Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Soruyorsun: “Beatrix biberinin hasat edilmesi için ne renk olması gerektiğini söyleyebilir misiniz? Sadece onu soymanın veya hala beklemenin mümkün olup olmadığını anlayamıyorum. Biberlerim önce yeşildi, sonra sarardı, hiç “yeşil” kalmadı. Onlar zaten olgun mu yoksa henüz değil mi? Piyasadan tohum aldım, ambalajın üzerinde çeşidin adı dışında hiçbir şey belirtilmedi. Benim için böyle bir sürpriz büyüdü.”
Cevap veriyoruz: Tatlı biberler hem tüketim hem de kış hasadı için ideal olan etli meyveleri ile sevilir. Ve eğer aynı zamanda erken ise, bu, taze sebzelerin kıt olduğu sezon başında ek gelir için harika bir fırsattır. Beatrix biberi tam olarak budur – kullanım alanı açısından çok yönlü bir çeşitlilik. Kısa olgunlaşma süreleri, erken hasat almanızı sağlayacaktır. Ve inanılmaz lezzetli meyveler en titiz gurmeleri bile tatmin edecek..
Biber Beatrix – çeşitli açıklama
Beatrix, melez bir erken tatlı biber çeşididir. Beyan edilen özelliklere göre, her şeyden önce iç mekanlarda (seralarda, geçici barınakların altında) yetiştirmek için yetiştirildi. Bununla birlikte, bir melez eken bahçıvanlar, güneyde çeşitliliğin açık hava yataklarında harika hissettirdiğini uzun zamandır fark ettiler. Erken ilkbahar ve ılık yaz, seralardan daha az zengin hasat elde etmenizi sağlar. Çeşitlilik, hem özel arazilerde dikim için hem de satış amacıyla endüstriyel ekim için uygundur..
Meyvenin özellikleri
Beatrix çeşidinin güzel büyük koni biçimli meyveleri vardır. Diğer birçok tatlı biberin aksine sarkık değil diktirler. Ama sadece ilk başta, o zaman, kendi ağırlıkları altında meyveler hafifçe batar. Her bir biber en az 150 g ağırlığındadır, ancak iyi bir özenle 250 g ağırlığa kadar daha büyük meyveler elde edebilirsiniz.Her birinin uzunluğu en az 15 cm ve çapı yaklaşık 7 cm’dir.Duvarlar 1 cm kalınlığa kadar, etli, çok tatlı, çekirdekli 3 odacık var. Sapın bağlandığı yerde küçük bir çöküntü oluşur..
Konik şekle “Macar tipi” de denir. Bu nedenle, tohumlu paketlerde ilgili bir yazı varsa, bunu çeşidin adıyla karıştırmayın. Bu sadece meyvenin şekli hakkında bilgidir..
Uygun renkte yeşil biber. Teknik olgunluk aşamasına geldiklerinde sararırlar. Ancak biyolojik olgunlaşmayı beklerseniz, Beatrix sizi şık, ağır kırmızı biberlerle memnun edecektir. Taze yenebilir, doldurma için kullanılabilir veya fırınlanabilirler. Ayrıca, tatlı etli küspe sayesinde biber, çeşitli salatalarda ve kışa yönelik diğer hazırlıklarda çok lezzetlidir..
Çeşitliliğin artıları ve eksileri
Beatrix biberinin faydaları arasında şunu belirtmekte fayda var:
- erken olgunluk;
- ılıman iklimlerde açık havada çeşitliliği büyütme yeteneği;
- iyi verim;
- mükemmel tat özellikleri;
- uygulanması için önemli olan çekici sunum;
- kullanım çok yönlülüğü.
Eksikliklere gelince, çeşitlilik pratikte onlara sahip değil. Meyvelerin sertleşme ve olgunlaşma döneminde nem eksikliğinin tat ve dış özelliklerini önemli ölçüde bozması dışında. Ancak, aynı şey tüm kültür türleri için söylenebilir. Ayrıca, Beatrix’in bir çeşit değil, bir melez olduğunu unutmayın, bu nedenle tohumlarınızı toplayamazsınız..