Deniz topalak reçeli: kış çayı için vitamin hazırlama tarifi

Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80

Her ev hanımı, kış için deniz topalak hasadı için yemek kitabında kesinlikle birkaç tarif bulunduracaktır. Eşsiz kimyasal bileşimleri sayesinde, sağlığı iyileştirmeniz gerektiğinde meyveler gerçek bir keşif olarak kabul edilir. Ev yapımı deniz topalak reçeli, tarifi fazla zaman veya çaba gerektirmeyen özellikle popülerdir. Tatlı sadece lezzetli bir muamele olarak değil, aynı zamanda birçok hastalıkla hızlı ve kolay bir şekilde başa çıkmaya yardımcı olan bir çare olarak da kullanılır..

Çam kozalağı reçeli yapma hakkında bilgi edinin!

Deniz topalak reçelinin kalori içeriği ve bileşimi

Tatlının faydalı özellikleri kimyasal bileşimi, besin değeri, biyolojik aktivitesi ile belirlenir..

Klasik tarife göre hazırlanan 100 deniz topalak reçeli başına kalori içeriği:

Kalori içeriği (cal)	Proteinler (g)	yağ (g)	Karbon (g)
165	0.7	3.7	34.4

Deniz topalak reçeli – vitamin ve mineral tedarikçisi:

Vitaminler	Mineraller
makro besinler	eser elementler
1 İÇİNDE	0.02 mg	Potasyum	71,5 mg	Demir	0,4 mg
2 İÇİNDE	0.03 mg	Kalsiyum	28.8 mg
AT 5	0.09 mg	Magnezyum	19,7 mg
6’DA	0,5 mg	Sodyum	3 mg
9’DA	5.4 mikrogram	Fosfor	5,8 mg
İLE BİRLİKTE	55.4 mg
E	10.8 mg
NS	6200 mikrogram
retinol	6,2 mg

Menüye dahil edilmesi, bir kişinin refahı, bağışıklığı üzerinde olumlu bir etkisi olacak metabolik süreçlerin hızlanmasına katkıda bulunur, olumlu bir tutumu, çalışma potansiyelini artıracaktır..

Deniz topalak reçelinin iyileştirici özellikleri

Deniz topalak vücut için yararlı bir madde kaynağıdır, birçok rahatsızlığa şifadır..

Bu nedenle, evde zararlı kimyasal katkı maddeleri olmadan hazırlanan şifalı meyvelerden yapılan bir müstahzar şunları yapabilir:

• bileşimde doymamış yağ asitlerinin varlığı nedeniyle kandaki zararlı kolesterol seviyesini azaltmak;
• aterosklerozu önlemek;
• kan basıncını normalleştirmek;
• toksinlerin, toksinlerin bağırsaklarını temizleyin, peristalsis’i iyileştirin;
• karaciğeri aktive edin, metabolizmayı hızlandırın;
• bileşimdeki artan C vitamini miktarı nedeniyle bağışıklığı güçlendirmek;
• ağız boşluğunun mikroflorasını eski haline getirmek;
• ruh halini iyileştiren, neşe ve geleceğe güven veren serotonin üretiminin aktivasyonunu sağlamak;
• soğuk algınlığına yardımcı olur, antibakteriyel, antienflamatuar etkiler sağlar.

Farmasötik müstahzarlar olmadan, onları doğal ilaçlarla değiştiren insanlar, sağlığı kapsamlı bir şekilde güçlendirebilen deniz topalaklarının iyileştirici gücünü bilir, organ sistemlerinin çalışmasını stabilize eder. Bu nedenle reçel sadece bir incelik olarak değil, aynı zamanda bir çare olarak da kullanılır..

Olası kontrendikasyonlar

Doğal bir tatlı kullanmadan önce, vücuda zarar vermemek için sadece faydalı özellikleri değil, aynı zamanda kontrendikasyonları da dikkatlice inceleyin..

Aşağıdaki patolojilerin varlığında reçeli tamamen bırakmanız veya alımını sınırlamanız önerilir:

1. Yüksek asitli gastrit, pankreatit, kolesistit ve sindirim sisteminin diğer enflamatuar süreçleri. İş parçası gastrointestinal sistemin duvarlarını tahriş edebilir, genel durumu kötüleştirebilir.
2. Şeker hastalığı. Hastalar yüksek glikoz seviyelerinden kaçınamayacaklar.
3. Ürolitiyazis hastalığı. Tedavi tahriş edici olabilir, ağrıyı artırabilir.

