Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Basit bir ev yapımı elma sirkesi tarifi, gerçekten sağlıklı ve lezzetli bir ürün hazırlamanıza olanak tanır. Hoş ekşi bir tada sahip bir sıvı, sadece yararlı bir madde olarak kullanılır ve ayrıca konserve veya yiyeceklerde baharat olarak bir bileşen olarak kullanılır. Elma sirkesinin tüm vücut üzerinde iyileştirici bir etkisi vardır: bağırsak fonksiyonunu normalleştirir, asit-baz dengesini düzenler, genel sağlığı dengeler, yağların emilimini giderir, sağlığı iyileştirir, vb..
Ev yapımı elma sirkesinin avantajları şunlardır: Her aile için ucuz bir ürün, hipoalerjenik, karaciğer ve mide üzerinde hiçbir yan etkisi yoktur..
Şekersiz Elma Sirkesi için Standart Tarif
Basit bir ev yapımı elma sirkesi tarifi için olgun ve tatlı elmaları seçin..
Hazırlık:
- Elmaları yıkayın ve büyük dilimler halinde kesin. Açık havada bırakın.
- Kısa bir süre sonra kararan parçalardan suyunu sıkın..
- Elde edilen sıvıyı bir cam kaba koyun ve bir parmağınızı boynun üstüne delinecek şekilde tıbbi bir eldiven giyin. Bu durumda sıcak, karanlık bir yerde 6 güne kadar olmalıdır..
- Eldiven iyice şişirildiğinde, fermente elma sirkesini meyve suyundan geniş bir kaba boşaltmanın zamanı geldi, ardından fermantasyon hızı artar. Bu tabaklar gevşek bir havlu ile örtülmeli ve 2 ay boyunca +27 derece sıcaklıktaki karanlık bir yere gönderilmelidir..
- Kalın bir tortu göründüğünde, elma kütlesi tülbentten süzülür ve şişelerde paketlenir. Daha sonra serin bir yerde saklayın..
Fermantasyon sırasında, elma kütlesinin yüzeyinde atılması gerekmeyen bir asetik asit bakteri filmi oluşur. Böyle bir ürün yaratmanıza izin veren odur..
prinadan ev yapımı elma sirkesi
Verilen tarife göre yaklaşık 1 litre sirke elde etmek için 1,5 kg olgunlaşmış elma hazırlamanız gerekir. Bu açıklama, mayanın 100 gram karışım başına 10 gram miktarında kullanılmasını sağlar..
Hazırlık:
- Meyveleri yıkayın, çürük alanları çıkarın. Elma parçalarını bir kıyma makinesinde veya rendede öğütün.
- Rendelenmiş elmaları aynı miktarda ılık suyla dökün. Tarife göre oraya maya gönderin. Bulaşıkların üzerini gevşek bir bezle örtün. Yarı bitmiş ürünü 10 gün boyunca ılık ve karanlık bir odaya taşıyın.Tüm karışımı her gün karıştırın..
- Bu günlerden sonra elma püresini karıştırın ve tülbentten süzün. Elde edilen sıvıya hoş ve yumuşak bir tat eklenebilir. Ballı tarifi olan elma sirkesi, tam olarak istenen hassas tadı sağlar. Bunu yapmak için 1 litre elma kütlesine 50 gram bal ekleyin..
- Tekrar gazlı bezle örtün, 1.5 ay boyunca fermantasyon için karanlık bir yere gönderin. Son kullanma tarihinden sonra şeffaf elma sıvısını şişelere dökün ve kapatın..
Çavdar ekmeği ve bal ilavesi ile elma sirkesi için video tarifi
Mayasız Elma Sirkesi
Evde maya olmaması veya sadece kullanma isteksizliği nedeniyle, evde mayasız elma sirkesi yapmak için bir tarif verilmektedir. İstenilen ürünü elde etmek için elmalar dikkatlice kıyılmalı ve bol şeker eklenmelidir..
Hazırlık:
- Elmaları küçük parçalara ayırın ve bir tencereye veya kaseye gönderin. Üzerine meyve dilimlerini tamamen kaplayacak şekilde kaynamış soğuk su dökün..
- Oraya şeker gönder. Miktarının hesaplanması su hacmine dayanmaktadır: 1 litre su başına çeyrek bardak şeker. Karıştırın, bir havluyla örtün ve fermantasyon için ılık bir yere gönderin..
- Bir hafta sonra karışımı gazlı bezle süzün..
- Süzülen sıvıyı bir kaseye veya leğene geri dökün, bir havluyla örtün ve 1,5 ay daha bekleyin. Cam şişelere dökün ve kapatın. Serin bir yerde saklayın.
Elma sirkesi fermantasyonu, nişasta ve şekerden elde edilen eser minerallerin etanol ve karbondioksite dönüştürüldüğü bir işlemdir. Bu işleme fermantasyon da denir..
Video: evde elma sirkesi nasıl yapılır
Evde elma sirkesi için basit bir tarif, sirkeyi yalnızca dahili kullanım için değil, aynı zamanda harici kullanım için de yapabileceğiniz basit adımlar sağlar. Geleneksel tıp, tariflerine güvenerek, elma sirkesinin vücut üzerinde faydalı bir etkisi olduğunu giderek daha fazla göstermektedir. Kullanımı liken, mantar, nasır, mısır, uyuz, küçük varisli damarlardan kurtulmaya yardımcı olur. Ayrıca, söz konusu sıvı mükemmel bir antiseptiktir. Bu tür yöntemlerle tedavi için, tarifleri size bu konuda yardımcı olacak elma sirkesinin nasıl yapıldığını bilmeniz gerekir..