapı ve damarlar kırmızı renklidir..
Çeşitlilik hastalıklara (külleme) ve kuraklığa dayanıklıdır. Donma direnci ortalamadır, ancak çalılar hızlı kendini yenileme yeteneğine sahiptir..
Verimlilik ve tat özellikleri
Krasnostop, yüksek verimle şaşırtmaz, ayrıca doğrudan yetiştirme koşullarına bağlıdır. 150 g ağırlığa kadar olan en büyük ve en yoğun kümeler, ılık bölgelerdeki nemli topraklarda olgunlaşır. Nem eksikliği ile fırçalar küçük, gevşek ve 2 kat daha az ağırlıkla bağlanır.
Tüm teknik çeşitlerde olduğu gibi Krastostop’un üzümleri de küçüktür. Çalı Haziran ortasında çiçek açar ve Eylül başında konik kümeler en fazla 15 cm uzunluğunda olgunlaşır Meyveler küçüktür, her biri sadece yaklaşık 1 g ağırlığındadır, mumsu bir çiçek ile ortalama koyu mavi bir cilt kalınlığı ile kaplıdır. Ancak hamur çok sulu, şekerlidir (% 27’ye kadar). Üzümde de bazen %9’a kadar varan çok fazla asit vardır, ancak olgunlaştıkça kaybolur. Bu nedenle, hasat hemen değil, meyveler neredeyse olgunlaştığında hasat edilir..
Üzüm Krasnostop Zolotovsky – çeşitliliğin artıları ve eksileri
Eski Don çeşidinin birçok avantajı vardır:
- hem sofra hem de yarı tatlı şaraplar yapmak için kullanılabilir;
- donma durumunda bile çalılar hızla iyileşir;
- meyveler sulu ve tatlıdır;
- bitki nadiren hastalanır.
İki faktör dezavantaj olarak kabul edilebilir. Birincisi, verim büyük ölçüde toprak nemine bağlıdır ve ikincisi, hastalıklara karşı bağışıklık, uygunsuz bakım nedeniyle “kırılabilir”. Ayrıca, yalnızca ılık bölgelerde minimum güçlükle iyi bir hasat elde edilir. Orta şeritte, bağların kış için barınağa ihtiyacı var (asmada kazma).