Kullanırken, önlemi alın, makul miktarlarda reçel yiyin, çünkü ürünün aşırı alımı mide bulantısına, midede ağırlığa neden olur..

Deniz topalak reçeli yapmanın sırları

Deniz topalak reçelinin hoş bir tada, güzel kehribar rengine sahip olması ve ayrıca sağlığa zarar vermeden vücuda sadece fayda sağlaması için ev yapımı hazırlıklar yapmanın sırlarını bilmeniz gerekir..

Hasat için çilek seçimi ve hazırlanması

Bir tatlı yaratmadan önce ana malzemeyi hazırlamak önemlidir. Birkaç nüans var:

1. Meyveler yaz ortasında turuncuya döner, ancak meyveleri çıkarmak için acele etmeyin. Deniz topalak sonbaharda şarkı söylüyor (Eylül, Ekim).
2. İlk dondan sonra hasat yapılması tavsiye edilir. Böylece meyveler çok daha lezzetli hale gelecektir..
3. Meyveler meyve suyuyla döküldüğünde kolayca zarar görürler. Bu nedenle dikkatli olmak önemlidir, aksi takdirde şifalı meyve suyu dışarı sızar. Toplarken ellerinizi, yüzünüzü koruyun – bitki çalılarının keskin dikenleri vardır.
4. Bol miktarda meyve serpilmiş küçük dalları kesebileceğiniz bir bıçakla hasat etmeniz gerekir. Ardından, tava üzerinde meyveleri yırtın veya makasla düzeltin..
5. Deniz topalaklarını ayırın, şımarık örnekleri çıkarın, yapraklardan, saplardan arındırın. Daha sonra soğuk suyla durulayın ve ayrı bir kaba aktararak kurutun..

Bu öneriler, dengeli bir tada, benzersiz aromaya ve çekici bir görünüme sahip bir incelik elde etmenizi sağlayacaktır..

Sürecin başlangıcı için kaplar nasıl hazırlanır

Tüm çalışmaların sonucu doğrudan buna bağlı olduğundan, reçel pişirmek için doğru yemekleri seçmek gerekir. Meyveleri metalle temas ettiğinde oksitlendikleri için emaye kaplarda pişirin. Paslanmaz çelik kaplar alabilirsiniz. Tatlıyı sadece tahta bir spatula ile karıştırın.

Raf ömrü buna bağlı olacağından, reçeli bankalarda doğru şekilde paketlemek önemlidir. Bunu yapmak için, küfü, lezzetlerin fermantasyonunu dışlamak için sadece kuru, temiz, sterilize edilmiş yemekler hazırlayın..

Vitaminli tatlı yapmak için pişirme yöntemine karar vermeniz, tarifleri dikkatlice incelemeniz ve adım adım kılavuzu hassasiyetle takip etmeniz gerekir..

Deniz topalak reçeli için klasik tarif

Bu tarif zaman alıcıdır, bu nedenle ev hanımlarının tatlı hazırlamanın hızlı ve basit yollarını memnuniyetle karşılayarak onu kullanma olasılıkları azaldı. Ancak eski geleneklerin destekçileri yalnızca bu kanıtlanmış, güvenli ve en önemlisi lezzetli seçeneğe güveniyor..

Tedarik için ihtiyacınız olacak:

• 1 kg deniz topalak;
• 1 kilo şeker.

Reçel yapma aşamaları:

1. Deniz topalak ayırın, saplardan, yapraklardan ve diğer döküntülerden kurtulun, akan su altında yıkayın.
2. Çilekleri yapışmaz bir pişirme kabına koyun, şeker ekleyin. Yeterli miktarda meyve suyunun çıkması ve tüm şekerin çözülmesi için yaklaşık 6-7 saat demlenmeye bırakın. Meyveler yoğun veya yeterince olgun değilse, meyve karışımını 10-12 saat bekletin..
3. İçeriği olan kabı orta ateşte koyun, kaynatın, gazı azaltın. Kütleyi 10 dakika kaynatın.
4. Bitmiş inceliğin biraz soğumasına izin verin, kavanozlara yerleştirin, serin bir yerde saklamaya gönderin..

Tatlı, soğuk bir akşamda kışın sıcak, yazın anılarını çağrıştıracak. Lezzetli lezzetler, narin hamur işleri yapmak için kullanılabilir, ayrıca masadaki tatlılığı bağımsız bir yemek olarak servis edebilir..

