Söyle bana, siyah ahududu ve böğürtlen arasındaki fark nedir? Koca pazardan çilek getirdi, onların ahududu olduğunu söylüyor. Meyvelerin içinde beyaz ve yoğun olduğu gerçeğiyle biraz kafam karıştı.
Herkes, ahududuların sulu ve kırmızı-pembe renkli kokulu meyveler olmasına alışkındır. Bununla birlikte, görünüşte sıradan ahududu gibi görünmeyen, ancak başka bir meyveye, böğürtlene benzeyen bir çeşitlilik vardır ve bu nedenle, vicdansız satıcıların kullandığı şey genellikle karışır..
Yine de hangi meyvenin tezgahta olduğunu belirleyebileceğiniz bazı işaretler var. Ayrıca fide seçip yetiştirirken bile bitkiler ayırt edilebilir..
Siyah ahududu ve böğürtlen arasındaki farklar şunlardır:
- meyvelerin şekli ve yapısı;
- çalının görünümü ve şekli;
- çiçekli çalılar ve mahsulün olgunlaşma zamanı.
çilek özellikleri
Her iki ürün için de tek çekirdekli druplardan oluşan meyvenin karakteristik siyah rengi tek ortak özelliktir, çünkü meyvelerin hem şekli hem de yapısı farklıdır..
Böğürtlen güneşte hafifçe parlar ve uzun bir şekle sahiptir. Hamur, iyi depolandıkları ve nakliye sırasında parçalanmadıkları için yoğundur. Hasat sırasında, meyve bir hazne ile çıkar, merkezde (ayırma noktasında) beyaz bir çekirdek görünür.
Ahududuların içi oyuktur; toplandığında hazne dalda kalır. Meyvenin kendisi de oldukça yoğundur ve böğürtlenin aksine yuvarlak olan şeklini iyi tutar. Sıradan ahududu gibi, çeşidin de meyvelerde hafif bir tüylülüğü vardır..
Bush’un özellikleri
Olgun çalılara bakarak böğürtleni siyah ahudududan kolayca ayırt edebilirsiniz. Böğürtlen dikimleri çok sıktır ve 3 metre uzunluğundaki sürgünler sayesinde çalılar uzundur. Ahududu daha özgürce büyür ve çalının yüksekliği iki kat daha düşüktür..
Sürgünlerin rengi de farklıdır:
- ahudududa – hafif, gri-mavi bir renk tonu ile;
- böğürtlen yeşili var.
İki kültür arasındaki önemli farklılıklar dikenleriyle ilgilidir: böğürtlenler makul büyüklüktedir, güçlü ve dikenlidirler: Bağlandıklarında “dostça kucaklamadan” kurtulmak oldukça zordur. Ahududularda daha kırılgan, hatta yumuşacıktırlar, ancak bolca dallarla doludurlar..
Büyüme mevsiminin özellikleri
Her iki bitki türü de oldukça geç çiçek açtıklarından ilkbahar donlarından nadiren zarar görür. Ancak ahududu yaz başında çiçek açmaya başlarsa, böğürtlen sadece ilk ayının (Haziran) sonunda çiçek açar..
Buna göre, mahsullerin hasat zamanı farklıdır: ahududu bir ay önce olgunlaşır ve Temmuz ayında çalıdan çıkarılabilir. Böğürtlen gelince, ilk olgun meyveler Ağustos ayında ortaya çıkar..
Böğürtlen ilk dona kadar meyve verebilir, ahududu ise artık yaz sonunda değildir..