Aile yemekleri için orijinal tariflere göre fırında pişmiş ceketli patatesler

Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80

Fırında pişirilen ceketli patatesler birçok kişi tarafından sevilir. Bu sebze uzun zamandır Slavlar tarafından ikinci bir ekmek olarak saygı görüyor. Abartmadan, ondan binden fazla yemek pişirebilirsiniz: yumrular kaynatılır, çıtır çıtır olana kadar kızartılır ve krep ve güveç yapmak için patates eti kullanılır. Tüm güzellikleri sonsuz bir şekilde listeleyebilirsiniz. Ceket patatesleri tarafından özel bir yer işgal edilir. Böyle basit bir yemek, ama kendinizi ondan koparmak imkansız. Ve fırında pişirirseniz gerçek bir başyapıt elde edersiniz. Bu tür patatesleri pişirmek çok basit ve hızlıdır ve tüm aile sadece doymakla kalmayacak, aynı zamanda mutlu olacaktır. Derilerinde patates için birçok tarif var. Her zaman böyle lezzetli ve sağlıklı bir sebze ile ailenizi yeni bir şekilde şaşırtabilirsiniz..

Biberiye ile baharatlı patates

Gerekli Malzemeler:

• orta boy yumrular (700 g);
• rafine bitkisel yağ (4.5 yemek kaşığı. l);
• birkaç dal kuru biberiye;
• birkaç diş sarımsak;
• kristal deniz tuzu;
• öğütülmüş karabiber.

Bir yemek oluşturma süreci:

1. Patatesleri yumuşak bir fırça veya süngerle iyice yıkayın. Ateşe dayanıklı bir kalıba aktarın ve yağın yarısını dökün. Yumruları, cildin her tarafı yağlanacak şekilde karıştırın..
2. Patatesleri yayın ve kalan yağı kabın dibine dökün. Kabı yavaş yavaş farklı yönlerde eğin, böylece tüm tabana dağıtılır.
3. Patatesleri 180 derecede 15-20 dakika pişirin. Konveksiyon modunu ayarlamak arzu edilir.
4. Kalıbı çıkarın ve her yumruyu diğer tarafa çevirin ve 20 dakika daha pişirin. Patatesleri pişirme sırasında birkaç kez çevirin, böylece kabuğun eşit olması ve her tarafının kızarması sağlanır..
5. Fırında pişen patateslerin üzerine pişmeden yaklaşık 10 dakika önce ince kıyılmış sarımsakları ve otları daldırın..

Servis yaparken sıcak patateslerin üzerine deniz tuzu ve baharatlanmış yağ serpin..

Fırında sarımsak ve peynirle pişirilmiş ceketli patates

Gerekli Malzemeler:

• patates (8-9 adet);
• ayçiçek yağı (3 yemek kaşığı. l.);
• sarımsak (2 diş);
• herhangi bir sert peynir (70 g);
• baharat;
• taze bitkiler.

Pişirme işlemi:

1. Genç patatesleri yıkayın ve fazla nemi gidermek için kağıt havluların üzerine koyun. Ardından tencereye su koyup kaynatın..
2. Suyu boşaltın, yumruları tekrar kurutun ve hafifçe düzleşecek şekilde biraz ezin..
3. Ayrı olarak, bir kaseye yağı dökün, içine doğranmış sarımsakları ve aromatik baharatları ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Tüm malzemelerin kendi tat ve aromasını vermesi için bir süre bekletin. Karışım baharatlı veya yumuşak olabilir, hepsi kişisel zevk tercihlerine bağlıdır..
4. Fırın tepsisinin altını yağlayın ve patatesleri yerleştirin. Daha sonra her yumruyu baharat-yağ karışımıyla her taraftan kaplayın, tuz ekleyin ve bir kalıba koyun. Kıyılmış otlar ve rendelenmiş peynir ile doldurun. Fırını 200 dereceye ısıtın ve yemeğin hazır olup olmadığını periyodik olarak kontrol ederek yaklaşık 15-20 dakika pişirin..

Fırındaki ceketli patatesler kırmızı ve kokulu olmalıdır. Üstte gevrek bir kabuk oluşur ve içinde yumuşak ve ufalanan bir hamur olacaktır. Bu zıt kombinasyon, yemeğe özel bir çekicilik kazandıracak..

Ceket Dolması Patates

Gerekli Malzemeler:

• büyük yumrular (10-11 adet);
• ince dilim jambon veya tütsülenmiş sosis (150 g);
• işlenmiş ve sert peynir (her biri 120 g);
• diş sarımsak (3-4 adet).

Pişirme işlemi:

1. Yıkanmış yumruları 5-7 dakika kaynar suda pişirin. Cilde zarar vermemek ve kurutmamak için oluklu bir kaşıkla dikkatlice çıkarın..
2. Her patatesi boyuna ikiye bölün.
3. Bir çay kaşığı ile hamurun bir kısmını dikkatlice çıkarın..
4. Ortasını kıyılmış jambon, eritilmiş peynir ve sarımsakla doldurun..
5. Üstüne sert peynir talaşı ile süsleyin. Herhangi bir uygun biçimde yaklaşık 15 dakika pişirin.

Mayonezli veya ekşi kremalı ceketli patateslerin yanı sıra taze otlar servis edebilirsiniz..

Folyo içinde pişmiş ceketli patates

Fırında pişmiş ceketli patatesler için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• orta yumrular (7-8 adet);
• tereyağı (150 gr);
• çeşniler.

Pişirme işlemi:

1. Patatesleri yıkayıp kurumaya bırakın. Sonra birkaç yerde ince bir bıçakla delin.
2. Tereyağını eritin, tüm yumruları onunla yağlayın, tuzlayın ve folyo parçalarıyla sarın. 30 dakika pişirin.
3. Tereyağına kırmızı biber, şerbetçiotu veya tavuk baharatı ekleyebilirsiniz..

Fırında pişmiş ceketli patateslerin kalori içeriği, yaklaşık 93 kcal.

Düz ceketli patatesler şaşırtmaktan asla vazgeçmez. Farklı malzemeler ve baharatlarla oynayarak eşsiz lezzetler yaratabilirsiniz. İlginç bir seçenek, yumruları ince tuz ve unla ekmektir. Ekşi krema veya domates sosları ile servis edildiğinde patatesler daha da lezzetlidir. Misafirlere böyle bir lezzet sunmak ayıp değil. Mutlaka bir tarif isteyeceklerdir..