Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Pek çok yemek arasında pirinç güveci en popüler çocuk ikramlarından biridir. Bu tarifin benzersizliği, farklı yaşlardaki bebeklere verilebilmesidir. Bu sadece lezzetli ve doyurucu yemek değil, aynı zamanda çok sağlıklı. Hem tuzlu hem de tatlı pirinç güveçleri için birçok tarif var. Hepsi çok hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır..
Hızlı Pirinç Güveç Tarifi
Bu yemek her yemek için uygundur. Temel bileşen olan pirinç kabuğu çıkarılmış tane potasyum, sodyum, nişasta ve diğer faydalı eser elementler bakımından zengindir. Pirinç güveci her türlü tahılla yapılabilir..
Bir yemek hazırlamak için şunları kullanmalısınız:
- 1 su bardağı pirinç
- 0,5 su bardağı kuru üzüm;
- 2 büyük tavuk yumurtası;
- taze inek sütü;
- 0,5 su bardağı şeker (toz kullanılabilir);
- Tereyağı.
Güveci sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel yapmak için, haşlanmış pirinç kullanmak daha iyidir..
Yapılacak ilk şey pirinci hazırlamaktır. Tahılları akan su altında iyice durulayın, bir tencereye koyun ve yarı pişene kadar kaynatın. Sonra pirinci bir kevgir içine koyun ve durulayın.
Bundan sonra, kuru üzümleri hazırlamanız gerekir. Kuru meyveleri derin bir kaba koyun ve üzerine kaynar su dökün. Tamamen örtülmeleri için çok fazla suya ihtiyaç vardır. Bu durumda, bir saat bekleyin. İyice buharlaşması için bu sefer yeterli olacaktır..
Yumurtaları bir çırpma teli ile çırpın, yavaş yavaş pudra şekerini ekleyin..
Pirinç, yumurta, kuru üzümü bir araya getirin. Karışım çok kalınsa, süt ekleyin. Ekşi krema gibi görünen kıvam ideal kabul edilir. Formu tereyağı ile yağlayın. 1800 derecelik fırında 25-30 dakika pişirin..
Bu Fırın Pirinç Güveç tarifi hem şeker hem de tuzla yapılabilir. Her iki durumda da, yemek olağandışı ve tatmin edici olacaktır..
Pirinç ve süzme peynirli en yumuşak güveç
Bu hem çocuklara hem de yetişkinlere hitap edecek tatlı bir yemektir. Pirinçli lor güveç, çay veya komposto ile mükemmeldir. Egzotik sevenler için tarife kuru kayısı veya ananas parçaları ekleyebilirsiniz. Sonra tatlı daha da ilginç ve sıradışı olacak..
Sütte kaynatılmış pirinç yumuşak ve kokulu olacaktır..
İçindekiler:
- 200 gram az yağlı süzme peynir;
- 200 gram pirinç;
- 400 ml taze tam yağlı süt;
- 2 bardak temiz, soğuk su;
- 0,5 su bardağı şeker;
- 3 tavuk yumurtası;
- 1 tatlı elma;
- bir yemek kaşığı kuru üzüm;
- 0,5 su bardağı ekşi krema (%15 yağ en uygunudur);
- ekmek kırıntıları 1 yemek kaşığı;
- 2 yemek kaşığı reçel (çilek, ahududu);
- yarım yemek kaşığı ayçiçek yağı.
Lor-pirinç güveci şu şekilde hazırlanır: pirinci bir bardak süt ve aynı miktarda suda kaynatın. Tahılları tamamen pişene kadar pişirmeniz gerekir..
Yumurtaları derin bir kaba alıp şekerle köpürene kadar çırpın. İstenilen sonucun en kısa sürede alınabilmesi için karışıma bir bıçağın ucuyla sitrik asit eklenmesi önerilir. Tabakta hissedilmeyecek, ancak çırpma işlemini hızlandıracaktır..
Sonra kuru üzüm ile başlayabilirsiniz. Daha yumuşak ve daha yumuşak hale getirmek için kuru meyveler bir kase kaynar suya konulmalıdır. Tamamen şişene kadar bu durumda bırakın.
Loru çatalla iyice ezin. Ayrıca bir elek ile öğütebilirsiniz. Bu prosedürün amacı homojen bir tutarlılık elde etmektir. Bu, bitmiş güvecin yumuşaması için gereklidir..
Elmayı akan su altında yıkayın. Daha sonra meyvenin kabuğunu ve çekirdeğini soyun. Hamuru küçük dilimler halinde kesin. Parçaların yaklaşık olarak aynı boyut ve kalınlığa sahip olması arzu edilir..