Deniz İğde Reçeli: Çekirdeksiz Tarif

Narin çekirdeksiz deniz topalak reçeli, kış için en sevdiğiniz boşluklar arasında favoriniz olacağından emin. Seçenek iyidir çünkü böyle bir boşlukla herhangi bir unlu mamül yapabilirsiniz. Ancak, maksimum miktarda değerli madde kara kemiklerde yoğunlaştığı için tatlının faydaları daha az olacaktır..

Gerekli bileşenler:

• 1 kg deniz topalak;
• 800 gr şeker.

Tarife göre eylemlerin algoritması:

1. Deniz topalakını soğuk suda yıkayın. Bir meyve sıkacağı ile öğütün. Çilekleri bir elek ile öğütebilirsiniz. İşlemi kolaylaştırmak için kaynar su ile önceden dökün.
2. Elde edilen suyu şekerle birleştirin, karıştırın, orta ateşte tamamen eriyene kadar pişirin..
3. Kavanozlara koyun, demir kapaklı mantarı çevirin, tamamen soğuyana kadar bir havluyla örtün.

Hem taze toplanmış hem de dondurulmuş meyvelerden kış için malzeme hazırlayabilirsiniz..

Beş dakikalık reçel

Tarif, pişirme sırasında bütünlüklerini ve çekiciliğini korumak için yoğun çeşitlerden son derece olgun meyvelerin kullanılmasını gerektirir..

Bileşenler:

• 500 gr deniz topalak;
• 600 gr şeker;
• 100 ml su.

Tarif için eylem sırası:

1. Ayırın, meyveleri durulayın.
2. Su ve şekeri ayrı bir kapta birleştirin, koyu bir şurup oluşana kadar kısık ateşte pişirin..
3. Şeker kütlesini deniz topalak ile birleştirin, 5 dakika pişirin, ortaya çıkan köpüğü sürekli olarak çıkarın.
4. Tatlıyı steril kavanozlara dökün.

Tatlının bağımsız bir yemek olarak kullanılması, şekerleme üretiminde kullanılması, turtalara, hamur işlerine, sandviç keklerine eklenmesi veya sadece bir parça taze somunun üzerine sürülerek tadının çıkarılması tavsiye edilir..

Deniz topalak reçeli: pişirmeden tarif

Ürünün tüm faydalı maddelerini maksimum düzeyde korumak için ısıl işlem sağlamayan bir tarif kullanabilirsiniz. Raf ömrünü uzatmak için çok miktarda şeker eklenmesi gerektiğinden tatlı çok tatlı olacaktır..

Malzemeler ve oranları:

• 500 gr deniz topalak;
• 700 gr şeker.

Adım adım deniz topalak reçeli tarifi:

1. Çilekleri ayıklayın ve iyice yıkayın..
2. Emaye kapta hazırlanan meyveleri şekerle birleştirin, tatlılık tamamen eriyene kadar demlenmesini sağlayın, şurup oluşumu.
3. Havaneli yardımıyla ayrıca kütleyi öğütün, sterilize edilmiş kavanozlara aktarın. İş parçasının bozulmaması için üstüne şeker serpin.
4. Buzdolabında saklamak için gönder.

En fazla 4 ay saklayabilirsiniz, daha uzun süre ısıl işlem yapılmaması nedeniyle patojenik mikroorganizma geliştirme riski vardır..

Elma ile deniz topalak reçeli

Elma ilavesi ile kış için deniz topalak reçeli temini alışılmadık derecede lezzetli ve sağlıklı olacaktır. Meyvedeki yüksek pektin içeriği nedeniyle tatlı kalın çıkıyor..

Bileşenlerin listesi:

• 500 gr deniz topalak;
• 700 gr elma;
• 50 ml filtrelenmiş su;
• 1.25 kg toz şeker.

Adım adım tarif:

1. Yıkanmış meyveleri soğuk suyla dökün. 30 dakika bekletin. Sonra meyveleri bir kevgir içine koyun. Tekrar durulayın, kurutun.
2. Hazırlanan deniz topalakını bir kıyma makinesi veya blender ile öğütün. Bir meyve sıkacağı kullanabilirsiniz.
3. Ortaya çıkan meyve kütlesine şeker normunun yarısını ekleyin, karıştırın, 30 dakika demlenmeye bırakın.
4. Elmaları yıkayın, kabuğunu ve çekirdeğini çıkarın, küçük küpler halinde doğrayın ve kalan şeker miktarını serpin, su ekleyin. Ocağa gönderin, orta ateşte açın, kaynatın, 15 dakika bekletin, sürekli karıştırın.
5. Meyveyi bir karıştırıcıya aktarın ve meyve bileşimini ekleyen bir püre yapın..
6. İçeriği olan kabı 5 dakika minimum ısıda tutun.
7. Kavanozları hazır reçelle doldurun, su banyosunda 20 dakika sterilize edin.
8. Kavanozları kapaklı rulo haline getirin ve ters çevirin, soğuyana kadar bir battaniyenin altına saklayın..

