Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80

beyaz frenk üzümü tarifleri Pencerenin dışında kar yağdığında veya yağmur yağdığında, gerçekten aromatik reçelli sıcak çay içmek istiyorum. Birçokları için tarifleri deneyimli şefler tarafından sunulan beyaz kuş üzümü, kış hazırlıklarının en iyi malzemesi haline geldi. Berry çok sayıda değerli bileşen içerir: demir, potasyum, vitaminler.

beyaz kuş üzümü hasadı Ve çalı her yıl zengin bir meyve hasadı getirir. Çirkin görünen yarı saydam meyveler, ısıl işlemden sonra bile özelliklerini kaybetmezler. Doktorlar, toksinlerin ve çeşitli tuz türlerinin vücutlarını temizlemek için kuş üzümü kullanılmasını tavsiye eder. Bu nedenle kışın ev mutfağında paha biçilmez bir üründür..

Majesteleri beyaz kuş üzümü, kokulu müstahzarlar için tarifler

beyaz frenk üzümü majesteleriBirinci sınıf şefler “çirkin” meyveyi takdir ettiler. Ondan sadece sağlık için değil, aynı zamanda çok lezzetli olan çeşitli lezzetler hazırlanır. Yaratıcı insanlar şeffaf meyvelerden kuru şarap bile yaparlar. Mantıklı ev hanımları için kullanışlı olacak beyaz kuş üzümü boşlukları için en popüler tarifleri düşünün..

Meyveler çok miktarda asit içerir. Gastrointestinal rahatsızlıkları olan kişiler bunları dikkatli bir şekilde yemelidir..

Slav vitamini reçeli

beyaz frenk üzümü reçeliAtalarımız uzun süre kış için çeşitli turşular ve turşular hazırlamaya çalıştı. Ancak tatlı tatlılar eşsiz yemekler olarak kabul edildi. Beyaz kuş üzümü reçeli için geleneksel tarifler bir sonraki nesle aktarıldı. Bugün birkaç seçenek var..

Malzemeler de dahil olmak üzere bunlardan birini ele alalım:

  • toz şeker;
  • beyaz kuş üzümü kümeleri;
  • su (2 bardak).

Ürünlerin oranı, 1 kg çilek başına yaklaşık 1,5 kg şekerdir. Bazı şefler 1: 2 seçeneğini tercih eder. Her şey istenen sonuca bağlıdır.

çilek hazırlamakBeyaz kuş üzümü geniş bir kaba koyun. Suya dökün ve iyice yıkayın. Daha sonra meyveler kesimlerden çıkarılır. Kuruması için bir kağıt havlu veya kuru bir masanın üzerine yayın..

çilekleri şekerle karıştırınAyrıca tarife göre beyaz kuş üzümü geniş bir kaseye dökün. 1 bardak çilek, aynı miktarda toz şeker oranında toz şeker ile uykuya dalın. İyice karıştırın. Meyve suyunun görünmesi için yaklaşık 12 saat bekletin.

Akşamları kuş üzümü şekerle doldurmak çok uygundur. Ertesi sabah “yarı mamul” hazır olacak.

şurup hazırlamak2 bardak suyu küçük bir kaba boşaltın. Kaynamaya getirin. Şeker ekle. Şurubu tamamen eriyene kadar birkaç dakika kaynatın. Sonra meyveleri olan bir kaba dökülür. İyice karıştırın ve orta ateşte koyun. Kuş üzümü şeffaflaştığında reçel hazırdır. Kütle dikkatlice sterilize edilmiş kavanozlara aktarılır. Teneke kapaklarla kapatılırlar. 10 ° C’yi aşmayan bir sıcaklıkta bir bodrum katında saklayın.

Isıl işlem görmemiş vitaminli tatlı

beyaz frenk üzümü tatlısı tarifleriŞefler, ev hanımlarına özel beceriler olmadan hazırlanabilen beyaz kuş üzümünden kış için orijinal bir tarif sunuyor. Ortaya çıkan ürün, maksimum değerli elementleri korur. Solunum yolu hastalıklarının önlenmesi ve tedavisi için yaygın olarak kullanılmaktadır..

Oluşturmak için ihtiyacınız olacak:

  • beyaz kuş üzümü (1 kg);
  • şeker (2 kg);
  • portakal (birkaç parça).

beyaz frenk üzümü püresiİlk olarak, meyveler geleneksel şekilde hazırlanır: yıkanır, kesimlerden çıkarılır. Bir blender kasesine dökün ve püre haline getirin. Smorod ayrıca bir kıyma makinesi kullanılarak da doğranabilir. Bitmiş kütle toz şeker ile kaplanır. Portakal dilimleri eklenir. Karıştırmak. Şekeri tamamen çözmek için birkaç saat bekletin..

kutuların sterilizasyonuŞu anda, bankalar hazırlanıyor. Musluk altında yıkanır ve özel bir stand kullanılarak su banyosunda sterilize edilir.

