Söyleyin bize, sarımsağın insan vücudu için yararları ve zararları nelerdir? Bir komşu alkollü sarımsak tentürü tarifi verdi, böbreklerdeki taşları çıkarmasına yardım ettiğini söylüyor. Bende de aynı sorun var doktorlar başlanırsa ameliyat gerekeceğini söylediler ama kalbim zayıf korkarım. Bu ilacı denemek istiyorum ama acıtmayacak mı??
Birçok insan diyetlerini bu baharat olmadan hayal edemez, ancak bazıları kelimenin tam anlamıyla “ruhta” özel aromasına tahammül etmez. Ancak kesin olan bir şey var: Sarımsağın insan vücudu için yararları ve zararları bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Hem sarımsak başları hem de oklar birçok vitamin ve mineral içerir. Tüm bileşenler, tüm organizmanın bir bütün olarak ve ayrıca bireysel organlarının çalışması için çok faydalıdır. Sadece en basit örneği hatırlamak yeterlidir. Doktorlar bile kışın soğuk algınlığını önlemek için birkaç karanfil kullanılmasını önermektedir. Ancak, bunlar inanılmaz bir baharatlı kültürün tüm olanaklarından uzaktır..
Sarımsağın insan vücudu için yararları ve zararları
Sarımsağın kimyasal bileşimi, çeşitliliği ile sizi memnun edecektir, çünkü şunları içerir:
- A, B, C, PP gruplarının vitaminleri;
- potasyum;
- sodyum;
- fosfor;
- Demir;
- magnezyum;
- riboflavin;
- niasin;
- folat.
Ayrıca, diğer sebzelerden farklı olarak sarımsak, tiamin gibi nadir bulunan bir eser element içerir. Aynı zamanda, kesinlikle lif içermez, 100 gr ürün başına sadece 0,6 gr yağ, 6 gr protein ve 33 gr karbonhidrat içerir. Bu sarımsak miktarı sadece 122 kcal içerir..
Sarımsağın iyileştirici özellikleri
İyileştirici kaynatma ve tentürler, vücut üzerinde yararlı bir etkiye sahip olan karanfil ve oklardan yapılır, yani:
- bağışıklık sistemini güçlendirmek;
- toksinleri çıkarın;
- düşük kan basıncı;
- kan dolaşımını iyileştirmek;
- erkek gücünü artırmak;
- böbreklerden taşları çıkarın;
- eklem hastalıklarını (osteoartrit) rahatlatmak.
Ve en önemlisi sarımsak, özellikle kadınlarda kansere karşı mükemmel bir profilaktik ajandır..
Sarımsak vücuda ne gibi zararlar verebilir?
Tüm faydalarına rağmen, bileşimlerini ve özelliklerini hesaba katmazsanız sarımsak bazlı ürünler zararlı olabilir. Her şeyden önce, dişlerde sıklıkla alerjik reaksiyonlara neden olan allisin içerir..
Ek olarak, güçlü tahriş edici etkisi göz önüne alındığında, herhangi bir biçimde sarımsak, bu tür sorunların varlığında kontrendikedir:
- ülser, gastrit, pankreatit (özellikle akut dönemde);
- anemi;
- epilepsi;
- hemoroid;
- mesane hastalığı.
Ve elbette, hem sarımsağın kendisini hem de ondan yapılan ilaçları kötüye kullanmamalısınız. Tamamen sağlıklı bir vücut bile, toksik bir zehir olan sülfanil fazlalığından muzdarip olabilir. Bu nedenle baharatlı bir kültürü sınırlı miktarlarda tüketmek gerekir. Sağlıklı bir insan için günlük oran 4 karanfilden fazla değildir..