Söyle bana, hangi akçaağaç özsuyundan toplanıyor? Zaten ikinci on yıldır diyabet hastasıyım ve son zamanlarda göstergeler genellikle yüksek. Bir arkadaşım bana akçaağaç suyu içmemi tavsiye etti, kocasının şekeri dengelemesine yardım ettiğini söyledi. Bu tür ağaçların çok olduğu bir ormanın yakınında yaşıyoruz, ancak çeşitlerinin tam adını bilmiyorum. toplamaya gelseler iyi olur.
Huş ağacı özü bölgemizde daha popülerse, Kanadalılar ve Amerikalılar çocukluktan beri akçaağaç özü içiyorlar. Daha az kullanışlı özelliği yoktur ve bazı durumlarda daha da fazla faydası vardır. Böyle bir içeceğin tadı, hangi akçaağaç özünün toplandığına bağlıdır. Genel olarak, bu kültürün tüm çeşitlerinde, meyve suyu birçok besin içerir ve faydalıdır. Ancak içmeyi keyifli hale getirmek için belirli bitki türlerini tercih etmek daha iyidir. Tıbbi hammaddeleri kendiniz toplamaya karar verirseniz, bu bilgi işinize yarayacaktır..
Akçaağaç özsuyu nasıl ve ne zaman hasat edilir
Hasat için en iyi zaman tomurcuklar ağaçta açmadan öncedir. Yaprakların ortaya çıkmasından sonra, meyve suyu tatlılığını önemli ölçüde kaybeder. Akçaağaç kış uykusundan uyanır uyanmaz ve tomurcuklar şişer, hasat etmeye başlayabilirsiniz. Ortalama olarak, uyanış Mart ayında gerçekleşir. Toplama süresi iklime bağlı olarak 2 ila 3 hafta arasındadır..
Tıbbi sıvının hazırlanması için, gövde çapı en az 20 cm olan yetişkin bir akçaağaç seçmek gerekir, sonraki prosedür huş ağacı sapının toplanmasından farklı değildir. Gövdenin kuzey kısmında, yerden yaklaşık 0,5 m geri adım atarak 1,5 cm çapa kadar küçük bir delik açmanız gerekir.Daha sonra içine bir tüp yerleştirin ve altına meyve suyunun olacağı bir kap yerleştirin. boşaltmak.
Taze meyve suyu buzdolabında 2 güne kadar saklanabilir. Gelecekte kullanıma hazırlanmak için genellikle konserve edilir veya şurup hazırlamak için kullanılır..
Hangi akçaağaç özsuyundan toplanır
Mağazadan hazır meyve suyu almış olanlar, hafif odunsu bir nota ile açık sarı ve hoş tatlı olduğunu hatırlayacaktır. Böyle bir ürün tüm akçaağaçlardan elde edilemez, sadece şeker mahsullerinden elde edilebilir. Buna göre, nihai tadı etkileyen daha yüksek bir şeker içeriğine sahip olacaktır..
“Yenilebilir”, ancak acı bir tat ile, birkaç akçaağaçtan elde edilen şuruptur:
- kırmızı;
- kül yapraklı;
- siyah;
- gümüşi.
Akçaağaçlar burada nadir değildir, genellikle hem vahşi hem de şehir parklarında bulunurlar. Genel olarak, özsu bu tür ağaçlardan bile toplanabilir. Ancak meyve suyu oldukça acı olduğu için yalnızca en çaresizlerin içebileceğini unutmayın..
Ağaç büyümesinin iklim koşulları da önemlidir. Kuru bir iklimde, şeker içeriği, nemli bir ortamda yetişen ağaçların özsuyundan birkaç kat daha düşük olacaktır..