Doğa için en lezzetli kendin yap piknik atıştırmalıkları

Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80

Bildiğiniz gibi, açık havada evde doyurucu bir yemek olsa bile iştah çok çabuk uyanır. Bu nedenle, yemeğinize hemen başlayabilmeniz için önceden piknik atıştırmalıkları hazırlamak akıllıca olacaktır. Hayata geçirmesi kolay sayısız mutfak teklifi var. Mangalda ya da şiş kebap kızartılırken arkadaşlarınıza harika bir salata, ev yapımı börek, sandviç ya da tuzlu atıştırmalıklar ikram edebilirsiniz. Deneyimli şeflerin en popüler tariflerini düşünün.

Tavuk fileto, meyve, sebze ve otlardan oluşan gökkuşağı salatası

Doğa için sade ve zarif bir piknik atıştırması sadece yetişkinlere değil çocuklara da hitap edecek. Sonuçta, bol miktarda değerli bileşen içeren orijinal ürünlerden oluşur..

Salata için ihtiyacınız olacak:

tavuk fileto;
kırmızı sulu soğan;
havuç;
Çeri domatesler;
yeşil elmalar;
Avokado;
maydanoz;
Roka;
yoğurt veya ekşi krema;
limon suyu;
tuz.

Tavuk fileto tuzlu suda pişene kadar haşlanır. Soğuyunca eşit küpler halinde kesin..

Kiraz domatesler ikiye kesilir. Havuçlar iri parçalar halinde rendelenir. Soğanlar yarım halkada doğranmış. Elmalar ince dilimler halinde kesilir. Avokado dilimlerini bir blender kasesine koyun. Limon suyunu sıkın. Yoğurt veya ekşi krema ile birleştirin. Homojen olana kadar öğütün.

Elde edilen sos birkaç parçaya bölünür ve daha sonra kavanozlara veya kaplara dökülür. Ardından soğan, elma, domates, roka, havuç, tavuk fileto, maydanozu katmanlar halinde koyun. Konteyner bir kapakla kapatılmıştır. Salatayı kullanmadan hemen önce bir tabağa koyun. Sosu karıştırın ve et yemeği hazırlanırken bir şeyler atıştırın..

Malzemelerin tazeliğini korumak için servis yapmadan 5 dakika önce salata tuzlanır..

Doğada piknik için hızlı atıştırmalıklar

Deneyimli ev hanımları aceleyle lezzetli sandviçler yapmanızı tavsiye ediyor.

Yemek için basit ürünler alınır:

ekmek veya somun;
tavuk yumurtaları;
salatalıklar;
Roka;
mayonez;
doğranmış biber;
tuz.

Öncelikle katı yumurtalar ayrı bir kapta kaynatılır. Kabuğundan soyulmuş. Küçük küpler halinde doğranmış.

Salatalıklar akan su altında yıkanır. Peçete ile silin. İnce halkalar halinde kesin. Roka rastgele parçalara ayrılır.

Ekmek veya somun dilimleri mayonez ile bulaşır. Üzerine salatalık dilimleri, roka yaprakları, küp küp haşlanmış yumurta serilir. Malzemeler tadı tuz ve karabiberdir. Lezzetli bir meze hazır. Sandviçler tepsiye yerleştirilir. Atıştırmalık için kullanılır, mangal kömürlerde ızgara yapılır..

Salatalıkların başlangıçta tuzlanmaması tavsiye edilir. Aksi takdirde, nemi ve orijinal gevrekliğini kaybederler..

Orijinal dolgulu pasta

Bazı ev hanımları doğada ne pişireceğini bilemez ve bir şeyler atıştırmak isteyenler için atıştırmalık olarak hizmet eder. Deneyimli adamların önceden baharatlı dolgulu doyurucu bir turta pişirmeleri önerilir..

Yemek için basit ürünlere ihtiyacınız var:

Buğday unu;
Maya;
toz şeker;
Yumurta;
zeytin yağı;
Su;
Patates;
jambon;
hardal;
Ekşi krema;
sert peynir;
yeşil soğan tüyleri;
tuz;
tatmak için baharatlar;
biber.

Kuru maya ılık suya konur. Toz şeker, zeytinyağı ekleyin. Böyle bir sıvı temelinde yumuşak bir hamur yoğrulur. Bir çay havlu ile örtün. Yaklaşık 1 saat ılık bir yerde bekletin..

Bu sırada dolgu hazırlanır. Patates yumruları iyice yıkanır. Bir tencereye koyun ve pişene kadar pişirin. Suyu boşaltın. Patatesleri soğumaya bırakın ve ardından kabuklarını soyun. Küçük küpler halinde kesin. Jambon bu şekilde doğranmış.

Ekşi krema geniş bir kaseye dökülür. Kaba bir rende üzerine rendelenmiş hardal, sert peynir ile birleştirin. Baharatlarla tatlandırılır. Tuzlu. İyice karıştırın.

