Bize kuşkonmazın nasıl büyüdüğünü anlat. Ailemizdeki herkes onu çok seviyor ve sık sık sulu sürgünleri kaynatıyorum. Bu kültür daha önce hiç büyütülmemişti, ancak devasa tüketim hacimleri nedeniyle denemeye cesaret ettiler. Geçen yıl tohum ektiler, neredeyse her şey filizlendi. Bu sezon sulu dolgun sürgünlerin tadını çıkaracağımızı düşündük. Ancak çalılarımız bir şekilde kırılgan ve incedir. Kesilecek bir şey yok, aç kaldık. Belki bitki bir şey eksik? Yoksa hasat için çok mu erken gittik??
Birçok yetiştirici kuşkonmaz gibi bir bitkiye aşinadır. Yumuşak iğneli yemyeşil dalları genellikle buketler oluşturmak için kullanılır. Kuşkonmaz ve kuşkonmazın aynı kültür olduğunu biliyor muydunuz? Bu doğru, bu harika bitkinin sadece birçok çeşidi var. Hatta bazıları kendi bitkisel gelişim ve yetiştirme özelliklerine sahiptir. Kuşkonmazın sulu sürgünleri yüksek bir gastronomik değere sahiptir. Kalorileri düşük, lezzetli ve aynı zamanda çok faydalıdırlar. Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, kuşkonmaz son zamanlarda bahçe yataklarında giderek daha fazla görülüyor. Bu mahsulü siteye ekmeye karar verirseniz, kuşkonmazın nasıl büyüdüğünü öğrenmeniz sizin için faydalı olacaktır. Ayrıca bugün bahçıvanları ilgilendiren bir soruyu daha cevaplayacağız: ne zaman hasat edebilirsiniz?.
Kuşkonmaz neye benziyor??
Kuşkonmaz, en çok bir çalıya benzemesine rağmen, doğası gereği oldukça uzun bir ottur. Boyu 1,5 m’ye ulaşabilen, çok sayıda ince ve çok dallı gövdeden oluşur. Sürgünlerin alt kısmı çıplaktır, ancak yukarıdan çalı, dokunma tacı için yemyeşil ve hoş bir görünüm oluşturur. Ve hepsi de dikenli olmayan küçük iğne benzeri yapraklar sayesinde.
Ancak kuşkonmazın asıl değeri yeraltında gizlidir. Çalıların toprak üstü kısmı (yemli yapraklı olan) besin değeri taşımaz. Çiçekçiler daha çok ilgilenecek. Ancak kök sistemi gerçek bir vitamin deposudur. İki bileşenden oluşur:
- bitkiyi besleyen kalın bir yatay kök;
- dik sürgünler.
Bir gurme için bir nimettir olan ikincisidir. Topraktan çıkmaya meyilli olan üst kısmı kuşkonmazın ta kendisidir..
Kuşkonmaz, uzun karaciğer olduğu için bahçıvanlar için çok karlı bir üründür. Ülkeye ektikten sonra, yirmi yıl boyunca genç kuşkonmazla ziyafet çekebilirsiniz. Aynı zamanda hızla büyür – günlük büyüme 5 ila 10 cm arasındadır..
kuşkonmaz nasıl büyür?
Daha önce öğrendiğimiz gibi, kuşkonmaz, gelişmiş bir köksapa sahip otsu bir çalı şeklinde büyür. Ancak yetiştiriciliği çeşitliliğe bağlı olarak bazı özelliklere sahip olabilir. En yaygın ve yaygın olarak kullanılan kuşkonmaz türleri şunlardır:
- Yeşil. En uygun fiyatlı çeşitlerden biri. Geleneksel teknoloji ile yetiştirilir. Saplar yerden “süründükten” ve güneşin altında yeşile döndükten sonra kesilir..
- Beyaz. Daha pahalı kuşkonmaz, bakımı zahmetli olduğu için. Çalılar, sapların güneş altında kalmaması için sürekli olarak püskürtülür. Onsuz, beyaz büyürler.
- Mor. En nadir kültür çeşidi. Sürekli bakım gerektirir. Orijinal rengi elde etmek için koyu ve açık alternatifler. Dikim sadece spud değil, aynı zamanda siyah film ile kaplanmıştır..
Ne zaman hasat edilir?
En ilginç şey, otsu çalının hemen yenilebilir kalın sürgünler üretmemesidir. Merkezi kökleri üzerinde dikey sürgünler oluşana kadar güzel çalılara hayran olmak 3-4 yıl sürecektir. Ve “tomurcuklar” aşamasında kesilirler – yani, kafaların aşırı büyümesini ve çiçeklenmesini önler. Hasat Mayıs ayında gerçekleşir. Erken ilkbahar ile güney bölgelerde, Nisan ayında olabilir..
Çalıları toprakla dikkatlice tırmıklayarak, kesim bir ay içinde tamamlanmalıdır. Daha sonra yaz ortasında kuşkonmaz yeniden yenilebilir saplar yetiştirmeye başlayacak..