Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Bize ormanda en sık hangi orman meyvelerinin büyüdüğünü söyleyin, isim ve fotoğraf arzu edilir. Bir aile gezisinde arkadaşlarla bir araya geldik, aynı zamanda mantar arayacağız, onlar hakkında, özellikle yerel türler hakkında çok şey biliyorum. Ama yabani meyveler hala benim için bir gizem, sadece yaban mersini yakından tanıyorum, büyükannemle birlikte büyüdüler. Orman meyveleri arasında zehirli var mı??
Antik çağda, atalarımızın kendileri için yiyecek buldukları ve et ve derilerle değiştirdikleri el sanatlarından biri olarak kabul edildi. Bugün yemek seçimi ile her şey bizde çok daha eğlenceli ama herkes organik sebze ve meyveleri seviyor. Ve ormanda, gökyüzünü tüten ve havayı kirleten fabrikalardan ve bitkilerden uzakta, adını ve fotoğrafını bilmek önemli olan yabani meyveler büyür. Çünkü tüm bu bitkiler çok güzel, zengin parlak bir renge sahip, ancak hepsi yenemez. Ve bazı meyveler, sadece tek bir şey denenerek bile ciddi şekilde zehirlenebilir. Yani, ormanda hangi meyveler yetişir, hangilerini yiyebilirsiniz ve hangi çalıları geçip durmadan geçmek daha iyidir?
Orman meyveleri – en yaygın yenilebilir mahsullerin adı ve fotoğrafı
Berry orman bitkileri gerçek bir vitamin deposudur. Vahşi doğada büyürler, “kimyanın” etkisine maruz kalmazlar. Bu nedenle yemek pişirmede, beslenmede ve hatta halk hekimliğinde çok takdir edilmektedirler..
Doğa bize hangi bitkilerin yemek için hasat edilebileceğini söyler. Yakından bakarsanız, çalıların altında kuşların gagaladığı meyveleri görebilirsiniz. Zeki bireylerdir ve zehirli bir kültürü gagalamazlar..
Bu tür yabani meyveleri güvenle toplayabilir ve yiyebilirsiniz:
- Çilekler. 15 cm’den yüksek olmayan otsu çalılar, bahçe çileklerine çok benzer. Sadece yapraklar ve kırmızı meyveler daha mütevazı bir boyuttadır. Meyveler çok tatlı ve aromatik, biraz uzamış.
- Frenk üzümü. Yabani formlar evcilleştirilmiş olanlarla aynı görünür ve siyah, sarı ve kırmızı renklerde gelir..
- Ahududu. Ayrıca bahçeden farklı değil, sadece asla büyük değil.
- Kemikler. Küçük yuvarlak meyveler, ahududu meyvesine benzeyen, ancak ekşi ve taşlı bir demet halinde toplanır..
- Yaban mersini. 1 m yüksekliğe kadar olan çalılarda, tatlı, sulu ve hafif hamurlu koyu mavi sarımsı meyveler olgunlaşır.
- İsveç kirazı. Koyu yoğun yapraklı kısa dallar, parlak kırmızı ekşi meyvelerle serpilir..
- Yaban mersini. Meyveler yaban mersini ile çok benzer, sadece alçak, maksimum 40 cm’lik çalılarda yetişirler. Ve onların suyu hafif değil, karanlık, renklendiren eller.
- Bulut çileği. Otsu çalı 30 cm yüksekliğinde sarı tatlı ve ekşi meyveler ile meyve verir.
Dikkat, zehirli orman meyveleri
Yenmeyen meyveler genellikle daha güzel bir renge ve parlak, çekici bir görünüme sahiptir. Ancak çoğu, belirgin bir ekşi veya acı nota ve buruk bir tat ile daha da kötü bir tada sahiptir..
Hiçbir durumda böyle yabani meyveleri yememelisiniz:
- Kuzgun göz. Meyveler mavimsi bir çiçek ile neredeyse siyah, yaban mersini benzer.
- Belladonna. Koyu mor meyveler birer birer büyür ve kirazlara benzer.
- Defne. Çalı uzun, meyveler kırmızı, küçük.
- Kurtbağrı. Siyah meyveli uzun çalılar.
- Marsh calla. Neredeyse bir calla çiçeği gibi görünen çok yıllık bir bitki. Sadece koçanı çiçeklenme yerine kırmızı yanan meyveler olgunlaşır.