Daha önce çıkmış olan hamur tekrar iyice yoğrulur. Daha sonra 2 parçaya bölünür. Biri diğerinden biraz daha büyük olmalıdır. Küçük parça açılır ve yağlanmış fırın tepsisine dizilir..

Dilimlenmiş patatesler yaprağın ortasına yayılır. Ekşi krema sosuyla dökün. Bir sonraki katman doğranmış yeşil soğan, jambon ve dökme.

Hamurun ikinci kısmını açın ve hazırlanan dolguyu kapatın. Kenarlar parmaklarınızla sıkıca sıkıştırılır ve ardından bir çatalla bastırılır. Pastanın üstünü çırpılmış yumurta ile yağlayın. 200°C fırında en az 1 saat pişirin. Soğutulmuş incelik kısımlar halinde kesilir. Bir kaba yerleştirilir ve eksiksiz bir yemek olarak servis edilir..

Sarımsaklı ve beyaz peynirli baharatlı patlıcan

Herkesin sevdiği patlıcandan piknik için mükemmel bir barbekü atıştırması hazırlanır. Bunları iki bileşenle birleştirerek ızgara et için harika bir yemek elde edersiniz..

Doğada piknik atıştırması için ihtiyacınız olacak:

patlıcan;
Sarımsak;
domates;
Peynir Feta;
Ekşi krema;
ayçiçek yağı;
taze dereotu dalları;
maydanoz;
amatör için baharatlar;
tuz.

Patlıcanlar musluğun altında yıkanır. Peçete ile silin. Daireler halinde kesin. Tuz ve bir kaseye koyun. 5 dakika sonra sebzeler bir tavada kahverengi bir kabuk oluşana kadar kızartılır. Kızartıldıktan sonra sebzeler kağıt peçetelerin üzerine katlanarak kalan yağları alınır..

Patlıcanların çıtır olması için tavaya mümkün olduğunca az sıvı yağ koyun..

Beyaz peynir parçaları bir cam kaba konur. Çatal ile iyice yoğurun.

Ekşi krema ekleyin, bir presten geçirilen sarımsak, doğranmış yeşillikler. İyice karıştırın. Közlenen patlıcanların üzerine dikkatli bir şekilde iç harcı yerleştirilir. Üzerine bir dilim domates ve bir yaprak maydanoz koyun. Sıcak kebaplarla servis edilen baharatlı yemekler.

Açık havada yemek için vitamin mozaiği

Şefler lezzetli bir lahana piknik salatası tavsiye ediyor. Doğada, yemeğin bileşenleri, özellikle kızarmış kebap ile birlikte çok daha lezzetli görünüyor..

Çanak basit malzemelerden hazırlanır:

Mor lahana;
kış turp;
kırmızı dolmalık biber;
Elma;
dereotu yeşillikleri;
maydanoz;
kişniş (zemin);
Limon;
sebze yağı;
iyotlu tuz.

Lahananın başı ortadan ikiye kesilir ve küçük şeritler halinde doğranır. Bulgar biberi de benzer şekilde kesilir..

Kış turp, büyük delikli bir rende üzerine sürülür. Elma ince dilimler halinde kesilir. Yeşiller bıçakla ince ince kıyılır. Malzemeleri geniş bir kaba koyun. Tuz ve öğütülmüş kişniş serpin. Bitkisel yağ ve limon suyu serpin. İyice karıştırın. Ürün bir kaba dökülür. Açık havada et yemekleri ile servis edilir.

Eritilmiş peynirli rulo şeklinde doğada piknik için iştah açıcı atıştırmalıklar

Doğada soğuk meze sevenler bu basit jambon yemeğine bayılacaklar.

Mevcut bileşenler bunun için kullanılır:

işlenmiş peynir;
tavuk yumurtaları;
birkaç diş sarımsak;
jambon;
ceviz;
yeşil soğanlar;
mayonez.

Peynir ve haşlanmış yumurta ince bir rende üzerine sürülür..

Cevizler bir blender veya elle bıçakla kıyılır..

Sarımsak geleneksel bir el presinden geçirilir. Hazırlanan malzemeler ayrı bir kapta karıştırılır. Mayonez ile tatlandırın. İyice karıştırın.

Jambon ince şeritler halinde kesilir. Dolguyu bir tarafa koyun. Minyatür bir rulo sarın ve tahta bir kürdan ile sabitleyin. Güzellik için, doğa için böyle orijinal bir piknik atıştırması yeşil soğan tüyleriyle bağlanır..

Geri kalanının başarılı olması için mangal veya mangal için ağız sulandıran yemekler hazırlamak önemlidir. Sebze salataları, ev yapımı turtalar, sandviçler ve krem peynirli rulolar olsun. Her halükarda orijinal atıştırmalıklar, doğada yemyeşil bir ziyafete özel bir lezzet katacaktır..