Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80

Çocuklarım avokadoya çok düşkündür ve tatillerde onları bu egzotik meyveden lezzetli bir salata ile şımartmaya çalışırım. Ama pazarda son kez hala yeşil meyveler vardı, ama çok lezzetli değiller. Söylesene, evde avokado olgunlaşmasını hızlandırmak mümkün mü ve nasıl yapılır? Çocuklar kendi kendine olgunlaşana kadar beklemek istemezler ve tatlıya ihtiyaç duyarlar..

yeşil avokado Kalın buruşuk bir cilde ve içinde kocaman bir kemik bulunan yeşil “armutlar”, gurmeler arasında mutfak nişinde yerini bulan tropikal bir meyve olan avokado’dur. Olgun meyveler, yumuşak tatlı hamurlu, çok lezzetli ve aromatiktir. Ancak, olgun bir avokado seçmek her zaman mümkün değildir, özellikle yeni başlayanlar için zordur, çünkü bahçe meyvelerimiz gibi değildir. Örneğin erikleri alın: olgunlaştıkça yeşil renklerini mavi-mor veya beyaz-sarıya değiştirirler, ancak avokado, yeşil olduğu gibi, farklı bir renk alması dışında iyi kalır..

Tabii ki, tüm meyveler gibi, egzotik zamanla olgunlaşır, ama bekleyemezseniz ne yapabilirsiniz? Kokulu kremalı posadan en kısa sürede zevk almak için evde avokado olgunlaşması nasıl hızlandırılır?

Bunu yapmanın birkaç yolu vardır, yani:

  • mikrodalgada, kapağın altında;
  • fırında, folyoda;
  • meyveli bir kağıt torbada;
  • buzdolabında (zaten kesilmiş meyveler için).

Yeşil bir avokado açık yeşil bir cilde sahiptir, eti sert ve tatsızdır, acı ve ekşi notalıdır..

Mikrodalgada hızlı olgunlaşmamikrodalga

Mikrodalga dalgaları kullanarak, bir dakikadan kısa sürede sert yeşil bir çakıl taşı yerine yumuşak bir avokado elde edebilirsiniz. Bu gerektirir:

  • meyveyi çatalla doğrayın;
  • mikrodalga fırında kullanıma uygun özel bir kapağın altına bir tabağa koyun;
  • 30 saniye ısınmak.

Meyve çok yeşilse, ısıtma süresi iki katına çıkarılmalıdır..

Fırında ısıtmafolyo içinde avokado

Avokadonun gazlı veya elektrikli fırında “ulaşması” biraz daha uzun sürecektir. İlk olarak, meyve yiyecek folyosuna sarılmalı ve fırının kendisi 200 dereceye kadar ısıtılmalıdır. Ardından avokadoyu fırın tepsisine koyun ve 10 dakika dolapta bekletin..

Kağıt olgunlaştırma hileleribir çanta içinde avokado

Zaman tükeniyorsa, yeşil avokadoyu, içinde olgunlaşması gereken elmaların bulunduğu bir kese kağıdına koyup iyice kapatabilirsiniz. Olgun meyveler, avokadonun daha hızlı olgunlaşmasına yardımcı olan etilen gazı yayar ve sadece birkaç gün içinde yumuşak ve tatlı hale gelir..

Elma yerine muz veya domates kullanabilir veya tüm ürünleri bir torbaya koyabilirsiniz – ne kadar çok olursa avokado o kadar hızlı olgunlaşır..

Zaten kesilmiş meyvelerin olgunlaşması nasıl hızlandırılır?avokado filmi

Avokadonun olgunluk eksikliği ancak kesildikten sonra ortaya çıktıysa meyveyi çöpe atmamalısınız. Hamurun kararmasını önlemek için limon suyu serpildikten sonra yarımları streç filme sıkıca sarmak daha iyidir. Filme sarılmış avokadoyu kapaklı plastik bir kaba koyun ve zamanla kendi kendine olgunlaşacağı buzdolabında saklayın..

Gördüğünüz gibi, onunla birkaç basit manipülasyon yaparsanız, yemek pişirmede yeşil bir avokado bile kullanılabilir, bunun sonucunda meyve eşsiz olgun tadı elde eder..

Ayrıca şu makaleye de bakın: evde avokado nasıl yetiştirilir?

Yeşil bir avokadoyu kaynar suyla olgunlaştırmaya ilişkin video