Evde badem unu: yemek tarifi, pişirme tarifleri

Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80

Ev yapımı badem unu, doğal badem fındıklarından yapılır. Yoğun, yağlı bir dokuya ve zengin bir ceviz kokusuna sahiptir. Gurme unlu mamüllerin ve tatlıların hazırlanmasında şekerlemelerde kullanılır. Bademli turta veya gurme makarna kurabiyeleri ile misafirlerinizi memnun etmek istiyorsanız, ancak mağazada badem tozu alamıyorsanız, o zaman bütün bademler yapacaktır. Ayrıca bir kahve değirmeni veya güçlü bir karıştırıcıya ve yemek pişirmek için adım adım talimatlara ihtiyacınız olacak..

Evde badem unu, kalori içeriği ve BJU

Badem unu, fındık gibi yüksek oranda protein, karbonhidrat ve yağ içerir..

100 g ürünün kalori içeriği – 602 kcal.

Badem unu BZHU (g):

proteinler	yağlar	karbonhidratlar
25.8	54.5	13.0

Bileşimdeki yüksek E vitamini ve çoklu doymamış yağ asitleri içeriğine ek olarak, un bir dizi faydalı madde içerir..

Badem unu (bileşim):

Sinir sistemini güçlendiren, cilt, saç ve tırnakların durumunu iyileştiren B vitaminleri (1, 2, 5, 6, 9);
bağışıklığı artıran, metabolik süreçleri hızlandıran, kalp kasının çalışmasını normalleştiren askorbik ve nikotinik asit (B3);
görme organlarının hastalıklarının önlenmesini sağlayan beta-karoten;
kan dolaşımındaki kolesterol seviyelerini düşüren kolin (B4);
potasyum, kalsiyum, kas-iskelet sisteminin güçlendirilmesi;
selenyum, magnezyum, çinko, hücre metabolizmasına katılan ve metabolizmayı iyileştiren;
zihinsel aktiviteyi ve fiziksel aktiviteyi aktive eden fosfor.

Uykusuzluk, nöbetler, sinir gerginliği, görme bozukluğu ve kansızlık için menüye badem yemeklerinin dahil edilmesi önerilir..

Adım adım pişirme talimatları

Yani fındık var, ancak badem unu gerekiyor: evde nasıl hızlı ve doğru bir şekilde yapılır? Pişirme işlemi zor değil, ancak iyi bir doğrayıcıya ihtiyacınız var. Biber, kahve değirmeni, keskin bıçaklı, tercihen titreşimli modlu bir blender yapacaktır. Ayrıca bir fırına ve kaynar suya ihtiyacınız olacak..

100 gr fındıktan yaklaşık 85 gr toz çıkar. Çekirdekler fırında soyulup kurutulduğunda kilo kaybı meydana gelir..

Hazırlık süreci:

Somunlar akan su altında yıkanır ve 2 ila 4 dakika kaynar suya batırılır..
Bir kağıt veya keten havlu üzerinde kaynar sudan çıkarıldıktan sonra kurumasına izin verilir..
Çekirdeğine parmaklarınızla bastırarak kabuğunu soyun.
Fırını önceden 90 dereceye ısıtın veya mümkün olan minimum modu seçin.
Somunları bir fırın tepsisine tek sıra halinde yayın, fırında 20 dakika kurumaya bırakın..

Çekirdekler kururken, hamurun eşit şekilde kuruması için periyodik olarak karıştırılmalı, solunmalı ve ters çevrilmelidir..

Un hazırlama:

Dehidrasyondan sonra, çekirdekler bir kıyıcıya aktarılır..
Cihazı 5-7 saniye açarak, içeriği toz haline getirin.
Bademler yağ salmaya başlayıncaya kadar süzgeçten geçirilerek bir kaba alınır..
Büyük parçacıklar tekrar öğütülür.

Videoda görsel talimatlar sunulmaktadır:

Hazırlanan hacimdeki un hemen kullanılmayacaksa ağzı sıkı bir cam kavanoza alınır. Kuru ortamda raf ömrü 30 günü geçmemelidir..

Pişirme tariflerinde badem unu

Badem unu, bebek maması kokusunu arttırır. Süt yulaf lapasına, yulaf ezmesine eklenir. Aynı zamanda Avrupa hamur işleri için lezzetli tariflerin bir parçasıdır..

Fransız makarnası (Makaron)

Tatlı, tatlı, havadar bir minyatür kurabiyedir. Hassas bir kremle birleştirilen iki yarıdan oluşur. Badem tozu ona özel bir doku ve tat verir..

İçindekiler:

150 gr pudra şekeri ve kum;
150 gr badem unu;
50 ml su;
üç yumurtanın beyazı;
jel boya (gerekli miktar talimatlara göre veya görsel olarak renk yoğunluğuna göre belirlenir).

Pişirme işlemi videoda ayrıntılı olarak açıklanmıştır:

Mona Lisa bisküvi

Aromalı un ve yumurta bazında hazırlanır. Normal bisküvilerden farklı olarak Mona Lisa daha esnektir. Bu nedenle tarifin, Avrupa mus kekleri ve tatlılarının temeli olan rulo yapmak için kullanılmasıdır..