Hangi durumlarda tıbbi amaçlar için kırmızı üvez reçeli yiyebilirsiniz, böyle bir tatlının yararları ve zararları nelerdir? Sadece bağışıklığı iyi güçlendirdiğini biliyorum, büyükannem bundan bahsetti. Kışın bize hep küçük, lezzetli reçel yapar ve her gün bir kaşık verirdi. Çiğ böğürtlenler bile yedik, özellikle donmuş olduklarında, onlardan daha tatlı bir şey yokmuş gibi görünüyordu..
Turuncu-kırmızı, tatlı ve ekşi, homojen veya güzel bütün meyveli, lezzetli ve aynı zamanda çok sağlıklı. Bunların hepsi kırmızı üvez reçeli – orijinal inceliğin yararları ve zararları uzun zamandır bilinmektedir. Atalarımız da kuşların yediği meyvelerin vücudumuz için en değerlisi olduğunu fark ettiler. Bu nedenle, antik çağlardan günümüze üvez en faydalı mahsullerden biri olmuştur ve olmaya devam etmektedir. Ve onu hazırlamanın en hesaplı yolu lezzetli reçel yapmaktır. Çay için sadece krep ile iyi gitmez. Ancak aynı zamanda genel durum ve özellikle bazı organların çalışması üzerinde terapötik bir etkiye sahip olacaktır..
Rowan reçelinin kimyasal bileşimi
Kırmızı üvez, siyah meyvelerden çok daha fazla A ve C vitamini ile magnezyum ve beta-karoten içerir. Ayrıca B, E ve PP gruplarının vitaminlerini içerir. Minerallerden içerik olarak magnezyumun yanı sıra potasyum, kalsiyum ve fosfor da başta gelmektedir..
Üvez reçelinin kalori içeriği şeker miktarına bağlıdır. Ne kadar çok şeker koyarsanız, kalori içeriği o kadar fazla olur. 1: 1 oranında reçel yaparsanız, 100 g tıbbi tatlı sadece 190 kcal ile sonuçlanacaktır..
Kırmızı üvez reçeli – yararları ve zararları
Maksimum iyileştirici etkiyi elde etmek için çiğ reçeli pişirip tüketmek en iyisidir. Isıl işlem sırasında, meyveler bazı besin maddelerini ve onlarla birlikte vücut üzerindeki etkilerinin gücünü kaybeder. Bu nedenle, tıbbi kullanım için meyveleri şekerle öğütmeniz önerilir..
Rowan reçelinin faydalı özellikleri
Reçel şeker içerdiğinden, kötüye kullanmamalısınız. Günde 1-2 yemek kaşığı yemek yeterlidir. l. iyileştirici bir etki elde etmek için, yani:
- bağışıklığı güçlendirmek;
- soğuk algınlığı, anemi, hipotiroidizm, erken yaşlanma, kanser gelişimini önlemek;
- kan basıncını, kalp atış hızını, sinir sistemini stabilize eder;
- kan damarlarını güçlendirmek;
- toksinlerin ve toksinlerin bağırsaklarını temizler;
- metabolizmayı normalleştirmek;
- görme yeteneğini geliştirmek.
Organik asit içeren reçellerin diş minesi üzerinde yıkıcı etkisi vardır. Bu nedenle tükettikten sonra ağzınızı çalkalamanız gerekir..
Rowan reçeli vücuda zarar verebilir mi?
İlk adım, alerjisi olanlara karşı dikkatli olmaktır. Üvez bileşenlerine alerjiniz varsa, reçel atılmalıdır. Ayrıca hamile, emzikli ve 2 yaşından küçük çocuklarda kullanılması istenmeyen bir durumdur..
Mutlak yasak kapsamında, üvez reçeli aşağıdaki hastalıklara sahip olanlar içindir:
- özellikle akut aşamada gastrit;
- artan asitlik;
- iskemi;
- kalp krizi veya felç sonrası durum;
- artan kan pıhtılaşması.