Bize Savoy’un Vertu lahanasından bahset. İlk kez tohum aldım, daha önce savoy ekmedim, ancak şahsen salatalarda gerçekten çok seviyorum. Mağazadaki satıcı bu özel çeşidi tavsiye etti, iklimimizde iyi büyüdüğünü ve kafaların yoğun ve büyük olduğunu söylüyor. ne bekleyeceğimi bilmek istiyorum.
Rus halkı için Savoy lahanası, beyaz lahana kadar “yerli” değildir. Lahana çorbası için fermente edemezsiniz, ancak taze, özellikle Savoy lahana Vertu olmak üzere mükemmeldir. Yeşillik ve vitamin salataları sevenler, sulu ve yumuşak yaprakları ile bu çeşidi uzun zamandır takdir etmişlerdir. Bugün onun hakkında bu kadar özel olan ve Vertya’yı yataklarda büyütmenin zor olup olmadığı hakkında konuşacağız..
Çeşitliliğin karakteristik özellikleri
Moskova bölgesindeki yabancı Savoy lahana çeşitlerini geçmenin bir sonucu olarak, Vertu çeşidi yetiştirildi. Savoy’un en iyi özelliklerini bir araya getirirken, Devlet Sicilinde anavatanımızın tüm bölgeleri için önerilen bir çeşit olarak listelenmiştir..
Vertu’da büyüme mevsimi 150 gündür. Fideleri diktikten sonra lahana başları 120 günde olgunlaşır. Hafifçe yassı ve çok büyük değiller, ortalama olarak yaklaşık 1,2 kg, ancak Savoy lahanası için yeterince yoğun. İnce oluklu yapraklar, çapı 100 cm’den fazla olan yükseltilmiş geniş bir rozet oluşturur.Lahana başının merkezine ne kadar yakınsa, parlak yeşil yapraklar o kadar parlak olur..
Çeşitliliğin avantajları arasında, iyi verim ve iyi tat özelliklerine dikkat çekmeye değer. Bununla birlikte, Vertu lahanasının neme, ısıya ve tuzlu topraklara karşı toleranssızlığına dikkat etmek önemlidir. Ek olarak, çeşitlilik, omurga hastalığına karşı düşük direnç ile karakterizedir..
Savoy lahana Vertu: yetiştirme özellikleri
Savoy lahanasının en iyi verimi, yazları ılık ve düzenli yağışlı güney bölgelerinde elde edilir. Fideler için ekim tohumlarının zamanlaması da iklim koşullarına bağlıdır. Bahar sıcaklığı ne kadar geç gelirse, o kadar geç ekmeniz gerekir. Hasat zamanlamasının da değişeceği akılda tutulmalıdır. Yani Nisan sonunda ekilen lahana Eylül sonunda olgunlaşır..
Savoy lahanasının sulu ve büyük başlarını elde etmek için fide dikmeden önce yatakları gübrelemeniz önerilir.. Bunu yapmak için şunları ekleyebilirsiniz:
- humus veya kompost;
- Tahta külü.
Çalılar arasına ekim yaparken, koridorlar da dahil olmak üzere en az 50 cm mesafe bırakmalısınız. En önemli şey, özellikle başların olgunlaşma döneminde, lahana altındaki toprağın kurumasına izin vermemektir. Aksi takdirde çatlamaya başlarlar. Bitkiler de beslenmeye iyi yanıt verecektir. Fideleri diktikten 2 hafta sonra, amonyum nitrat veya sığırkuyruğu infüzyonu eklemeniz gerekir. Lahana kafaları bağlanmaya başladığında – mineral komplekslerine gidin.
Beslenme sıklığı ayda 2 defadan fazla değildir. Aynı zamanda sodyum ve klor içeren ilaçlar dikkatli kullanılmalı ve aşırı kullanılmamalıdır..
Haşerelerin sizden önce lahana başlarını yemesini önlemek için, lahanayı düzenli olarak külle tozlamalısınız. Aynı zamanda bir omurga önleme işlevi görecektir. Başların büyümesi durduğunda ve alt yapraklar sararmaya başladığında, onları kesmenin zamanı geldi. Ancak, lahanayı ekim ayının başlarına veya hatta ortasına kadar yataklarda bırakabilirsiniz. Ancak sıcaklık 5 ° donun altına düşmeye başlar başlamaz kesin. Lahana başları, plastikle sarılmış serin bir odada saklanır..