Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Bana elma tentürünün votka ile nasıl yapıldığını söyleme, tabiri caizse, kadınlar için bir reçete, güçlü olmasın. Her nasılsa, uzak gençliğimde bir arkadaşımı ziyaret ettim ve annesi bize böyle bir içki ısmarladı. İçinde elmaların olgunlaştığı bir yaz bahçesinin tarif edilemez aromasını hatırlıyorum. Onu pişirmeye çalıştım, ama çok güçlü bir tentürüm var. Kocam elbette onayladı ama ben daha hafif bir içki istiyorum. Belki su eklemelisin?
Zanaatkarlar, votkayı çeşitli meyveler ve baharatlar üzerinde ısrar ederek asil içeceklere nasıl dönüştüreceklerini uzun zamandır öğrendiler. En popüler ve hazırlaması kolay olanlardan biri, tarifi herkes için farklı olan votkadaki elma tentürüdür. Bazı insanlar orijinal gücünü korurken alkole meyveli bir tat katmayı sever. Diğerleri elmaları ve baharatları vanilya veya tarçın şeklinde birleştirir. Ve kadınlar kesinlikle şeker şurubu ile seyreltilmiş hafif bir tentürü seveceklerdir..
Elma tentürünün hazırlanması için, sert ve tatlı hamurlu geç çeşit elmaları kullanmak daha iyidir. Erken yaz çeşitleri genellikle daha az aromatiktir. Ancak Antonovka, Pepin, Grushovka, Safran, Calvil, Renet çeşitlerinin elmaları ile aşılanmış votka tarafından inanılmaz bir elma kokusu alınır..
Votka üzerinde elma tentürü – düşük alkollü bir bayan içeceği tarifi
Erkekler için böyle bir içeceğin çok hafif olması muhtemeldir, ancak kadınlar kesinlikle bundan hoşlanacaktır. Yoğun meyve aroması, güzel kehribar rengi, hoş tatlılık ve sadece 15-20 devir.
Hafif bir elma tentürü şu şekilde hazırlanır:
- 1,5 kg elmayı çekirdeklerinden ve hasarlı kısımlarından soyun, ancak kabuğunu bırakın ve ince doğrayın;
- meyveyi bir cam kaba koyun;
- 1 litre votka dökün;
- karanlık ve sıcak bir yerde 2 hafta ısrar edin;
- 0,5 l su ve 300 gr şekerden şurubu kaynatın ve soğumaya bırakın;
- şurubu tentürün içine dökün, iyice çalkalayın ve 3 saat bekletin.
Elde edilen içeceği süzün, şişelere dökün ve buzdolabında saklayın.
Güçlü bir yarı için güçlü elma tentürü
Votka veya moonshine ile hazırlayabilirsiniz ve ortaya çıkan içecek pratik olarak güçlerini (en az 30 °) koruyacak ve hafif olacaktır. Bu tentürün herhangi bir şeyle seyreltilmesine gerek yoktur ve alkol ve meyvelerden başka hiçbir şeye, hatta şekere bile gerek yoktur. Biraz tarçın ve birkaç gram vanilya ekleyerek elma aromasını vurgulayabilirsiniz..
Güçlü bir tentür tarifi çok basittir: soyulmuş ve ince doğranmış elmaların sadece votka ile dökülmesi gerekir. Oranlar aynıdır, yani 1 litre votka için 1 kg elma gereklidir. Ardından sıkıca kapatın ve en az 10 gün dolaba gönderin. Belirtilen süre geçtikten sonra geriye sadece içeceği süzmek kalır..