Buğday filizlerini nasıl doğru kullanacağımızı, bu ürünün faydalarını ve zararlarını anlatın. Son yıllarda büyük ölçüde iyileştim ve fazla kilolardan daha kötü hissetmeye başladım. Ve basınç yükselir ve yürürken nefes darlığı ortaya çıkar. Ve hatta hassas bağırsak problemleri (kabızlık). Filizlerin yardımıyla hızlı bir şekilde kilo verebileceğinizi ve mide ve bağırsakların çalışmasını iyileştirebileceğinizi okudum. Bu böyle mi ve kullanımları için herhangi bir kontrendikasyon var mı??
En sağlıklı tahıllardan biri, en önemli ürünü olan ekmeğin yapıldığı buğdaydır. Filizlenmiş tahılların en çok vitamin ve mineral içerdiğini biliyor muydunuz? İşlenmiş ve vücut tarafından sindirilmeye hazır maddeler içeren, eski çağlarda yararları ve zararları bilinen buğday filizidir. Bir tahılda genç bir filiz doğduğunda, kuru tahıllardan gelen besinler ona aktarılır. Böylece oluşan enzimler yardımıyla yağlar, sindirimi daha kolay olan doymamış yağ asitlerine dönüştürülür. Buna karşılık, proteinler amino asitler haline gelir ve nişasta maltoza dönüşür..
Sulu buharlar tadı hoştur ve büyük faydalar sağlar, vücudu temizler ve organlarının işleyişini iyileştirir. Filizlenmiş buğday açısından zengin olan nedir ve düzenli olarak yerseniz ne olur??
Buğday filizi – yararları ve zararları
En kullanışlı olanı, uzunluğu 3 mm’den fazla olmayan küçük sürgünlerdir. Büyümelerine izin vermemelisiniz – çok uzun fideler zaten bazı toksik maddeler içerir ve tatları bozulur.
Buğday tohumunun en ünlü kullanım alanı diyetetiktir. Filizler düşük kalori içeriğine (200 kcal) ve düşük glisemik indekse (15) sahiptir. Vücut vitamin ve mineral almaya devam ederken, kullanımları aktif kilo kaybına katkıda bulunur..
100 gr bitki materyali sadece 41 gr karbonhidrat, 7.5 gr protein ve 1 gr’dan biraz fazla yağ ve diyet lifi içerir..
Filizlenmiş buğdayın faydalı özellikleri
Filizler, yüksek biyo-uyarıcı özelliklere sahip oldukları için bir nedenle “canlı gıda” olarak adlandırılırlar. Bunları düzenli olarak kullanarak mükemmel efektler elde edebilirsiniz, yani:
- saç, cilt, diş ve tırnakların durumunu iyileştirmek;
- bağırsakları temizleyin ve mikroflorasını ve çalışmasını geri yükleyin;
- sinir sistemini güçlendirmek;
- düşük kan basıncı, kolesterol ve kan şekeri seviyeleri;
- demir eksikliğini yeniler, anemiyi giderir;
- vizyonu geri yükle.
Kontrendikasyonlar ve kısıtlamalar
Filiz yemeye karşı en önemli yasaklardan biri, buğdayda bulunan glüten alerjisinin varlığıdır. Ayrıca 12 yaşın altındaki çocuklara ve böbrek hastalığı ve ülser alevlenmesi durumunda verilmesi önerilmez..
Ve beslenme uzmanları filizleri diğer yiyeceklerle karıştırıp salatalara eklemeyi tavsiye etseler de, bunu bazı malzemelerle yapamazsınız. Bu nedenle, filizlenmiş buğday, süt ürünleri ile kesinlikle uyumsuzdur – şişkinliğe neden olur. Ayrıca bal, pembe rhodiola ve çiçek poleni ile aynı anda alamazsınız..