Pişmiş pirinci hafifçe soğuması için birkaç dakika bekletin. Ardından hazırlanan tüm bileşenleri içine koyun. İsterseniz bir torba vanilin veya vanilya şekeri ekleyebilirsiniz. Her şeyi iyice karıştırın.
Tatlı pirinç güveçlerini pişirmek için bölünmüş bir pişirme kabı kullanın. İçini bolca tereyağı ile yağlayın. Üstüne ekmek kırıntıları serpin.
Sonra karışımı ortasına koyun. Bitmiş yemeğin güzel bir görünüme sahip olması için, formu fırına koymadan önce, bileşimi düzleştirmek ve ekşi krema ile karıştırılmış bir yumurta ile yağlamak gerekir. Pirinç lapası güvecini 2200C’de pişirin. Yüzeyde altın bir kabuk görünene kadar fırında tutun..
Sürenin sonunda kalıbı çıkarın ve hafifçe soğumaya bırakın. Daha sonra porsiyonlar halinde kesebilirsiniz. Çilek veya ahududu reçeli ile servis yapın.
Herkesin seveceği pirinç güveci
Bu tarif her yıl daha fazla popülerlik kazanıyor. Kıymalı pirinç güveci, doğru pişirilirse doğu yemeklerine çok benzer. Bu, herhangi bir sofranın vazgeçilmez bir parçası olacak çok doyurucu ve besleyici bir besindir..
Böyle bir tarif hazırlamak için ihtiyacınız olan:
- 1 su bardağı pirinç
- büyük tavuk yumurtası;
- 0,5 su bardağı mayonez;
- 200 gram kıyma (domuz eti ve sığır eti);
- bir orta boy soğan;
- 3 yemek kaşığı bitkisel yağ;
- 50 gram peynir (sert çeşitler);
- deniz tuzu;
- öğütülmüş karabiber.
Pişirme sırasında peynirin kurumasını önlemek için kabın folyo ile kapatılması önerilir..
Pişirme işlemi:
- Pirinç güvecini fırında pişirmeye pirinç irmiklerini kaynatarak başlamalıdır. Tahıllar önce akan su altında durulanmalıdır. Vaktiniz varsa, bir veya iki saat soğuk sıvıda bırakın. Bu, pirinç pişirme sürecini önemli ölçüde hızlandırmaya yardımcı olacaktır. Bu sürenin sonunda suyu boşaltın ve bir bardak temiz su dökün ve biraz tuz ekleyin. Tahılları yarı pişene kadar pişirin. Yulaf lapasının yanmasını önlemek için periyodik olarak karıştırılmalıdır. Pirinç piştikten ve tüm sıvı buharlaştıktan sonra tava soğumaya bırakılabilir..
- Güveç hazırlamak için sadece çözülmüş kıyma kullanılmalıdır. Kızartma tavasını bitkisel yağla yağlayın ve üzerine eti koyun. Ardından doğranmış soğanları ekleyin. Bileşenleri karıştırın, tuz ve karabiberle tatlandırın. Kıymayı tamamen pişene kadar kızartmak gerekir..
- Pişmiş pirincin içine bir yumurta koyun. Malzemeleri iyice karıştırın ve mayonez ekleyin. Bunun yerine isterseniz ekşi krema veya ev yapımı şekersiz yoğurt kullanabilirsiniz. Bitmiş kütle viskozite olmalıdır. Pirinç ufalanırsa, güveç kuru olacaktır..
- Bu durumda bir pişirme kabı, seramik olanı almak daha iyidir. Alt ve yanları bitkisel yağla iyice yağlayın. Hamurun yarısını bir kaba alıp güzelce yassılaştırın. Soğanla birlikte kavrulmuş kıymayı bolca üstüne yayın. Sonra pirincin ikinci kısmını koyun. Kütleyi pürüzsüz hale getirin.
- Peyniri en iyi rende ile öğütün. Elde edilen talaşlarla gelecekteki güveci serpin.
Pirinç ve kıyılmış etli bir güveç pişirmek, yarım saat boyunca 190 derece sıcaklıkta olmalıdır. Sıcak servis yapın. Her porsiyonun üstüne doğranmış taze otlar ile süslenebilir.
Yavaş bir tencerede lezzetli ve hızlı güveç
Bu yemek, büyük bir aile için yeri doldurulamaz bir yardımcı olacak. Yavaş bir tencerede pirinç güveç, özel mutfak becerileri gerektirmez. Bir çocuk bile böyle bir tarif yapabilir..