Bu ferahlatıcı tatlı, gün boyu enerji ve güç katacak. Bir tost makinesini yayabilir, bir pastayı doldurabilir, yulaf lapası ekleyebilirler..

Deniz topalak reçeli: portakal ilaveli tarif

Doğanın bu armağanları birleştiğinde, reçel enfes bir tat ve narin bir aroma kazanır. Kışın, soğuk ve güneş ışığı eksikliği nedeniyle zayıflamış bir organizma için gerekli olan maksimum vitamin miktarında farklılık gösterdiğinden, hasat özellikle yararlı olacaktır..

Hem portakal suyuyla hem de bütün bir meyveyi kullanarak sıra dışı reçel yapabilirsiniz..

Malzeme listesi:

• 300 gr deniz topalak;
• 300 gr portakal;
• 400 gr şeker.

Portakal suyu ile pişirme adımları:

1. Deniz topalak yıkayın, şekerle birleştirin ve orta ateşte kaynamaya bırakın..
2. Portakalları kaynar suyla dökün, lezzetinden kurtulun, bir meyve sıkacağı kullanarak doğrayın.
3. Berry kütlesi kaynar kaynamaz, elde edilen narenciye suyunu ekleyin, karıştırın.
4. Karışımın yanmaması için karıştırarak kütleyi 20 dakika kısık ateşte pişirin..
5. rendelenmiş lezzet ekleyin, ateşten alın.
6. Bitmiş reçeli önceden sterilize edilmiş kavanozlarda hazırlayın, soğuması için ılık bir odada bırakın..

Adım adım portakal hamuru tarifi:

1. Hazırlanan meyveleri ayrı bir kaba koyun, şeker ekleyin, 5 saat demlenmeye bırakın..
2. Portakalı kaynar suyla dökün, küçük parçalar halinde kesin ve bir kıyma makinesinden kabuğuyla birlikte döndürün..
3. Mevcut kütleye doğranmış narenciye ekleyin, orta ateşte yaklaşık dakika pişirin. Reçel homojen bir kıvamda olmalıdır..
4. Sıcak muameleyi steril kaplara dökün, soğumaya bırakın.

Az çabayla iyi sonuçlar. İncelik, sadece bağımsız bir tatlı olarak değil, aynı zamanda kekler ve hamur işleri için muhteşem bir dekor olarak da tadını çıkarmanızı sağlayan enfes bir aroma, güzel görünüm ile ayırt edilir..

Fındık ve limonlu tatlı

Soğuk mevsimde virüslerle mücadelede bağışıklık sistemini desteklemek için maksimum miktarda vitamin tüketmek gerekir. Kış aylarında taze meyve ve sebze fiyatlarının sürekli artması nedeniyle yeterli beslenmeyi sağlamak sorunludur. Bu tarife göre ev yapımı bir hazırlık, besin eksikliğini gidermeye yardımcı olacaktır..

Bir dizi ürün:

• 1 kg deniz topalak;
• 1.4 kg şeker;
• 1 yemek kaşığı. ceviz;
• 2-3 limon dilimi;
• 1.5 yemek kaşığı. Su.

Bir tatlı yapmak için adım adım talimatlar:

1. Şekeri suyla birleştirin, 10-15 dakika kaynatın..
2. Elde edilen şurup içine ceviz taneleri koyun, 15-20 dakika pişirin.
3. Deniz topalak meyvelerini ekleyin, 20 dakika daha pişirin.
4. Pişirmenin bitiminden 5 dakika önce limon dilimleri ekleyin..
5. Kavanozları sıcak tatlıyla doldurun, hava geçirmez şekilde kapatın.

Limon, istenirse portakal ile değiştirilebilir.

