Soğanları hangi sıcaklıkta saklamam gerektiğini söyleyebilir misiniz? Onun için iyi bir yer bulamıyorum. Kilerde bıraktım (burası ısıtılmıyor, ama orada sıfırın altında bir sıcaklık yok), bu yüzden orada kurudu. Geçen yıl bodruma indirdim – genel olarak filizlendi. Doğru, bodrumda yüksek nem var. Ama şimdi kocam bunu yapıyor, onu kurutuyor ve havalandırmayı onarıyor. Mahsulün uzun süre uzanması ve bozulmaması için nerede bırakılması daha iyidir??
İyi bir soğan hasadı kazdıktan sonra sevinmek için çok erken. Önümüzde ikinci en önemli yetiştirme görevi yatıyor – depolama. Kök bitkilerinin raf ömrünü en üst düzeye çıkarmak için soğanların hangi sıcaklıkta saklanacağını bilmek önemlidir. Özellikle yüksek nem ile birleştiğinde sıcağı sevmez. Bu tür odalarda kök bitkileri basitçe kaybolur, çünkü filizlenmeye başlarlar ve daha da kötüsü çürürler. Aroma sadece tarif edilemez olmakla kalmayacak, aynı zamanda kış sonunda tüm mahsulü kaybedebilirsiniz. Bu nedenle, doğru sıcaklık rejimi, çalışmalarının sonucunu gelecek sezona kadar korumak isteyen her bahçıvanın ana görevidir..
Soğanların hangi sıcaklıkta saklanacağı – ideal koşullar
Ampulleri saklamak için ortalama sıcaklık 0 ° C’dir. Ancak hangi türe ait olduklarına bağlı olarak bazı öneriler var:
- Tatlı çeşitler donma sıcaklıklarında daha iyi yatar. Ancak biraz soğutarak ve sıcaklığın -1 °C olduğu bir odaya yerleştirerek raf ömrünü biraz uzatabilirsiniz. Aynısı yarı keskin soğan çeşitleri için de geçerlidir..
- Keskin soğanlar soğuk koşullarda daha uzun süre dayanır ve bu da onları çürümeye karşı korur. Onlar için sıcaklığın -3 ° C’ye düşürülmesine izin verilir. Bu gibi durumlarda soğan neredeyse bir yıl saklanabilir..
Birleşik depolama modu da iyi “çalışır”. Hasattan sonra, kurutulmuş kök bitkileri, 22 ° C’den yüksek olmayan oda sıcaklığında saklanır. Ve donun başlamasıyla birlikte soğuk bir odaya çıkarırlar..
Optimum hava nemini korumak eşit derecede önemlidir. %75’i geçmemelidir, aksi takdirde ampuller filizlenir veya çürümeye başlar..
Soğan nerede saklanabilir?
Mahsul küçükse ve ampullerin tüyleri ve sapları varsa, örgüler örebilirsiniz. Askıya alındıklarında iyi havalandırılırlar ve ayrıca çürüyen örnekleri zamanında tespit etmek ve kesmek kolaydır. Mahsülü eski naylon çoraplara koyarsanız ve ayrıca asarsanız benzer koşullar olacaktır..
Büyük ölçeklerde, ampuller özel ağlara katlanır. Veya kutularda: karton, ahşap veya plastik – önemli değil, asıl mesele havalandırma için deliklerin olmasıdır. Soğanları raflara tek sıra halinde yerleştirebilirsiniz..
Apartman koşullarında, sebzeleri saklamak için karanlık ve serin kiler kullanılır. Neredeyse bir ay boyunca soğan sadece bir apartman dairesinde, bir kese kağıdı veya kutuda uzanabilir. Yalıtımlı bir balkon varsa, kutu oraya konabilir. Ancak en iyi ve en uzun soğanlar, havalandırmalı bodrumlarda ve mahzenlerde saklanır..