Warning: array_rand(): Second argument has to be between 1 and the number of elements in the array in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 47
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/lendemaindeveille/data/www/whspr.me/wp-content/plugins/oc-link-indexer/indexer.php on line 80
Salatalar için asla çok fazla tarif yoktur, çünkü oldukça çabuk sıkılırlar, her zaman yeni bir şeyler denemek istersiniz. Hazırlanması oldukça basit olan fasulye ve mantarlı bir salata, mayonez veya domates ile baharatlanmış, kavrulmuş ve kavrulmamış farklı versiyonlarda mevcuttur. Herkes kendi zevkine göre bir tarif seçebilir.
Konserve mantar ve fasulye salatası “Pyaiminutka”
Bu tarifin iyi yanı, yemeğin sadece beş dakikada hazırlanabilmesidir. Konukların kapının önünde olduğu ve acilen lezzetli bir şeyler pişirmesi gerektiğinde çok uygundur..
Gerekli Malzemeler:
- 1 kutu konserve fasulye herhangi bir renkte (kırmızı, beyaz, karışım, en önemlisi – domatessiz);
- bir kutu salamura petrol (mantar alabilirsin);
- Boyutlarına göre 1 veya 2 taze domates
- 2 yemek kaşığı. ben. mayonez;
- küçük bir demet taze ot (dereotu, maydanoz veya bunların karışımı);
- 1 küçük paket hazır kruton.
Adım adım pişirme:
- Fasulyeleri açın, bir elek veya kevgir üzerine koyun, soğuk suyla durulayın. Sıvının boşalmasına izin verin.
- Marinayı mantarlardan boşaltın. Mantarlar büyükse, ikiye veya 4 parçaya bölün. Mantar kullanıldığında, kesemezsiniz.
- Domatesi küçük bir küp şeklinde doğrayın.
- Yeşillikleri ince doğrayın.
- Uygun büyüklükte bir kapta mantarları fasulye ve domatesle birleştirin. Baharat serpin, mayonez serpin. Gerekirse tuz ve karabiber ekleyin. Üzerine kruton serpip servis yapın.
Mantarlı, fasulyeli ve krutonlu salata, krutonla birlikte buzdolabında birkaç saat bekleyecekse sorun değil. Islandıklarında bile lezzetlidirler..
Elinizde hazır kruton yoksa ekmekten kendiniz de yapabilirsiniz. Bir tost makinesinde birkaç dilim hafifçe kızartmak, sarımsakla rendelemek ve küpler halinde kesmek yeterlidir. İkinci yol ise ekmeği bir tavada kızartıp ardından öğütmektir..
Fasulye ve mantarlı “Besleyici” salata
Kompozisyon ve hazırlama yöntemi farklı olduğu için bu yemek biraz farklı bir tada sahip olacaktır. Petrol ve fasulyeli salata çok besleyici çıkıyor. Ancak kavurma nedeniyle tadı çok hoş, zengin.
Aşağıdaki malzemeleri almanız gerekir:
- 1 kutu salamura petrol (bütün veya doğranmış)
- konserve kırmızı fasulye konservesi;
- soğan başı;
- biraz yeşillik;
- krakerler (çavdar veya buğday);
- 1-1.5 yemek kaşığı. ben. mayonez;
- kızartmak için bitkisel yağ.
Fasulye ve mantarlı salata adım adım hazırlanması:
- Soğanı küçük küpler veya ince yarım halkalar halinde kesin..
- Açık altın kahverengi olana kadar tereyağlı bir tavada kızartın.
- Mantar ve fasulyelerden dökülenleri boşaltın, soğanın üzerine koyun. biraz daha kızartın.
- Doğranmış otları tavaya ekleyin, karıştırın ve ocaktan alın..
- Karışımı soğumaya bırakın, ardından buzdolabına koyun. En az birkaç saat infüze edilmelidir. Ancak bu formda bir gün saklanabilir..
- Servis yapmadan önce salata baharatlanmalı ve kraker serpilmelidir..
İstenirse, kırmızı fasulyeyi beyaz olanlarla değiştirebilir ve ayrıca konserve fasulye yerine normal fasulyeyi kaynatabilirsiniz. Ancak fasulyelerin pişmesi uzun sürdüğü için daha uzun sürecektir..
Domates salatası
Mayonez sevmeyenler mayonezsiz salata yapabilirler. Domatesli pansuman alışılmadık bir ek olacak, ancak daha az lezzetli olmayacak. Bu tarifte salamura yerine taze mantar kullanılıyor. Bu nedenle, yemeğin hoş bir mantar tadı vardır..
Çanak malzemeler gerektirecektir:
- 250 gr mantar;
- 250 gr konserve veya haşlanmış fasulye;
- soğan başı;
- küçük havuçlar;
- 1 yemek kaşığı. ben. salça veya ketçap;
- biraz yeşillik, biber ve tuz;
- sebzeleri kızartmak için ayçiçek yağı.
Fasulye ve mantarlı salata adım adım hazırlanması:
- Havuçları kaba bir rende veya Kore salatası gibi rendeleyin.
- Soğanı küp şeklinde doğrayın. Havuçla birlikte yumuşayana kadar kızartın..
- Küçük parçalar halinde kesilmiş mantarları sebzelere ekleyin. Salça veya ketçap ekleyin, 5-7 dakika pişirin.
- Turşuyu fasulyelerden boşaltın, bir tavada sebzelere ekleyin ve ara sıra karıştırarak 5 dakika daha pişirin..
- Doğranmış otlar, tuz ve karabiberi dilediğiniz gibi ekleyin. İyice karıştırın ve ısıdan çıkarın.
Geriye kalan tek şey yemeği soğutmak ve masaya servis etmektir. Fasulyeli ve kızarmış mantarlı bu salata tarifini hazırlarken domates sosunda konserve fasulyeleri alıp iç harcıyla birlikte tavaya koyabilir, makarna veya ketçap eklemeyebilirsiniz..
Fasulye ve mantarlı salata lezzetli ve doyurucu bir yemektir, çünkü bu bileşenlerin her ikisi de protein açısından zengindir..
Ek olarak değil, bağımsız bir yemek olarak yenebilir. Ruh halinize bağlı olarak kızartmalı veya kızartmasız pişirebilirsiniz. Ana şey, stokta konserve malzemeleri satın almaktır..