Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Çiçek balı nedir, bu ürünün faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları var mı? Kocamdan akasya balı almasını istedim, aşırı efor ve kalp için çok faydalı olduğunu okudum. “Çiçek” yazılı bir kavanoz getirdi, satıcının aynı şey olduğunu söylediğini söylüyor. Ancak, farklı bitkilerin fotoğraflarının bulunduğu paketteki görüntü ile biraz kafam karıştı..
Balın faydaları hakkında zaten efsaneler var, ancak yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları çok çeşitli olan çiçek balı özellikle takdir edilmektedir. Ve bu, her şeyden önce, arıların topladığı bitki polenlerinden kaynaklanmaktadır. Bu arıcılık ürününün çiçek olarak adlandırılması boşuna değil. Shaggy işçileri, o anda çiçek açan her şeyden nektar getirdi. Ve ne tür mahsul olduklarına bağlı olarak, arıcılar farklı kıvam, tat, tür ve aromada bal alırlar. Çiçeklerden elde edilen bal, böceklerin özsu veya yaprak biti salgılarını işlediği bal özünden çok daha lezzetlidir ve kesinlikle bal özünden daha faydalıdır..
çiçek balı nedir ve özellikleri
“Çiçek balı” adı genel bir kavramdır. Bal bitkilerinin çiçeklenme döneminde nektar toplanan balı ifade etmek için kullanılır..
Ve zaten, ne tür bitkiler olduklarına bağlı olarak, iki tür çiçek balı ayırt edilir:
- Monofloral. Bu, esas olarak bir bal bitkisinin nektarından elde edilen baldır. Onu toplamak için, arı kovanı bu bitkinin büyüme yerine götürülür veya yanına ekilir..
- Çok çiçekli. Bal bitkilerinin baskın bir payı yoktur ve arılar arka arkaya tüm bitkilerden nektar toplar. En çok “çiçek” olarak adlandırılan bu üründür..
Monofloral bal, bir bal bitkisinden %100 polen içeremez, çünkü arılara başka yerlere uçmamaları emredilemez. Bu nedenle, onu belirlemek için bazı kurallar vardır. Bu nedenle, bugün, GOST’a göre, polen tanelerinin net bir yüzdesinin belirlendiği sadece üç sabit monofloral bal türü vardır. Bu, karabuğday ve ıhlamur balı için %30, ayçiçeği balı için %45’tir. Diğer bitkiler için, balın monoflora dönüşmesi için yüzde en az %50 olmalıdır..
Çiçek balı – kullanışlı özellikleri ve kontrendikasyonları
Balın özellikleri, tadı ve türü bal bitkisine bağlıdır. Akasya, karabuğday, kestane, ıhlamur, karahindiba, yonca, kolza tohumu ve diğer ürünler olabilir. Her türlü bal bağışıklığı arttırır, karaciğer, böbrekler, kalp, kan damarları, gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirir..
Bal ölçülü tüketilmelidir, ancak o zaman faydalı olacaktır. Yetişkinlerin günde 100 gr, çocukların 50 gr ihtiyacı vardır.Ancak, belirli bir bal bitkisine alerjiniz varsa, bal almanız yasaktır. Obezite ve diabetes mellitus varlığında daha da sınırlı miktarlarda kullanılır..
Monofloral balın daha spesifik tıbbi özellikleri vardır, örneğin:
- kadın hastalıkları kekik balı ile tedavi edilir;
- bakteri ve soğuk algınlığı – kireç;
- cilt hastalıkları – adaçayı;
- iltihabı giderir papatya balı;
- karın organlarının tedavisine yardımcı olur, sardunya balı;
- terletici, idrar söktürücü ve büzücü özelliklere kekik balı sahiptir.