Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80

yaz salataları Bahçe ve mağaza raflarında meyve bolluğu olduğu bir dönemde sıra dışı bir şey yaratmak istiyorum. Harika yaz salataları sadece yemek masasını süslemekle kalmayacak, aynı zamanda vücuttaki vitamin arzını da yenileyecektir. Dünyada kendine özgü tadı olan çok sayıda tarif var. Bazıları geçen yüzyıldan geldi. Diğerleri yaratıcı hostesler tarafından icat edildi. Komşu ülkelerden mutfak uzmanları tarafından paylaşılanlar da var. Lezzetli yemeklerin büyülü dünyasında heyecan verici bir yolculuğa çıkalım. Maceracı şefler için fotoğraflı yaz salataları için basit tarifleri düşünün.

Akşam yemeği için Fransız lezzeti

yaz roka salataları Yaz sıcağının gücü almasına rağmen, sevecen ev kadınları evlerini şaşırtmaktan asla vazgeçmezler..

Basit bir ürün setinden akşam yemeği için doyurucu bir salata hazırlarlar:

  • tavuk fileto;
  • yumuşak peynir;
  • Çeri domatesler;
  • dolmalık biber;
  • Fransız hardalı (Dijon);
  • Roka;
  • meyve suyu için limon;
  • zeytin yağı;
  • tuz;
  • öğütülmüş biber (siyah);
  • defne;
  • orta boy soğan.

tavuk eti kaynatınKural olarak, böyle bir yaz salatası tavuk etinden hazırlanmaya başlar. Akan su altında yıkanır. Bir tencereye koyun ve yumuşayana kadar pişirin. Filetolar dikkatlice sudan çıkarılır. Soğumasını bekliyorlar. Daha sonra uzunlamasına şeritler halinde kesin..

Eti tuzlamaya gerek yok. Bir defne yaprağı ve bir bütün soğan koymak yeterlidir..

biberin sapını ve tohumlarını çıkarınDolmalık biberin sapı kesilir. Tohumlar çıkarılır. Yıkıyorlar. Dar şeritler halinde kesin.

kiraz domatesleri kesKiraz domatesler iki eşit parçaya kesilir..

roka salatası hazırlaYıkanmış rokayı düz bir tabağa koyun. Tatlı biber talaşı serpin. Üzerine tavuk fileto ve peynir parçaları yerleştirilir. Zeytinyağı serpin. Tuzlu. Eldivenler. Kiraz domates dilimleri ile süsleyin. Limon suyu ve Fransız hardalı ile gezdirin.

Geçen yüzyıldan yaz salataları

basit yaz salatalarıGenellikle yeni, çoktan unutulmuş bir yaşlı olarak sunulur. Her zaman trend olan tariflerde durum böyledir. Hadi onlardan biriyle tanışalım.

Birkaç basit bileşen gereklidir:

  • ince bir kabuklu salatalık;
  • sulu soğan;
  • Ekşi krema;
  • sirke;
  • Dereotu tohumu;
  • soğan;
  • tuz;
  • biraz toz şeker;
  • biber.

salatalık kesmekGördüğünüz gibi yaz salatası tarifleri her zaman elinizin altında olan basit ürünlerden oluşuyor. İşlem salatalık ile başlar. Aynı dairelerde kesilirler. Tuz serpin. Bir tabağa yerleştirin. Bir kapakla örtün. 4 saat buzdolabına gönderilir. Zaman geçtikçe salatalıklar suyla iyice yıkanır ve kalan sıvı parmaklarınızla sıkılır..

Halka şeklinde doğranmış salatalık ve soğanlar bir salata kasesine alınır. Doldurma ayrı ayrı yapılır. Ekşi krema sirke, dereotu tohumu, doğranmış yeşil soğan ile karıştırılır. Tuz, karabiber serpin ve biraz toz şeker ekleyin.

Servis yapmadan önce, ekşi krema soslu soğanlı salatalık dökün. Dostça bir şirkette zevkle karıştırın ve yiyin.

Kar beyazı domates lokumu

ekşi krema ile domates salatasıİneğin domatesle ilgisi olmadığını düşünen biri, çok yanılıyor. Bol ekşi kreması olanlar her zaman sebzeli yaz salatalarında kullanırdı..

Her zamanki malzemelerden oluşan lezzetli bir yemek için orijinal tarifle tanışalım:

  • olgun kırmızı domatesler;
  • sulu beyaz soğan;
  • tuz;
  • kalın ekşi krema.

domatesleri doğraGeniş bir tabakta kırmızı domatesler eşit dilimler halinde kesilir..

soğanı yarım halkalar halinde kesinSoğanlar yarım halkalar halinde doğranmış. Domatesle karıştırılır. Ekşi krema dökün. Tuzlu. Sebzelerin suyunu çekmesi ve servis yapması için 15 dakika bekletin. Malzemelerin mükemmel kombinasyonu, titiz gurmeleri bile memnun edecektir. Ve ortaya çıkan ekşi krema ve domates suyu bulamacı, taze beyaz ekmekle yenir..

Bazen salataya salatalık da eklenir, bu da yemeğe özel bir tatlı lezzet verir..

Romantik bir kahvaltı için mükemmel yaz salatası

etli yaz salatalarıPillerinizi gün boyu şarj etmek için deneyimli ev kadınları marul yapraklarından hafif bir atıştırmalık hazırlar..

