Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80

Söyle bana, evde kış için balkabağı dondurmak mümkün mü? Çocuk onu çok seviyor ve yulaf lapasında ve turtalarda ve sadece yemek için pişmiş. Ama apartmanda yaşıyoruz, saklayacak yerimiz yok. Bunun dışında sonbaharda satın almak ve dondurmak için, sadece bir dondurucu odası satın aldı. Eridiğinde çok yumuşak olmaz mı?

evde kış için dondurma balkabağı Kışın, her zamankinden daha fazla istiyorsunuz ve vücuttaki vitamin arzını yenilemek son derece önemlidir. En iyi besin kaynakları, kabak gibi meyve ve sebzelerdir. Evde kış için balkabağı dondurmak, özellikle bodrum katında bu lezzetli meyveyi korumanın en uygun yollarından biridir. Hem vitaminler hem de mineraller donmuş balkabağında kalır. Ancak çıkardıktan ve buzunu çözdükten sonra iş parçasının lezzetli kalması için birkaç sır bilmek önemlidir..

Pratik tavsiye

dondurulmuş kabak Ev hanımlarının en sık karşılaştığı sorunlardan biri de dondurucudan çıkan balkabağının sulu olmamasıdır. Veya şeklini kaybeder ve çok yumuşak olur. Bundan kaçınmak için:

  1. Dondurmak için sadece taze meyve kullanın. Kabak zaten yatıyorsa, özellikle kesildiğinde nemin bir kısmını kaybetmiştir..
  2. Eşit parçalar elde etmek önemliyse, balkabağını hemen kesin. Dondurucuya büyük meyve parçalarını veya yarısını koymayın. Eridiklerinde yumuşayacaklar ve artık güzelce kesmek mümkün olmayacak..
  3. Başka bir nüans, çözülmüş balkabağının daha hafif hale gelmesidir. Ön ağartma, parlak turuncu rengin mümkün olduğunca korunmasına yardımcı olacaktır. Ayrıca kısa bir ısıl işlemden sonra şekillerini daha da iyi korurlar, çok fazla dağılmazlar..
  4. İyi olgunlaşmış, ancak olgunlaşmamış meyveleri seçin. İkincisi sadece balkabağı püresi hazırlamak için iyidir..

Farklı çeşitleri bir torbaya karıştırmayın. Özellikle yazın açık renkli kabaklara rastlarsanız bunları sıralayın. İlk yemekleri ve et yemeklerini pişirmek için bırakın. Tahıllar ve fırınlama için, kış sonu balkabağını ayrı ayrı dondurun..

Evde kış için donmuş balkabağı – yollar

kış için kabak püresiMeyveleri kabuğuyla birlikte hasat etmenin bir anlamı yoktur. Yenmez ve daha fazla alan gereklidir. Bu nedenle, önce meyveleri iyice yıkayın, kesin ve soyun. Tohum ve lifli hamur seçmeyi unutmayın.

Ayrıca, kışın boşluklarınızı hangi amaçla kullanacağınıza bağlı olarak, portakal meyvesini aşağıdaki yollardan biriyle dondurabilirsiniz:

  1. Parçalar halinde, önce bir fırın tepsisine yerleştirin ve ardından torbalara serpin..
  2. Beyazlatılmış parçalar. Balkabağını küçük küpler halinde kesin, 3 dakika kaynar suya koyun, ancak daha fazla değil. Aksi takdirde, kağıt hamuru daha da yumuşak hale gelir ve dağılır. Sonra soğutun ve dondurucuya gönderin..
  3. Talaş (rendelenmiş). Poşetlere bölün ve düzleştirmek için aşağı bastırın.
  4. Patates püresi şeklinde. Sebzeleri dilimler halinde kesin ve yaklaşık bir saat fırında pişirin. Hamuru seçin ve bir karıştırıcıda püre haline gelene kadar doğrayın. Şekiller halinde düzenleyin. Pişirmek yerine suda 15 dakika kaynatabilirsiniz..

Hangi yöntemi seçerseniz seçin, boşlukları bir seferde yapmak daha iyidir. Balkabağını tekrar dondurmayın.

Kış için balkabağı nasıl dondurulur