Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Evde mantar yetiştirmeyi çok mu merak ediyorsunuz? Bunun için miselyum dışında ne gerekiyor? Zaten sonbahar için sipariş verdim ve şimdi binayı hazırlamayı düşünüyorum. İki bodrum katımız var, biri kullanılmıyor. Mantar çiftliğinizi orada düzenleyebilirsiniz ve hangi koşulları yaratmanız gerekir, nasıl bir toprak?
Neredeyse herkes mantarları sever, ancak orman mantarı almak her zaman mümkün değilse ve herkes alabilirse, mantarlarda böyle bir sorun yoktur. O kadar yaygındırlar ki evinizde bile büyüyebilirler. Ve birçok amatör bunu kullanıyor, çünkü evde mantar yetiştirme konusunda özellikle karmaşık bir şey yok. Ana şey, yüksek kaliteli ekim malzemesi (miselyum) satın almak ve büyümesi için rahat koşullar yaratmaktır. Ve işte bu, mantarlar kelimenin tam anlamıyla yağmurdan sonra büyüyecek. Kendiniz için ve hatta satılık, çünkü bu çok karlı bir iş.
Evde mantar nasıl yetiştirilir?
Yetiştirme süreci, vakanın başarılı sonucunun doğru hazırlanmasına bağlı olan üç ana aşamadan oluşur:
- bina seçimi;
- petrol için bir substratın hazırlanması (özel olmalı, mantarlar sıradan toprakta yetişmez);
- miselyum alımı ve ekimi.
Mantarları nerede yetiştirebilirsin?
Mantarlar açık havada yetişebilse de, evde kapalı alanları tercih etmek daha iyidir. İçlerinde gerekli koşulları sağlamak daha kolaydır, ayrıca hava koşullarından bağımsız olarak tüm yıl boyunca ekim yapılabilir. Bu bir bodrum, kulübe, kiler, sera olabilir. Bazı zanaatkarlar, camlı balkonlarda dairelerde petrol bile dikmeyi başarır..
Mantarların aydınlatma gereksinimleri yoktur, ancak başka nüanslar da vardır. Oda şunları içermelidir:
- minimum alan 3 metrekare m .;
- sıcaklık ve nemi havalandırma ve düzenleme yeteneği;
- dezenfektanlarla tedavi edilebilen beton zemin.
Odadaki miselyumun çimlenmesine kadar, en az 25 ° C’lik bir sıcaklık ve% 75’ten itibaren nemi koruyun. Daha sonra sıcaklık artı 15 ° С’ye düşürülür.
Mantar substratı nasıl yapılır
Mantarlar, at gübresi ve samandan oluşan özel bir kompostta yetişir. Aşağıdaki gibi hazırlanır:
- Alt tabakanın zemin ve yağmurla temasının olmadığı kapalı bir odada saman 100 kg miktarında ıslatılır. Buğday veya çavdar kullanmak daha iyidir. “Yanmaya” başlaması için üç gün yeterli.
- Islak saman, gübre ile dönüşümlü olarak katmanlar halinde bir yığın halinde serilir. 80 kg’a ihtiyacı olacak. Ayrıca pipete süperfosfat ve üre eklenir. Belirtilen saman ağırlığı için toplam miktarları 2 kg’dır. Toplamda en az 3 kat saman ve aynı miktarda 30 cm kalınlığında gübre olmalıdır..
- Serilen yığın, kurumaması için günde iki kez sulanır. 7 gün sonra dirgen ile çalkalanır. Karıştırma 4 günde bir 4 kez daha tekrarlanır..
- Son işlem sırasında alt tabakaya 5 kg tebeşir ve 8 kg alçı ekleyin..
Substrat 25 güne kadar olgunlaşır ve toplamda 200 kg’dan biraz fazla olur. Hazır olma, karakteristik amonyak kokusunun kaybolmasıyla belirlenebilir. Ayrıca toprak karışımı yaylanır, gevşer, yapışmaz.
At gübresi tavuk gübresi ile değiştirilebilir, ancak daha sonra üre eklemenize gerek yoktur..
Nerede ve hangi miselyum satın alınır
Mantarların yetiştiği vahşi yerlerde toplamak mümkünse miselyum ücretsiz olarak elde edilebilir. Mavi bir ağla kaplı alanları seçerek toprakla birlikte çıkarırlar. Bu genç bir miselyum ve sarı, yaşlı, almayın. Başka bir yol daha var – satın alınan mantarlardan sporları çıkarmak ve miselyum yetiştirmek için onları yulaf agarına ekmek.
Ancak en güvenli seçenek, hazır bir miselyum satın almaktır. O zaman ormandan getirilebilecek zararlı mantarlar olmadan steril olacağından emin olabilirsiniz..
Satışta şapkalarının rengine göre değişen üç tür petrol vardır. En verimlileri krema ve porcini mantarlarıdır. Kahverengi mantarlar bu konuda onlardan daha düşüktür, ancak örneğin sıcaklık dalgalanmaları gibi olumsuz koşullara daha dayanıklıdırlar..
Genellikle miselyumu iki şekilde satışta bulabilirsiniz:
- tahıl (torbalarda, buzdolabında 6 ay saklanır);
- kompost (cam kaplarda, 12 aya kadar saklanabilir).
Tahıl miselyumundan daha büyük bir mahsul hasat edilebilir. Ancak kompost sıcaklık değişikliklerine daha iyi dayanabilir..