Lütfen bize kestaneleri mikrodalgada nasıl pişireceğimizi söyleyin. Bu inceliği sadece birkaç kez denedim ve o zaman bile evden uzakta. Bizden yenilebilir meyve bulmak eskiden zordu ama son zamanlarda onları yerel bir süpermarkette gördüm. Satıcı, mikrodalgada kestanelerin fırında olduğu kadar lezzetli olduğunu, ancak daha hızlı olduğunu söyledi. Zamanlayıcı ne kadar süreyle ayarlanmalıdır??
Kavrulmuş kestane, doyurucu bir atıştırmalık için harika bir fikirdir. Mikrodalgada kestane pişirmeyi bilerek, birkaç dakika içinde lezzetli bir yemek elde edebilirsiniz. Hoş, narin bir aromaya sahip tatlı kestane, en sofistike gurmeleri bile tatmin edecek. Vaktiniz varsa klasik fırın da kullanabilirsiniz. Ancak her dakika önemli olduğunda, her modern ev hanımının yeri doldurulamaz yardımcısı – bir mikrodalga fırın – kurtarmaya gelecek. Kestaneleri çabucak kızartacak ve çeyrek saat sonra lezzetli meyveler tabakta gösteriş yapacak..
Mutfak amaçlı sadece özel, yenilebilir çeşitlerin kullanıldığını unutmayın. Şehir parkında ağaçların altında toplanan kestaneler buna uygun değil. Ancak krenat kestane, en yumuşak Çin veya Avrupa ekili kestane gibi türler sizi lezzetli fındıklarla memnun edecek..
Mikrodalgada kestane nasıl pişirilir – adım adım tarif
Böylece, kahverengi meyveler elde ettikten sonra iyice yıkayın ve kurutun. Ardından, küçük bir numara kullanın: her kestane üzerinde çapraz kesim yapın. İsteğe bağlı olarak yapabilirsiniz, ancak kuyruğun yanından daha iyidir, böylece temizlenmesi daha uygun olur. Meyveleri bütün bir kabukla koyarsanız, yüksek sıcaklığın etkisi altında patlarlar. Bunun nedeni yüksek sıvı içeriğidir. Ekipmanı yıkamamız gerekecek ve çekirdeklerden neredeyse hiçbir şey kalmayacak..
Daha fazla hazırlık prosedürü basittir:
- Meyveleri yeterince derin bir cam kaba veya mikrodalgaya uygun başka bir kaba koyun..
- Yakl. ¼ bazı fındıklar sıvı içindeydi.
- Üzerini örtmeden kabı mikrodalgaya koyun..
- 5 dakika için bir zamanlayıcı ayarlayın (güç – en az 800 W).
Belirtilen süreden sonra meyveyi hafifçe soğumaya bırakın ve cildi çıkarın. Kestaneleri çabucak yapmanın tüm sırrı bu..
Kavrulmuş kestaneleri soğumasını beklemeden sıcak yemelisiniz. Soğuk kuruyemişler yumuşaklığını kaybeder ve sertleşir.
Kavrulmuş kestane kalori içeriği
Ve bir şey daha: inceliği kötüye kullanmayın ve çok fazla pişirmenin bir anlamı yok. Kestane çok tatmin edicidir, çünkü sadece 100 g fındık neredeyse 380 kcal içerir. Çok fazla yağ (34 g) ve protein (10) ve 7 g kadar karbonhidrat vardır, bu nedenle kızarmış kestane kahvaltının yerini alabilir..