Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Söyle bana ne kadar kabak güveç? Eskiden sebzeleri pek sevmezdim ama şimdi diyet yapmam gerekiyor. Vücudu sağlıklı ve sağlıklı yiyeceklere ve sebzelere daha fazla “yağsız” alıştırmalıyız. Kızarmış kabak, hatta sarımsaklı ve mayonezli severim… Ama şimdi yapamıyorum, bu yüzden benim için yeni tarifler öğreniyorlar. Kabak ne kadar sürede pişirilir?
Tatlı, hoş dokulu kabak eti herhangi bir biçimde iyidir, ancak özellikle haşlandığında. Bu tür kabaklar sadece lezzetli ve yumuşak değil, aynı zamanda neredeyse tüm vitaminleri koruyarak çok sağlıklıdır. Sebzelerinizi sağlam tutmak ve şekilsiz bir yulaf lapasına dönüşmemek için ne kadar kabak haşlayacağınızı bilmekte fayda var. Sobayı çok erken kapatırsanız, meyvelerin yalnızca yukarıdan “tutmak” için zamanları olur, ancak içeride sert ve nemli kalırlar. Çok uzun süre pişirmek tat katmaz: bu tür meyveler şekillerini kaybeder ve parçalanır. Ayrıca, soyulmuş veya soyulmuş sebzeleri hangi biçimde pişireceğinizi düşünmeye değer..
Ne kadar kabak güveç
Genel olarak kabak oldukça suludur ve fazla haşlama süresi gerektirmez. Ancak, bu, küçük boyutlu ve ince bir cilde sahip genç kabak alırsanız. 7 dakika içinde hazır olacaklar. “Eski” büyük meyveler, önceden parçalara ayrılmış olsa bile, pişirme süresinde 2 kat artış gerektirecektir. Yaklaşık bir çeyrek saat boyunca söndürülmeleri gerekiyor..
Genç meyvelerde kabuk kesilemez ve küçük tohumlar seçmeye gerek yoktur. Çok fazla seçeneğiniz yoksa ve sadece olgunlaşmış sebzeleriniz varsa, önce onları soyun ve tohumları seçin..
Haşlanmış kabak nasıl pişirilir
Kabak sadece mükemmel sebzelerdir, hemen hemen her yemekle iyi giderler. Ekşi krema ve ketçap soslu kabak özellikle lezzetlidir. Bu kombinasyon, ana ürünün tatlılığını vurgular ve ona gerekli ekşi notu ekler. Yulaf lapasıyla soslu kabak servis edebilirsiniz, ancak kendi başlarına harika bir hafif akşam yemeği olarak hizmet edecekler..
Yani, hafif ama doyurucu bir yemek için ihtiyacınız olacak:
- 400 gr kabak;
- 3 yemek kaşığı. ben. ekşi krema ve ketçap;
- 1 soğan ve 1 havuç;
- ayçiçek yağı (kızartma için);
- tatmak için baharatlar ve otlar.
Sebzeleri yıkayın, her iki ucundan da kesin. 4 parçaya uzunlamasına kesin ve çok ince olmayacak şekilde doğrayın. Soğanları ve havuçları küp şeklinde doğrayın ve derin bir tavada biraz kızartın. Kabak, ekşi krema, ketçap ve baharatları ekleyip 15 dakika pişirin. Daha fazla yushki yapmak için çeyrek bardak su ekleyebilirsiniz. Bütün sır bu, sadece haşlanmış kabakları bir tabağa koymak ve otlar serpmek için kalır..