Elde edilen kütle tekrar iyice karıştırılır. Hazırlanan kaplara yerleştirilir. Naylon veya teneke kapaklarla örtün.tatlı ile kavanozlar

Beyaz frenk üzümü reçelinin üst tabakası toz şeker ile kaplanmıştır. Bu sayede küflenmez..

Çay için kehribar jöle

beyaz frenk üzümü jöle tarifleriBöylesine şık bir tatlı, soğuk havalar başladığında tüm aile için favori bir tatlı haline gelebilir..

Jöle için ihtiyacınız olacak:

  • olgun beyaz kuş üzümü;
  • toz şeker;
  • Arıtılmış su;
  • bir avuç kırmızı kuş üzümü.

meyveleri sıralaBu tarife göre, kış için beyaz kuş üzümü jölesi oldukça basit bir şekilde yapılır. İlk olarak, yıkanmış meyveler yeşil salkımlardan koparılır. Emaye bir tencereye yerleştirin. Temiz su dökün ve kısık ateşte koyun. Sürekli karıştırarak meyvelerin durumuna bakarlar. Hassas cilt çatlar çatlamaz tava hemen ocaktan alınır ve içindekiler soğutulur..

suyunu tülbentten geçirinDaha sonra meyvelerin bir kısmı temiz bir gazlı bezin üzerine yerleştirilir. Ayrı bir kaba iyice sıkın. Elde edilen meyve suyuna toz şeker eklenir. Karıştırın ve kısık ateşte koyun. Kütle, viskoz bir kıvam alana kadar kaynatılır..

kavanozlarda jöleBitmiş ürün buğulanmış bir kaba konur ve tamamen soğuyana kadar açık bırakılır. Daha sonra kaplar parşömen kağıdı ile kaplanır. Jöleyi buzdolabında saklayın.

Bir avuç kırmızı kuş üzümü sayesinde tatlı mükemmel bir renk ve aroma kazanır..

Doğal meyveli tatlılar

beyaz frenk üzümü şekeri tarifleriAna menüyü çeşitlendirmek için mantıklı aşçılar kış için orijinal tarifler kullanır. Örneğin, çocuklar için beyaz kuş üzümünden vitamin şekerli meyveler hazırlanır. Sadece üç basit bileşen alır:

  • meyveler (1 kg);
  • Şeker;
  • Su.

şurup yapmakBeyaz kuş üzümü dallarından ayrılır. Musluğun altında iyice yıkanır. Yaklaşık 350-400 ml su ayrı bir kaba boşaltılır. Kaynamaya getirin. 1,2 kg toz şeker dökün. 10 dakika pişirin. Daha sonra şuruba beyaz kuş üzümü eklenir. Karışım kaynadığında, 5-7 dakika daha ateşte tutun. Ocaktan alın ve 12 saat bekletin (gece boyunca yapabilirsiniz).

çilek seçimiArdından, iş parçası tekrar ateşe verilir. Pişene kadar pişirin. Sıcak kütle bir kevgir içine dökülür ve 3 saat bekletilir. Bu süre zarfında şurup kabın içine akacak ve meyveler kalacaktır..

Elde edilen şurup kavanozlarda saklanabilir. Kış aylarında meyveli içecekler yapmak için kullanılır..

kuru beyaz frenk üzümü meyveleriFolyo ile kaplı bir fırın tepsisine, soğutulmuş beyaz kuş üzümü küçük slaytlar halinde (her biri 10 çilek) yayın. Fırın 40 ° C’ye ısıtılır. Ürün yaklaşık 3 saat kurutulur. Hazır şekerlenmiş meyveler kavanozlara kapatılır. Kışın, tatlı dişe sahip çocuklar ve yetişkinler için harika ve sağlıklı bir muamele olacaklar..

Beyaz frenk üzümü, kış için marmelat fantezisi tarifleri

beyaz frenk üzümü marmelat tarifleriBirçok insan şeker serpilmiş renkli meyve küplerinin tadını hatırlar. Beyaz kuş üzümü meyvelerinden benzer bir incelik hazırlanır..

Marmelat için ihtiyacınız olan:

  • olgun meyveler (yaklaşık 1 kg);
  • toz şeker (500 g);
  • su (2 bardak).

beyaz frenk üzümü meyveleri kaynatınTencerenin dibine su dökülür. Isın ve çilekleri üstüne dökün. Meyvenin kabuğu yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Daha sonra tava ocaktan alınır. Soğuyan meyveler tülbent veya elek ile hafifçe ovulur. Kütleye şeker eklenir. Karıştırın ve orta ateşte koyun. Sıvının tabağa yayılması durduğunda, sobayı kapatma zamanı gelmiş demektir..

soğutulmuş marmelatBerry tatlısı küçük formlara dökülür. Soğutulmuş boşluklar toz şeker içinde yuvarlanır. Beyaz frenk üzümü marmelatı, 5 ° C’yi aşmayan bir sıcaklıkta cam kavanozlarda saklanır. Kristal şeker vazolarda servis edilir.

Beyaz kuş üzümü marmelatı yapmak için video tarifi

Elektrikli kurutucuda beyaz frenk üzümü pastila – video