Bize havuçta hangi vitaminlerin olduğunu söyle? Küçük bir çocuğum var, çocuk doktoru ona haşlanmış havuç vermemi tavsiye etti. Sebzenin çok faydalı olduğunu biliyorum, tam olarak ne olduğunu merak ettim..
Sulu tatlı havuçlar sadece tavşanlar tarafından değil, küçük çocuklar tarafından bile sevilir ve bunun bir nedeni vardır. Bu, zengin bir vitamin bileşimine sahip en sağlıklı sebzelerden biridir. Ayrıca, depolama ve hatta mutfak işlemlerinin bir sonucu olarak, kök mahsulün faydalı özellikleri neredeyse tamamen korunur. Bu kültür ne işe yarar, havuçta hangi vitaminler bulunur ve nasıl doğru kullanılır??
Portakal kökü sebzesinin faydalı özellikleri
Havuçları diyete dahil ederek vücudunuzu kanserden, göz, kalp ve mesane hastalıklarından koruyabilirsiniz. Yüksek lif içeriği nedeniyle meyveler sindirim sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Karbonhidrat metabolizmasını düzenlerler ve ayrıca hafif bir müshil etkisi vardır. Daha sonra tartışılacak olan belirli “havuç” vitaminlerinin birçok faydası vardır..
havuçta hangi vitaminler var?
Turuncu veya sarı, uzun meyveler çeşitli vitamin ve mineraller içerir.. Bunlar arasında vitaminler:
- A – büyüme süreçlerini uyarır, yaşlanmayı yavaşlatır, vizyonu korumaya yardımcı olur. Ayrıca enfeksiyonlara karşı korur, tırnakları ve saçları güçlendirir ve sağlıklı görünen bir cilt sağlar..
- B – sinir sisteminin işleyişinden sorumludur, kalp hastalığını, hipertansiyonu ve trombozu önler.
- C – Bağışıklık sistemini güçlendirir ve erken cilt yaşlanmasını önler.
- K – iskelet sistemini, midenin çalışmasını, kasları, kan damarlarını geri yükler. Toksinleri uzaklaştırır.
- E – kanserojenlere karşı korur.
Bol miktarda havuç ve mineral içerir. Potasyum, bor, bakır, fosfor, sodyum bunların başında gelmektedir..
Havuç yemenin en iyi yolu nedir?
Bu bir paradoks ama en faydalı meyveler haşlanmış olanlardır. Taze olmasına rağmen havuç, vücudu özellikle meyve suyu şeklinde vitaminlerle mükemmel şekilde doyurur. Ancak rendelenmiş taze havuçlardan maksimum besin elde etmek için biraz bitkisel yağ veya ekşi krema eklemeniz gerekir. Karoteni daha iyi emmeye yardımcı olurlar..
Büyük faydalarına rağmen, bazı durumlarda havuç yenemez. Bu, her şeyden önce, bir ülserin varlığı ve ayrıca ince bağırsağın iltihabı ile ilgilidir..
Havuçları dikkatlice ezmeniz gerekir. Büyük miktarlarda cildin sararmasına, baş ağrısına, uyuşukluğa ve hatta kusmaya neden olur. Sağlıklı bir insan için günlük doz 200 g’dan fazla değildir, karaciğer hastalıkları durumunda arttırılması tavsiye edilir..