Deniz topalak reçeli: bal ve fındıklı tarif

Bu vitamin preparatı, öksürükler ve üst solunum yolu hastalıkları için gerçek bir çare görevi görecektir. Deniz topalak faydaları balın iyileştirici etkisi ile tamamlanmaktadır. Birçok besin maddesi içeren kuruyemişler, bağışıklık sistemini güçlendirecek ve hastalıklardan sonra hızla iyileşecektir..

Bir vitamin hazırlığı için ihtiyacınız olacak:

• 1 kg deniz topalak;
• 1 yemek kaşığı. ceviz çekirdekleri;
• 600 gr şeker;
• 1 yemek kaşığı. bal.

Pişirme işlemi aşağıdaki eylemleri içerir:

1. Hazırlanan meyvelere biraz su ekleyin, 5 dakika ısıtın, kaynatmayın..
2. Tohumları ayırmak için ovalayın, şeker ekleyin. 30 dakika erimeye bırakın.
3. Somunları bir bıçakla doğrayın veya bir karıştırıcıda öğütün, meyve bileşimi ile birleştirin, kaynatın. 2-3 dakika kaynatın.
4. 5 dakika sonra bal ekleyin, iyice karıştırın..
5. Kavanozlara dökün, kapaklarla sıkın.

Ortaya çıkan incelik çay ile yenebilir, ekmek üzerine yayılabilir, kurabiye. Pişmiş ürünlere dolgu olarak ekleyin. Üzerine komposto, jöle, meyve içecekleri pişirin.

Zencefil ile deniz topalak reçeli

Zencefil, tatlıya baharatlı, baharatlı, zengin bir tat katacaktır. Reçel, bir salgın sırasında gripten kaçınmanın harika bir yolu olacaktır..

Bileşen seti:

• 800 gr şeker;
• 300 ml su;
• 600 gr deniz topalak;
• 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil.

Üretim teknolojisi:

1. Şekeri bir kaba dökün, suya dökün. Zencefil ekleyin ve karıştırarak sobaya gönderin, orta ateşte açın.
2. Kompozisyonu kaynatın, şurubu 8-10 dakika pişirin, müdahaleyi bırakmadan.
3. Şuruba meyve ekleyin, karıştırın. 15 dakika bekletin, soğutun.
4. Tekrar ocağa gönderin, kısık ateşte 1 saat daha pişirin.

Zencefilli bir tarif olan ve uygulamaya konabilen deniz topalak reçeli, en sevdiğiniz lezzetin olağan tadını çeşitlendirmenize ve yeni özelliklerle boşluk bırakmanıza izin verecektir..

Yavaş bir tencerede basit bir tarif

Modern mutfak teknolojilerinin kullanımı ile pişirme işlemi büyük ölçüde kolaylaştırılmıştır..

İçindekiler:

• 1.4 kg deniz topalak;
• 1.3 kg şeker.

Bir vitamin tedavisi nasıl hazırlanır:

1. Hazırlanan meyveleri şekerle birleştirin, karıştırın. 2 saat bekletin.
2. Elde edilen karışımı multicooker kasesine gönderin.
3. “Söndürme” programını 1 saate ayarlayın. Kapağı kapat.
4. Süre geçtikten sonra, meyve kütlesini karıştırın, “Pişirme” modunu açın, kaynatın, kapak açıkken 15 dakika kaynatın.
5. Kavanozları bitmiş tatlıyla doldurun, yuvarlayın. Depolama için buzdolabına koymak için nasıl soğutulur.

Sonuç, tadı alışılmadık derecede zengin ve insan vücudu için değerli bir inceliktir..

Reçel saklamak için şartlar ve koşullar

Ödevinizi doğrudan güneş ışığından korunan, sıcaklığı 12-17 derece olan serin ve kuru bir odada tutun..

En uygun depolama alanı – bodrum, dolaplarda uzak raflar.

Raf ömrü 1 yıldır, sadece bu süre zarfında reçel faydalı kalacaktır ve insan sağlığı için vitaminleri, değerli maddeleri kaybetmeyecektir..

Kavanozu açtıktan sonra tatlılığını 1 ay içerisinde tüketiniz..

Deniz topalak mevsimi tüm hızıyla devam ederken, kış için hoş, kokulu bir tatlı stoklama fırsatını kaçırmayın. Bu meyvenin reçeli gerçekten lezzetli, sağlıklı bir inceliktir. Yemek pişirmek fazla zaman almaz, fazla çaba gerektirmez. Tarifi iyice incelemeniz ve önerileri kesinlikle uygulamanız gerekir..

Supervitamin deniz topalak reçeli, tarif – video