Basit bileşenlerden oluşur:

  • yeşil soğan tüyleri;
  • salatalıklar;
  • Lahana Yaprakları;
  • sert peynir;
  • bir dilim sığır eti;
  • tuz;
  • mayonez;
  • defne;
  • küçük soğan;
  • dekorasyon için kırmızı kuş üzümü.

sığır eti kaynatmakSığır eti küçük bir kapta pişirilir. Köpük göründüğünde, dikkatlice çıkarılır. Bir tencereye bir defne yaprağı ve bir bütün soğan yerleştirilir. Pişirmeden birkaç dakika önce ürün tuzlanır. Daha sonra ısıdan uzaklaştırılırlar. Eti soğutmak için suyu boşaltın.

marulu yıkaMarul yaprakları küçük bir kaseye su ile dökülür. Elleriyle oynuyorlar ve sonra boşaltıyorlar. İşlem birkaç kez tekrarlanır. Yıkanan ürün biraz kuruması için peçetelere yayılır..

salatalık rendeleyinBu sırada sert peynir ve salatalık iri parçalar halinde rendelenir. Soğutulmuş sığır eti ve yeşil soğan tüyleri küçük küpler halinde kesilir..

marul yapraklarıKurutulmuş marul yaprakları uzunlamasına veya ortadan ikiye kesilir. Ana şey, şeritlerin kalınlığının yaklaşık 0,5 cm olmasıdır, tüm malzemeler derin bir kaba konur. Mayonez, tuz ile baharatlayın ve iyice karıştırın. Basit ama lezzetli bir yaz salatasının kenarlarına olgun kırmızı kuş üzümü serilir..

Oruç günleri için yaz salataları

diyet yaz salatalarıHemen hemen tüm insanlar figürlerini takip etmelidir. Aksi takdirde, fazla kilo göründüğü için göz açıp kapayıncaya kadar zamanınız olmayacaktır. Özellikle oruç günleri için şefler lezzetli bir lezzet sunuyor..

Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

  • domates;
  • salatalıklar;
  • lahana;
  • soğan veya yeşil soğan;
  • maydanoz;
  • limon suyu;
  • sebze yağı;
  • dolmalık biber;
  • havuç;
  • tuz;
  • baharat “Provence otlar”.

Yaz sebze salatası tarifine göre her malzeme (peynir hariç) iyice yıkanmalı ve kurutulmalıdır. Ardından, kesmeye başlayın.

sebzeleri ve otları doğrayınLahana ve dolmalık biber küçük şeritler halinde doğranır. Soğanlar halkalar halinde, yeşil soğanlar dilimler halinde kesilir. Havuçlar iri parçalar halinde rendelenir. Maydanozu mümkün olduğunca küçük doğrayın ki sebzeler arasında güzelce dağılsın. Tüm bileşenler geniş bir plakaya yerleştirilmiştir.

dolgu hazırlamakDökme ayrı bir kapta yapılır. Ayçiçek yağı dökün, limon suyu, tuz ekleyin. Hazırlanan sıvı sebzelerin üzerine dökülür. İyice karıştırın. Çanak yemeye hazır. Hızlı, lezzetli ve düşük kalorili.

Ana yemek için vazgeçilmez bir ürün

beyaz peynirli yaz salatalarıEtli de olsa lapanın sebzesiz gitmeyeceği konusunda halk arasında bir görüş var..

Basit malzemelerle lezzetli bir yaz salatası hazırlanır:

  • domates;
  • herhangi bir yeşillik;
  • bir parça beyaz peynir;
  • Susam taneleri;
  • soğan;
  • zeytin yağı;
  • tuz.

Tatlının çekici görünmesi için domatesler eşit dilimler halinde kesilir. Yeşillikleri bir bıçakla ince doğrayın veya mutfak makasıyla kesin. peyniri doğraPeynir minyatür küpler halinde doğranır. Tüm ürünler bir salata kasesine yerleştirilir. Üzerine beyaz peynirin tadını göz önünde bulundurarak zeytinyağı ve tuz ile dökün. Üzerine susam serpin. masaya servis edilir.

Peynir, Beyaz peynir ile değiştirilebilir. Bu pratik olarak yemeğin tadını etkilemeyecektir..

Yengeç çubukları ile yaz salataları

yengeç çubukları ile yaz salatalarıGenellikle böyle bir yemek kışın şenlikli bir masa için hazırlanır. Ancak, bilge ev kadınları denemekten korkmazlar ve cesaretle işe koyulurlar..

İlk olarak, gerekli ürünler toplanır:

  • yengeç çubukları;
  • bezelye;
  • dolmalık biber;
  • Dereotu;
  • maydanoz;
  • domates;
  • salatalıklar;
  • tuz;
  • pansuman için mayonez.

tüm malzemeleri kesip birleştirinTüm bileşenler küçük parçalar halinde kesilir. Hacimli bir tabağa katlayın. Tuz koy. Karıştırmak. Daha sonra yeşil bezelye eklenir. Orta yağlı mayonez dökün. Kıyılmış dereotu ve maydanoz serpin. İkinci kursa ek bir bileşen olarak hizmet etti.

İnanılmaz çeşitlilikteki yaz salatalarını tek seferde tarif etmek imkansız. Bilge ev kadınları yavaş yavaş yeni tarifler hayata geçirir. Böylece paha biçilmez bir pişirme deneyimi kazanırlar..

Alışılmadık bir sos ile yaz salatası için video tarifi