Gerekli Malzemeler:
- 1 bardak pirinç gevreği;
- bir bardak inek sütü;
- üç büyük yumurta;
- 0,5 su bardağı kuru üzüm;
- 1 yemek kaşığı şeker
- bir çorba kaşığı tereyağı;
- deniz tuzu (ince);
- vanilin.
İlk önce viskoz bir yulaf lapası pişirmeniz gerekir. Doğru pirinç kıvamını elde etmek için taneler en az sayıda yıkanmalıdır. Tahılları çok pişiriciden bir kaseye koyun. Bir bardak süt ve 400 ml su ile dökün. “Yulaf lapası” programını kullanarak yumuşayana kadar pişirin. Pişirmenin sonunda yulaf lapasını bir kaseye koyun ve soğumaya bırakın..
Daha sonra derin bir kap alın ve içine yumurta ve şekeri koyun. Malzemeleri köpürene kadar çırpın. Bunun için bir mikser kullanabilirsiniz..
Kuru üzümleri ılık suyla yıkayın. Daha sonra üzerine kaynar su dökün ve 10 dakika bekletin. Soğutulmuş yulaf lapasına vanilin, pişmiş yumurta ve şişmiş kuru üzüm koyun. Hamur hazır olduğunda, kaseyi yağlamaya başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için tereyağı kullanın. Karışımı bir kaba koyun, eşit olarak dağıtın. Fırında pişirme programını kullanarak 40 dakika pişirin..
Pişirmenin sonunda tatmaya başlayabilirsiniz. Ancak yemeğin çok sıcak olduğunu unutmayın. Süt veya kakao ile servis edilmesi tavsiye edilir. Güveci şurup veya çilek ile doldurun. Üzerine sıvı bal da serpebilirsiniz..
Pirinç ve sebze ile sağlıklı güveç
Bu tarif, değişkenliği ve sadeliği ile ayırt edilir. Dolgu olarak farklı sebzeler kullanabilirsiniz. Taze, dondurulmuş, konserve olabilirler..
Yemeği hazırlamak için gerekli olan malzemeler:
- bir bardak pirinç;
- 100-150 sert peynir (Rus veya Hollanda);
- sebzeler (kabak, soğan, havuç, domates);
Doldurmak:
- bir büyük tavuk yumurtası;
- 3 yemek kaşığı kalın ev yapımı ekşi krema;
- biraz tuz ve karabiber.
Pirinç kabuğu çıkarılmış tane yarısı pişene kadar pişirilmelidir. Suyu boşaltmamalısınız, kendi kendine kaynamasını beklemelisiniz. Bitmiş yemeğin yoğun bir kıvama sahip olması için temel bileşen viskoz olmalıdır..
Tahıllar pişip soğuduktan sonra üzerlerine rendelenmiş peynir ekleyebilirsiniz..
Dolguyu hazırlamak için tüm sebzeleri iyice yıkamanız, soymanız ve ince doğramanız gerekir. İstenirse rendelenebilirler. Bu yemeği kışın pişirmeye karar verirseniz, ancak taze domates satın almak sorunluysa, bunları salça veya ketçap ile değiştirmeniz önerilir. Tüm sebzeleri minimum miktarda bitkisel yağ içeren bir tavada kızartın. Karışım neredeyse hazır olduğunda, üzerine tuz, karabiber ve biraz şeker eklemeniz gerekecektir..
Önceden yağlanmış bir tabağa pirincin yarısını koyun. Sonra kızarmış sebzeleri yerleştirin. Yulaf lapasının geri kalanını üstüne yerleştirin.
Dökmek için tüm bileşenleri bir kaseye koyun ve bir çatalla iyice karıştırın. Elde edilen sıvıyı pirincin üzerine eşit şekilde yayın. Böyle bir güveyi önceden ısıtılmış bir fırında 15 dakika pişirmeniz gerekir..
Doldurma üzerinde altın kahverengi bir kabuk oluşmaya başladığında bir yemek hazır kabul edilir..
Sebzelere ek olarak, diyet güveçte biraz taze veya kuru mantar ekleyebilirsiniz..
Fırında pişirilmiş kıymalı bir pirinç güvecinin yumuşak ve lezzetli olması için, sadece eylem sırasına uymanız gerekir. Her şeyi tarife göre yaptıktan sonra, yemek inanılmaz bir aroma ve unutulmaz bir tat kazanacak. Bu yemek ailenizde bir numara olacak..